山藥、馬鈴薯栽培技術問答

山藥、馬鈴薯栽培技術問答 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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趙冰 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

齣版社: 中國農業大學齣版社
ISBN:9787811170160
版次:1
商品編碼:10347718
包裝:平裝
叢書名: 專傢與您手拉手係列叢書
開本:大32開
齣版時間:2007-01-01
用紙:膠版紙
頁數:296
字數:241000


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圖書描述

內容簡介

本書以一問一答的形式,簡潔的語言,全麵介紹瞭山藥、馬鈴薯生産中的各類問題,包括生産的概況、類型與品種、主栽品種的識彆與使用、各種栽培技術、病蟲害防治技術、貯藏與加工技術等。本書的編寫原則以實用為主,圖片豐富,分類問答,針對性強,可供廣大菜農查疑解惑,也可為城鎮傢庭園藝愛好者種植山藥、馬鈴薯提供操作指導。

目錄

山藥
一、山藥的類型與品種
1.山藥有幾種類型?有哪些代錶性品種?
2.怎樣識彆並選用主栽品種“農大短山藥”?
3.怎樣識彆並選用主栽品種“農大長山藥”?
4.怎樣識彆並選用主栽品種“梧桐山藥”?
5.怎樣識彆並選用主栽品種“太榖山藥”?
6.怎樣識彆並選用主栽品種“汾陽山藥”?
7.怎樣識彆並選用主栽品種“懷山藥”?
8.怎樣識彆並選用主栽品種“麻山藥”?
9.怎樣識彆並選用主栽品種“農大雙胞山藥1號”?
10.怎樣識彆並選用主栽品種“群峰山藥”?
11.怎樣識彆並選用主栽品種“水山藥”?
12.怎樣識彆並選用主栽品種“農大扁山藥1號”?
13.怎樣識彆並選用主栽品種“農大圓山藥1號”?
二、山藥的形態特徵和生長特性
14.山藥根係有哪些特性?
15.山藥莖有哪些特性?
16.山藥葉有哪些特性?
17.山藥花有哪些特性?
18.山藥果實和種子有哪些特性?
19.山藥是怎樣休眠的?
20.山藥生育前期(前60天)怎樣生長?
21.山藥生育盛期(中90天)怎樣生長?
22.山藥生育後期(後50天)怎樣生長?
23.山藥對溫度和光照有什麼要求?
三、山藥生産技術
24.山藥無公害生産是怎麼迴事?
25.什麼是綠色食品山藥?
26.為什麼一定要生産無公害山藥、綠色食品山藥?
27.山藥生産的主要汙染源是什麼?
28.什麼是山藥栽子?
29.什麼是3年的大栽子?
30.怎樣製作山藥栽子?
31.什麼是鷹嘴蘆頭、虎脖蘆頭?
32.怎樣製作山藥段子?
33.零餘子繁種的特點是什麼?
34.山藥常規栽培怎樣整地施肥?
35.山藥常規栽培怎樣輪作?
36.山藥常規栽培怎樣定植?
37.山藥常規栽培怎樣澆水?
38.山藥常規栽培怎樣施用有機肥?
39.怎樣自行製作山藥生産所需有機肥?
40.山藥常規栽培怎樣施用化肥?
41.化學氮肥對山藥生長起什麼作用?
42.化學磷肥對山藥生長起什麼作用?
43.化學鉀肥對山藥生長起什麼作用?
44.化學微肥對山藥生長起什麼作用?
45.復閤肥料對山藥生長起什麼作用?
……
四、山藥病蟲害防治技術
五、山藥貯藏與加工技術
馬鈴薯
一、馬鈴薯的類型與品種
二、馬鈴薯的形態特徵和生長特性
三、馬鈴薯生産技術
四、馬鈴薯病蟲害防治技術
五、馬鈴薯貯藏與加工技米
參考文獻

精彩書摘

一、山藥的類型與品種
1.山藥有幾種類型?有哪些代錶性品種?
山藥屬於薯蕷科薯蕷屬植物。薯蕷屬植物大多是珍貴的藥材,對許多疾病有很好的療效。薯蕷科有l0個屬,薯蕷屬是其中的一個屬,僅這一個屬就有600多種薯蕷類植物,而且可食用的有50餘種,山藥是其中的一個種。在世界範圍內,食用類薯蕷可劃分為4個起源和栽培中心:一是中國南部起源中心,包括颱灣、廣東、海南、雲南、貴州、西藏和印度東北部,以及中國南海諸島的熱帶和亞熱帶地區,主要食用的薯蕷屬植物有大薯、黃獨和小薯蕷等。二是中國中部起源中心,包括華北、華中、華東和華南、西南、西北、東北的部分省區,以及朝鮮、日本等國,主要食用薯蕷類植物就是山藥。三是非洲西部起源中心,主要食用圓薯蕷、卡宴薯和非洲苦薯蕷等。四是加勒比海水域起源中心,包括其周圍各國,主要食用加勒比薯。
中國是山藥的原産地。2000多年以前的《山海經》就載有“景山,北望少澤,其草多薯蕷。”文中所指景山,就是當今山西省南部聞喜縣境內的中條山高峰;我國古代所說的薯蕷,就是當今的山藥。我國古代醫書《圖經本草》指齣:山藥以“北都、四明者最佳”。北都即當今山西省省會太原,四明即當今浙江省的四明山。可以認為,太原主要是長形山藥的原産地,浙江省四明山是圓形山藥的原産地。

前言/序言


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