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正版 养胃养生健康粥 营养师力推的全家养生粥 169道五谷杂粮养生粥食谱书籍

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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺： 义博图书专营店
出版社： 电子工业出版社
ISBN：9787121284588
商品编码：10401319185
开本：1
页数：1
字数：1

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图书描述

内容简介

内容简介

中国人都爱喝粥，一碗至普通不过的粥，却是浓浓的家的味道。本书以人群为主线，按照保健功效分章节，突出"家”的概念，分别介绍了适合孩子、老人、女性和男性食用的粥，同时加入不同专题，让内容更全面，使结构更立体。在内容条目的设立上，更有新意，增加了"粥铺里的人气粥”"市里的速食粥”"孩子辅食添加粥”"坐月子调补粥”等内容。

序 以五谷杂粮为底料，打动你的胃 9

粥就是让平常谷物更可口，让营养释放更彻底 9

喝粥就是把杂粮杂豆喝进去，让主食更多样 10

易消化、益肠胃，粥是病弱者的*食物 11

喝粥能饱腹，还能不变胖、气色好 11

细火慢熬，就要那高温糊化的美味 12

熬粥有道，绝不只是简单的加水加米 13

让粥增香增味的特色高汤 14

 

PART 1  记忆里的小味道，滋养一代又一代

总也喝不烦的家常粥，隐藏养生大智慧 16

皮蛋瘦肉粥 生津润燥、温和滋补 16

大米粥 易消化、补五脏 17

小米粥 健脾和胃、改善睡眠 17

绿豆粥 消暑、利水 18

红豆粥 润肠通便、降脂减肥 18

菠菜粥 润肠通便、抗衰老 19

大江南北经典粥，经典有经典的理由 20

小绍兴鸡粥 滋补 20

潮汕砂锅粥 补脑健脑 21

鸭羹粥 补虚健脾 21

艇仔粥 缓解疲劳 22

粥铺里的人气粥，自己也能做出相同味道 23

糙米南瓜粥 排出毒素、排重金属 23

绿豆百合粥 清热养心 24

蔬菜玉米粥 缓解眼睛疲劳 24

深海鳕鱼粥 调节免疫力 25

生菜虾仁粥 调节人体免疫力 25

市里的速食粥，自己制作零防腐剂 26

薏仁红豆杂粮粥 提高抗病能力 26

瘦肉菌菇粥 增进食欲 27

燕麦黑豆杂粮粥 健肾补虚 27

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