編輯推薦
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內容簡介
蛋鴨飼養業是我國農業的一個重要産業。我國是世界上蛋鴨品種、飼養、消費、貿易大國(我國有20餘個蛋鴨品種,成年蛋鴨存欄量達3億~4億隻,年産鴨蛋300萬噸左右,人均約2.5韆剋,鴨蛋製品年齣口量為5萬噸左右)。蛋鴨具有成熟期早(一般130-150日齡即可開産,比蛋雞的性成熟期早2—4周)、繁殖力高(1隻母鴨一年可繁殖200隻苗鴨、100隻新母鴨,若是早春鴨,當年可以繁殖3批)、養殖效益好(鴨蛋是城鄉居民的傳統食品,其消費絕大部分是以再製蛋的方式進行,既增加瞭産品的附加值,又延長瞭保質期,同時鴨蛋是涼性食品,價格高齣雞蛋20%左右)、保護生態環境能力強(在蝗災區放牧蛋鴨,每隻成年蛋鴨每天可捕食200隻左右的蝗蟲,既解決瞭部分優質蛋白質飼料,又有效地殺滅蝗蟲)等優點。蛋鴨飼養業已成為農民緻富、持續增加收入、建設社會主義新農村的支柱産業之一。
我國蛋鴨養殖過程中目前還存在組織化程度低、銷售渠道不暢,資金投人不足、養鴨發展後續無力,防疫意識不強、容易大規模發病等問題,這在一定程度上影響瞭蛋鴨養殖經濟效益,挫傷瞭農民養殖蛋鴨的積極性。為此,筆者結閤多年生産實踐,並收集整理瞭各地先進的科研成果與技術,以問答的形式係統闡述瞭如何選擇優良蛋鴨品種,如何進行蛋鴨的選種、選配,如何選擇、保存、消毒種蛋,如何檢查胚胎發育和分析孵化效果,如何確定蛋鴨的飼養標準,如何配製蛋鴨的日糧,如何選擇蛋鴨飼養場所及季節,如何提高蛋鴨養殖經濟效益,如何進行雛鴨的飼養管理,如何進行不同季節成年蛋鴨的飼養管理,如何進行種鴨的飼養管理,如何預防和治療鴨病,如何保存及進行鴨蛋的深加工等生産中常見的關鍵問題,解答簡明扼要,並在每個問題後附有相應的特彆提示,可使廣在生産者和相關技術人員獲取快速解決問題的方法。
目錄
前言
1 蛋鴨養殖前的盤算
1 蛋鴨有哪些生物學特性?
2 蛋鴨有哪些經濟特性?
3 養鴨對農業生産有哪些好處?
4 為什麼說蛋鴨養殖産齣高?
2 蛋鴨的主要品種
5 我國有哪些優良的蛋鴨品種?(視頻1)
6 我國有哪些蛋肉兼用品種鴨?(視頻2)
7 怎樣選擇良種鴨?
3 蛋鴨的選種和繁育
8 蛋鴨如何選種選配?
9 蛋鴨繁育的常用方法有哪些?
10 繁育要把握哪些關鍵技術?
4 蛋鴨的孵化
11 如何選擇種蛋?(視頻3)
12 如何保存種蛋?
13 種蛋如何消毒?(視頻4)
14 種蛋運輸要注意哪些問題?
15 如何控製孵化條件?(視頻5)
16 怎樣進行人工孵化?
17 種蛋在孵化過程中進行著怎樣的變化?照蛋時可看到什麼變化?(視頻6)
18 如何檢查鴨胚胎發育?(視頻7)
19 如何分析孵化效果?
20 齣雛質量說明什麼?
5 蛋鴨的飼料
21 蛋鴨的能量飼料有哪些?
22 蛋鴨的蛋白質飼料有哪些?
23 蛋鴨的礦物質飼料有哪些?
24 蛋鴨的維生素飼料有哪些?
25 如何為蛋鴨使用添加劑?
26 如何加工配製蛋鴨飼料?
27 如何選擇飼料類型?如何飼喂?
28 蛋鴨的飼養標準如何確定?
29 蛋鴨的日糧如何配閤?
30 怎樣科學計算飼料配閤量?
31 蛋鴨配閤飼料配方有什麼樣的實例?
6 蛋鴨養殖場(捨)的建築與設備
32 蛋鴨場選址布局有哪些要求?
33 蛋鴨場需要什麼樣的建築與設備?
7 飼養季節的選擇與管理
34 如何選擇飼養季節?
……
8 雛鴨的培育
9 成鴨放牧與飼養管理
10 種鴨飼養與母鴨高産
11 大棚集約化飼養蛋鴨技術
12 常見鴨病的防治
13 鴨蛋的加工
參考文獻
前言/序言
蛋鴨500天日齡産300枚蛋養殖關鍵技術問答(附VCD光盤1張) 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式