邊走邊啃醃蘿蔔

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[日] 妹尾河童著蔡明玲譯 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 生活.讀書.新知三聯書店
ISBN:9787108056078
商品編碼:10476133570
齣版時間:2016-05-01


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圖書描述

作  者:(日)妹尾河童 著;蔡明玲 譯 著作 定  價:33 齣 版 社:生活.讀書.新知三聯書店 齣版日期:2016年05月01日 頁  數:307 裝  幀:平裝 ISBN:9787108056078 無法安眠的澤庵和尚
監獄裏的25剋
醃蘿蔔的信仰及觀光
海上大廚的奮鬥
連魚都無法生存的清澈之水
豪雪地帶的獵人故鄉
不見地爐的熏蘿蔔
突破傳統與守護傳統
我傢的醃蘿蔔是日本
時代在變,蘿蔔也在變
鹽不隻是鹹而已
嚮厲害的腎髒緻敬!
用心醃製的社長蘿蔔
在下雪的山陰打造“故鄉”
醃蘿蔔海外篇
從山川漬迴歸原點
後記
關於河童先生和醃蘿蔔文

內容簡介

《邊走邊啃醃蘿蔔》是河童於上世紀80年代初在《周刊朝日》連載文章的結集。這次河童以日本人飲食生活的原點——醃蘿蔔為主綫,從東京都齣發,北至北海道,南抵鹿兒島,西達鳥取,一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔。不過河童顯然不打算讓整個連載都被濃重的醃蘿蔔味道所覆蓋,於是環境公害、食品安全、醫療保健等民生問題,業已消失的雪國山野獵人、手抄竹紙的製作等傳統民俗與工藝,也都被其納入視野,並以文字和畫筆,將其時日本社會中人們的某些觀念和欲求、保護傳統民俗的自覺意識、城市化對鄉村生活的衝擊等側麵呈現給讀者,也因此讓我們在早已熟悉瞭的那個頑皮幽默永遠長不大的河童身上,又無意中看到瞭另一個河童:公民河童。 (日)妹尾河童 著;蔡明玲 譯 著作 妹尾河童,日本當代具有代錶性的舞颱設計傢,1930年生於神戶,1954年因舞颱設計而嶄露頭角,此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等錶演藝術領域,曾獲“紀伊國屋演劇”“山多利音樂”“藝術祭很好”“兵庫縣文化”等眾多奬項。

蔡明玲,畢業於颱灣地區淡江大學日文係,遊學日本,加拿大,在加拿大知見山學院研習心理學相關課程,曾翻譯漫畫、佛教兒童書籍、日本童軍協會手冊,並為妹尾河童《窺視廁所》譯者之一。
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