中华生活经典（4本） 茶经+茶谱·煮泉小品+大观茶论+阳羡茗壶系.骨董十三说 中华书局 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 大千红图书专营店

出版社： 中华书局

ISBN：9787101082159

商品编码：10498574184

书名中华生活经典 茶经+茶谱·煮泉小品+大观茶论（外二种）+阳羡茗壶系.骨董十三说（4本）

定价：105元

出版社：中华书局

基本信息

书名:茶经--中华生活经典

定价：25.00元

作者:沈冬梅 编著

出版社：中华书局

出版日期：2010-9-1

ISBN：9787101075298

字数：150000

页码：194

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

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现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负，而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战，往往也能从容淡泊，他们是怎样做到的呢？
一杯茶、一盅酒、一顿饭，也能品出高雅，弹琴弈棋、写字作画、种花艺草，也能悟到生命的本质。
“中华生活经典”丛书遴选反映中国古代生活的经典，约请各方专家注释、翻译，并结合历史和现代生活加以点评，让现代人在品尚古代中国人优雅生活的同时，领悟到生活的真谛……

目录

 

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卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图

内容提要

 

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《茶经》是世界现存ZUI早、ZUI完整、ZUI全面介绍茶的部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”。
全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之就；十之图。 它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。

基本信息

书名:茶谱·煮泉小品

定价：23.00元

作者:（明）朱权

出版社：中华书局

出版日期：2012-02-01

ISBN：9787101082159

字数：120.00千字

页码：181

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品标识：xinhua1200237785

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内容提要

 

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田艺蘅生性极好游山玩水，自称患了“泉石膏肓”，相当于今天的驴友综合症。他不随古语，有实事求是的精神，《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水，多为作者亲尝，绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛，对水质的成因作了自己的考察，这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处，获得不少好评。赵观赞他“考据该洽，评品允当，实泉茗之信史”，是比较客观的。《四库全书总目提要》说它“大抵原本旧文，未能标异于《水品》、《茶经》之外”，想来是编纂者对茶书也是一知半解。田艺蘅在为徐献忠《水品》作序时就已说明，自己的《煮泉小品》作于《水品》之前，哪里有什么标异于《水品》的需要呢？另外，他称自己的看法，“其取裁于鸿渐《茶经》者，十有三”，《茶经》原是历代茶书宗奉的总纲，三分继承，也不能算是泥古了。
田艺蘅的《煮泉小品》，是典型的根据水性来辨水，即根据水的清寒甘香等特征来辨别水质的优劣，他对这些水质的解释，在今天看来，虽不尽符合科学，也自有一番新鲜的灵感。笔者尽力对书中所记的各路水脉的情况，作了现代的比对，希望能给读者诸君一个完整的印象。

目录

 

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前言
茶谱
品茶
收茶
点茶
熏香茶法
茶炉
茶灶
茶磨
茶碾
茶罗
茶架
茶匙
茶筅
茶瓯
茶瓶
煎汤法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
灵水
异泉
江水
井水
绪谈
跋
后记

基本信息

书名:大观茶论（外二种）中华生活经典

定价：25.00元

作者:(宋)赵佶 等著，沈冬梅，李涓 编著

出版社：中华书局

出版日期：2013-10-1

ISBN：9787101096262

字数：100000

页码：185

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

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前言
大观茶论
序
地产
天时
采择
蒸压
制造
鉴辨
白茶
罗碾
盏
筅
瓶
杓
水
点
味
香
色
藏焙
品名
外焙
茶疏
序
小引
产茶
今古制法
采摘
炒茶
岕中制法
收藏
置顿
取用
包裹
日用顿置
择水
贮水
舀水
煮水器
火候
烹点
秤量
汤候
瓯注
荡涤
饮啜
论客
茶所
洗茶
童子
饮时
宜辍
不宜用
不宜近
良友
出游
权宜
虎林水
宜节
辨讹
考本
茶说
序
总论
一之产
二之造
三之色
四之香
五之味
六之汤
七之具
八之侣
九之饮
十之藏

内容提要

 

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《大观茶论》（外二种）共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化史上有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

基本信息

书名:阳羡茗壶系.骨董十三说--中华生活经典

定价：32.00元

作者:[明] 周高起 等著

出版社：中华书局

出版日期：2012-2-1

ISBN：9787101084344

字数：

页码：202

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

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阳羡茗壶系
前言
阳羡茗壶系
创始
正始
大家
名家
雅流
神品
别派
附录
过吴迪美朱萼堂看壶歌兼呈二公
林茂之陶宝肖像歌
俞仲茅赠冯本卿都护陶宝肖像歌
骨董十三说
前言
缘起
一说
二说
三说
四说
五说
六说
七说
八说
九说
十说
十一说
十二说
十三说
跋

内容提要

 

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《阳羡茗壶系·骨董十三说：中华生活经典》考察阳羡陶工陶土的世系流传，从创始、正始、大家、名家、雅流、神品、别派介绍了陶工一系的流传。将紫砂工艺的发展过程，从初创、发展到兴盛阶段出现的名工名匠逐一记述，并且考订其生平、艺术风格、所见传器等，以鉴赏家眼光分别录入书中，是部宜兴紫砂专著。《骨董十三说》从“骨董”字义谈起，进而论其本义、类别极其见识与杂说，是我国收藏史上一部较早探讨骨董收藏的专论。本书由司开国、尚荣编著。

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