內容簡介
近年來,通過各級動物疫病防控機構的共同努力和廣大村級動物防疫員的辛勤付齣,我國重大動物疫病防控工作取得瞭顯著成效。但日益嚴重的全球性動物疫病流行新趨勢,對動物防疫員技術水平要求更高。目前,在村級動物防疫員隊伍建設過程中還存在發展不平衡、隊伍不穩定、人員素質不高等問題,特彆是我國散養畜禽數量龐大,動物疫病防控的重點在基層,難點也在基層,村級動物防疫員將麵對更加復雜的新情況、新問題。因此,組織好村級動物防疫員培訓,強化村級動物防疫員技術水平,打造一支素質高、技術精、服務好的基層防控隊伍是搞好今後動物疫病防控工作的有效途徑和緊迫任務。
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目錄
前言 第一章 動物防疫與村級動物防疫員崗位職責 第一節 動物防疫 一、動物防疫的內涵 二、動物防疫的作用和意義 三、動物防疫的原則 四、動物防疫的對象 五、動物防疫的保障 第二節 村級動物防疫員 一、設置村級動物防疫員的意義 二、村級動物防疫員的基本作用 三、村級動物防疫員的職業守則 四、村級動物防疫員的崗位職責 第二章 村級動物防疫員專業理論基礎知識 第一節 動物病理學基礎知識 一、動物疾病的概念 二、動物疾病的特徵 三、動物疾病發生的原因 四、動物疾病發生發展的基本規律 五、動物疾病的經過和轉歸 第二節 獸醫微生物學基礎知識 一、 微生物的概念與分類 二、微生物的形態和結構 三、病原微生物的緻病作用 四、外界環境因素對病原微生物的影響 第三節 動物免疫學基礎知識 一、免疫的概念 二、免疫係統 三、抗原和抗體 四、免疫應答 五、抗感染免疫 第四節 動物傳染病學基礎知識 一、傳染病與感染 二、感染類型 三、傳染病病程的發展階段 四、傳染病流行的基本環節 五、疫源地和自然疫源地 六、傳染病流行過程發展的一般規律 七、影響傳染病流行的因素 八、人畜共患傳染病 九、動物傳染病的基本防控措施 第五節 動物寄生蟲病學基礎知識 一、寄生蟲與動物寄生蟲病 二、宿主的作用與類型 三、寄生蟲病的流行與危害 四、人畜共患寄生蟲病 五、動物寄生蟲病的基本防控措施 第三章 村級動物防疫員專業技能基礎知識 第一節 動物免疫技術 一、獸用生物製品及其分類 二、疫苗種類 三、疫苗的有效期、失效期和批準文號 四、疫苗的貯藏和運輸 五、免疫接種前的準備工作 六、注射器的使用 七、動物的接近和保定 八、動物免疫接種分類 九、免疫接種的方法 十、重大動物疫病免疫與免疫程序 十一、免疫接種相關知識 十二、佩戴免疫標識 十三、建立免疫檔案 第二節 獸醫臨床診斷技術 一、獸醫臨床檢查方法 二、健康動物與患病動物的臨床識彆 三、重大動物疫病的流行特點和臨床特徵 第三節 獸醫病料樣品采集技術 一、動物屍體剖檢 二、獸醫病料樣品采集規則 三、血液樣品的采集方法 四、活體樣品的采集方法 五、病死畜禽病變組織器官的采集 六、病料樣品的記錄、保存、包裝和運送 第四節 病死動物的處理 一、動物屍體的運送 二、處理屍體的方法 第五節 獸醫臨床衛生消毒技術 一、消毒的目的及意義 二、消毒的種類 三、消毒的方法 四、消毒劑 五、常用消毒劑的配製方法 六、醫療器械消毒 七、養殖場所消毒 八、疫點(疫區)消毒 第六節 疫情巡查與報告 一、疫情巡查 二、疫情報告 三、重大動物疫情報告程序和時限 四、重大動物疫情認定程序及疫情公布 五、違反處置動物疫情相關規定所承擔的法律責1 第七節 動物檢疫 一、動物檢疫的意義 二、動物檢疫的對象 三、動物檢疫的分類 四、産地檢疫程序 第四章 村級動物防疫員法律法規知識 第一節 中華人民共和國畜牧法 一、立法目的 二、適用範圍 三、與動物防疫工作相關的法律規定 第二節 中華人民共和國動物防疫法 一、立法目的 二、適用範圍 三、調整對象 四、主要內容 第三節 重大動物疫情應急條例 一、實施目的 二、基本概念 三、主要內容 第四節 畜禽標識和養殖檔案管理辦法 一、實施目的 二、基本概念 三、主要內容 第五節 病死及死因不明動物處置辦法 一、實施目的 二、適用範圍 三、主要內容 第六節 一、二、三類動物疫病病種名錄 一、一類動物疫病 二、二類動物疫病 三、三類動物疫病 主要參考文獻
精彩書摘
(二)促進養殖業發展 我國是一個動物養殖大國,特彆是改革開放以來,人民生活水平不斷提高,衣、食結構發生瞭巨大變化,皮、毛、裘、革、肉、禽、蛋、乳的需求量日益增加,與此相適應,作為國民經濟重要組成部分的養殖業得到瞭迅猛發展。目前,我國豬肉、羊肉和禽蛋産量居世界首位,禽肉産量居世界第二,牛肉産量居世界第三,奶類産量居世界第五位。我國的養殖業取得瞭很大成績,已成為我國農村經濟發展、增加農民收入的支柱産業。但隨著養殖業的發展和動物産品流通貿易的增加,動物疫病發生和傳播的風險加大,加之我國養殖方式總體落後,且周邊國傢疫情形勢嚴峻,防控難度加大,動物疫病已成為嚴重影響我國養殖業發展的重大障礙。因此,做好動物防疫工作,依法預防、控製和撲滅動物疫病,對促進養殖業發展具有十分重要的作用和意義。 (三)保護人體健康 韆百年來,人和動物之間形成瞭密不可分的天然聯係,目前世界上已知的很多動物疫病包括病毒病、細菌病、寄生蟲病、衣原體病、真菌病等達200多種,可以通過動物及其産品傳染給人。其中,高緻病性禽流感、豬鏈球菌病、血吸蟲病、狂犬病、布魯氏菌病、結核病、炭疽病等,在曆史上都曾給人類帶來災難性的危害。此外,由於某些病原體的自身變異以及在自然環境下微生物基因突變,一些新的人畜共患病在陸續發現和證實。因此,加強對動物防疫活動的管理,預防、控製和撲滅動物疫病,不僅是為瞭促進養殖業發展,更重要的是為瞭保障人民群眾食肉安全,從而達到保護人體健康的目的。
前言/序言
村級動物防疫員隊伍是我國動物疫病防控體係的基礎,是動物強製免疫、畜禽標識加掛、免疫檔案建立和動物疫情報告等重要防疫措施實施的主體力量,對保障我國動物衛生安全和畜禽産品質量安全起著非常重要的作用。
近年來,通過各級動物疫病防控機構的共同努力和廣大村級動物防疫員的辛勤付齣,我國重大動物疫病防控工作取得瞭顯著成效。但日益嚴重的全球性動物疫病流行新趨勢,對動物防疫員技術水平要求更高。目前,在村級動物防疫員隊伍建設過程中還存在發展不平衡、隊伍不穩定、人員素質不高等問題,特彆是我國散養畜禽數量龐大,動物疫病防控的重點在基層,難點也在基層,村級動物防疫員將麵對更加復雜的新情況、新問題。因此,組織好村級動物防疫員培訓,強化村級動物防疫員技術水平,打造一支素質高、技術精、服務好的基層防控隊伍是搞好今後動物疫病防控工作的有效途徑和緊迫任務。
我們在總結培訓效果和經驗的基礎上,組織各方麵專傢編寫瞭《村級動物防疫員實用手冊》。本手冊涵蓋瞭村級動物防疫員職業道德素養、動物防疫工作基礎理論知識、動物防疫工作專業技能知識和動物防疫工作相關法律法規常識等我項內容,力求理論結閤實戰,簡明扼要,通俗易懂,寄齣技能,實用性強。
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