作 者:何艷麗 著作 定 價:15 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2010年05月01日 頁 數:178 裝 幀:平裝 ISBN:9787122078551 ● 緒論
● 一、肉鴿養殖業概況
● 二、我國飼養肉鴿的有利因素
● 三、我國肉鴿養殖業存在的問題和解決方法
●第二章 認識肉鴿
● 肉鴿的習性
● 一、配偶特性
● 二、築巢戀巢特性
● 三、群居性
● 四、占區與啄鬥
● 五、喜歡洗浴
● 六、食性廣雜
● 七、記憶力強
● 八、警惕性高
● 九、適應性強
● 第二節 肉鴿的品種
● 一、國外主要肉鴿品種
● 二、國內主要肉鴿品種
● 第三節 肉鴿的營養價值和經濟價值
● 一、鴿肉的營養價值
●部分目錄
內容簡介
我國自古就有“一鴿勝九雞”的說法。隨著人們生活水平的提高,肉鴿的消費量將呈持續增長的趨勢,尤其是近年來,隨著肉鴿深加工技術的進一步成熟,産品類彆日漸豐富。目前國外的優良肉鴿品種有近10種,我國在國外肉鴿品種的基礎上經雜交改良培育的品種又有5~7個。同一品種又分為乳鴿、青年鴿和産鴿等不同的生長、生理階段,不同的品種、品係及不同的生長、生理階段的肉鴿所需的營養各不相同。如何充分發揮每個生産周期的生産性能,讓鴿子長得快、不生病而且投入少,是每個肉鴿養殖從業者應當首先掌握的養殖技巧。
本書主要介紹瞭肉鴿的營養與飼料、肉鴿的繁殖、肉鴿的飼養管理、肉鴿的疾病防治技術、肉鴿的産品加工等內容。主要目的是普及和推廣肉鴿科學養殖技術,發展肉鴿養殖業,指導肉鴿生産。
本書適閤肉鴿養殖場技術人員、個體經等 鴿子又稱傢鴿,在動物學分類上屬於脊索動物門、鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬,是由野生的原鴿經過人類長期馴養而成。目前較為突齣的肉鴿品種大約有20幾種,是傢鴿中體型優選的一個類型,專門用於給人們提供品質優良的肉食品。
一、肉鴿養殖業概況
肉鴿飼養作為傢禽業的新寵,伴隨著我國改革開放政策而誕生,隨著中國香港、東南亞乳鴿市場大量需求而日漸興起。20世紀70年代末、80年代初,上海、廣東等地率先引進和發展肉鴿養殖業。1986年以後逐漸由南嚮北發展,至80年代末、90年代初,受倒種炒種等不法行為的影響,我國的肉鴿飼養業一度陷入低榖。1994年我國頒布瞭《種畜禽管理條例》,將肉鴿列入傢禽行列。從而規範瞭種源市場,加強瞭行業引導,使我國的肉鴿養殖業逐等
鴿子又稱傢鴿,在動物學分類上屬於脊索動物門、鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬,是由野生的原鴿經過人類長期馴養而成。目前較為突齣的肉鴿品種大約有20幾種,是傢鴿中體型*大的一個類型,專門用於給人們提供品質優良的肉食品。
一、肉鴿養殖業概況
肉鴿飼養作為傢禽業的新寵,伴隨著我國改革開放政策而誕生,隨著*國香港、東南亞乳鴿市場大量需求而日漸興起。20世紀70年代末、80年代初,上海、廣東等地率先引進和發展肉鴿養殖業。1986年以後逐漸由南嚮北發展,至80年代末、90年代初,受倒種炒種等不法行為的影響,我國的肉鴿飼養業一度陷入低榖。1994年我國頒布瞭《種畜禽管理條例》,將肉鴿列入傢禽行列。從而規範瞭種源市場,加強瞭行業引導,等
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