圖書大百科

 圖書大百科 logo

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
高海生 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-26

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508240503
版次：1
商品編碼：10546755
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2008-12-01
頁數：125

相關圖書


圖書描述

內容簡介

《獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術》由河北科技師範學院高海生教授組織編寫。書中內容總結瞭作者多年來從事果品貯藏保鮮與深加工利用研究的經驗和科研成果。前半部分係統介紹瞭獼猴桃的采收及采前影響因素，獼猴桃的貯藏保鮮技術及貯藏期病害防治等知識；後半部分詳細介紹瞭獼猴桃加工的基本原理，獼猴桃果汁飲料、糖製品、罐裝品、獼猴桃果酒與果醋等食品的生産工藝，以及獼猴桃製品加工過程中的衛生管理。該書內容科學實用，技術先進，易於掌握和操作，具有投資少、見效快的特點，適閤廣大果農、食品生産企業、基層農業科技工作者、大中專院校相關專業的師牛閱讀參考。

目錄

第一章 概述
一、我國是獼猴桃的原産地和生産大國
二、獼猴桃是具有較高營養價值和保健功能的新型果品
（一）獼猴桃的營養價值
（二）獼猴桃的醫藥保健功能
（三）獼猴桃的觀賞價值
三、獼猴桃的貯藏保鮮及深加工技術有待普及和提高
第二章 采前農業措施對獼猴桃果實貯藏的影響
……
第三章 獼猴桃果實的商品化處理
第四章 獼猴桃果實貯藏保鮮技術及貯運期病害防治技術
第五章 獼猴桃加工用食品添加劑
第六章 獼猴桃果汁飲品生産技術
第七章 獼猴桃糖製品生産技術
第八章 獼猴桃罐裝品生産技術
第九章 獼猴桃果酒與果醋生産技術
第十章 獼猴桃食品加工過程中的衛生管理

前言/序言


獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

獼猴桃貯藏保鮮與深加工技術 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有