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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122081933
商品编码:1027874978
开本:32开
出版时间:2010-06-01
字数:424000


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图书描述

作  者:郭宗义 王金勇 定  价:38 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2010年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787122081933 绪论
  现代养猪业概况1
  世界养猪业概况1
一、丹麦2
二、加拿大3
三、美国4
四、英国5
五、法国5
第二节  我国养猪业现况6
一、生产力现状分析7
二、资源现状分析8
第二章  养猪业发展趋势11
一、未来猪肉生产消费变化趋势11
二、生猪产业组织模式11
三、养猪生产工艺与流程14
四、品种15
五、饲料资源与饲料营养16
六、环境保护与生态养猪18
七、WTO与我国养猪业19

部分目录

内容简介

《现代实用养猪技术大全》分上、中、下三篇。上篇介绍了养猪基本知识,包括猪的生物学特性、猪的品种与评价、猪的杂种优势及利用、猪的繁殖与营养。中篇介绍了猪场生产经营管理,包括市场定位与投资决策、猪场建设与设备、种猪引进、饲料配制技术、猪的繁殖技术和饲养管理技术、猪场粪污及废弃物处理、猪场经营管理。下篇介绍了猪病防治,包括猪病防治的基本知识、诊疗技术、常用药物、常见病诊断要点和防治技术等。
《现代实用养猪技术大全》紧扣生产实际,关注养猪业发展动向,特别注重优选性、实用性和可操作性,语言通俗易懂,不仅适宜猪场饲养管理人员和广大养猪专业户阅读,也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

    (三)胴体脂肪率高而瘦肉率低
    过去我国人民对猪肉是“挑肥拣瘦”,如今是“挑瘦拣肥”,对猪肉的质量提出了更高的要求。但我国现在仍有大量未改良的地方品种或不知来源的杂种猪,其特点是沉积脂肪能力强而肌肉不发达,而用猪来生产动物性脂肪是对有限的饲料资源的一种浪费。
    (四)母猪生产力低下
    外源良种母猪年提供商品猪能力在22~26头,欧美国家多可达到此水平,一些猪场还超过了26头,养猪业的生产力得到充分的释放。而2006年前,我猪年提供商品猪16头左右,规模化猪场为18头左右;疫病流行后,我国生猪存栏量减少30%左右,母猪年提供商品猪仅在14头以下。
  &nb;等
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