作 者:农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组 编 著作 定 价:7 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2009年08月01日 ISBN:9787811176919 为了解决核桃生产中存在的问题以及提高核桃产量和效益等,结合农民科技培训的实际需求,我们组织有关专家编著了《核桃栽培关键技术手册》一书,作为新型农民培训丛书之一。
本书简明实用,操作性强,既可作为一线生产人员的培训教材,也可作为从事核桃生产技术人员、管理人员与农业职业院校相关专业师生的学习参考用书。
●一、概述
●1.我国核桃资源状况如何?
●2.核桃树体及枝叶有什么作用?
●3.核桃果实有哪些营养、保健及药用价值?
●二、核桃生长习性及栽培管理技术
●4.核桃树种形态特征及生活习性有哪些?
●5.早实核桃及晚实核桃与根系之间有何关系?
●6.核桃的菌根是什么?
●7.核桃的枝条分为哪几种?着生特点是什么?
●8.核桃的芽有几种类型?
●9.核桃雌、雄花芽分化有什么特征?
●10.如何促进雌花芽的分化?
●11.什么是核桃的雌雄异熟、雌先型、雄先型?
●12.为什么核桃坐果率较低?
●13.为什么核桃落果严重?
●14.如何预防核桃落果?
●15.如何进行人工辅助授粉?
●16.核桃疏花疏果应注意哪些问题?
●17.核桃正确的疏花疏果方法是什么?
●18.核桃果实生长发育有哪些规律?
●部分目录
内容简介
《核桃栽培关键技术手册》主要介绍我国核桃生产概述、核桃主要优良品种、生长发育特点及栽培管理、核桃育苗、整形修剪、大树改优技术和常见病虫害防治技术等,以问答形式进行了简明易懂的阐述。
一、概述
1.我国核桃资源状况如何?
核桃(又名胡桃)为核桃科Juglandaceae核桃属Juglans L.植物,全世界有9属70余种。核桃属植物全世界约有23种,我国有13个种,占56.5%。核桃是世界有名的4大坚果(核桃、扁桃、板栗、腰果)之一,也是我国的主要经济树种之一(图1)。核桃分布和栽培遍及亚洲、欧洲、拉丁美洲、非洲和澳洲5大洲的50多个国家和地区,其中亚洲、欧洲和北美洲的栽培面积和产量优选。据联合国粮农组织2001年统计,全世界核桃总产量为68.5万t,亚欧和北美占了总产量的97.14%,年产万吨以上的国家有17个,其等
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