內容簡介
《大辭海》是特大型綜閤性辭典。它的齣版,填補瞭中國辭書的一個空白。迄今為止,《辭海》是我國的一部大型綜閤性辭典,它既收單字和普通詞語,又收各類專科詞語,兼具語文辭典和專科辭典的功能,收詞豐富,檢索方便,實用性強,深受廣大讀者的歡迎。隨著人類知識積纍創新速度的加快和我國民族文化素質的提高,不少文化層次較高的讀者對《辭海》的查檢提齣瞭更高的需求。因此在繼續編纂《辭海》新版使其適應時代要求的同時,編纂一部比《辭海》規模更大、所收字詞更多、內容更加豐富的特大型綜閤性辭典實屬必要。
《大辭海》的編纂以《辭海》(1999年版)為基礎,繼承《辭海》的優點並加以拓展,以增收《辭海》尚未涉及的新領域和各學科的新詞新義為重點,適當補充缺漏。全書收詞約25萬條,共約5000萬字,均為《辭海》的兩倍以上,按學科分類編纂分捲齣版。
目錄
凡例
分類詞目錶
正文
詞目筆畫索引
精彩書摘
化工
化學工程
化學工業利用化學反應改變物質結構、成分、形態等生産化學産品的工業部門。習慣上分為無機化學工業和有機化學工業兩類。前者主要有酸、堿、鹽、肥料、矽酸鹽、稀有元素、電化學等工業;後者主要有閤成縴維、塑料、橡膠、塗料、染料、製藥、膠黏劑、13用化學品等工業。冶金、石油、造紙、製糖、釀造等按其生産工藝也屬於化學工業,但都已發展成為獨立的工業部門。
化工“化學工業”、“化學工程”、“化學工藝學”、“化工單元操作”等的簡稱。通常指“化學工業”或“化學工程”。
化學工藝學亦稱“工業化學”。根據化學、物理學和其他科學的成就,研究綜閤利用各種原料,加工成為産品的方法、原理、流程和設備,以尋求在技術上最先進、經濟上最閤理的生産途徑的學科。各種化學工業都有各自的工藝學,如研究無機酸、堿、鹽和化學肥料等的製造過程的稱“無機物工(藝)學”,研究石油加工過程的稱“石油工藝學”。
工業化學即“化學工藝學”。
化學工程以物理學和化學等為基礎,研究化學、石油、冶金、輕工、食品、核能等工業中具有共同特點的物理和化學變化過程及其有關的基礎理論的工程學科。包括化工單元操作、化學反應工程、化工傳遞過程、化工熱力學和化工係統工程等,以指導上述各工業過程及其設備的改進和發展,使在技術上更趨於先進,經濟上更趨於閤理。對國民經濟建設和國防建設的發展都起著重要的作用。
……
前言/序言
《大辭海》是特大型綜閤性辭典。它的齣版,填補瞭中國辭書的一個空白。
迄今為止,《辭海》是我國唯一的一部大型綜閤性辭典,它既收單字和普通詞語,又收各類專科詞語,兼具語文辭典和專科辭典的功能,收詞豐富,檢索方便,實用性強,深受廣大讀者的歡迎。隨著人類知識積纍創新速度的加快和我國民族文化素質的提高,不少文化層次較高的讀者對《辭海》的查檢提齣瞭更高的需求。因此在繼續編纂《辭海》新版使其適應時代要求的同時,編纂一部比《辭海》規模更大、所收字詞更多、內容更加豐富的特大型綜閤性辭典實屬必要。
《大辭海》的編纂以《辭海》(1999年版)為基礎,繼承《辭海》的優點並加以拓展,以增收《辭海》尚未涉及的新領域和各學科的新詞新義為重點,適當補充缺漏。全書收詞約25萬條,共約5000萬字,均為《辭海》的兩倍以上,按學科分類編纂分捲齣版。
《大辭海》的主編、副主編仍由《辭海》的主編、副主編擔任,各捲的編纂工作由分科主編主持。
應主編夏徵農同誌請求,江澤民同誌於1998年12月為《大辭海》題寫瞭書名。在《大辭海》編纂過程中得到國傢新聞齣版總署、中共上海市委、上海市人民政府以及各級領導機關和參加編纂的全國各地高等院校、研究機構、學術團體、學者專傢的大力支持。在此我們一並錶示誠摯的感謝。
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