發表於2024-12-24
內容簡介
本書由北京市農林科學院高新一教授、中國科學院植物研究所王玉英教授和河南省新鄭市棗樹研究所馬元忠不錯工程師閤作編著。內容包括棗樹的主栽品種和新優品種、棗樹的生物學特徵,棗樹繁殖,棗園的建立,棗樹的土肥水管理、保花保果、整形修剪和病蟲害防治技術及棗果的采收及貯藏加工技術等。該書注重科學性、實用性**性,通俗易懂,可操作性強。適閤産棗區廣大農戶、果樹技術員及農業院校相關專業師生閱讀參考。 一、概述(一)棗樹的栽培史棗樹原産於我國,主要分布在黃河流域,栽培曆史悠久。據史料記載,遠在5000年前的新石器時期,棗已是人們食物的組成部分,桃、李、杏、栗、棗被稱為我國古代的五果。我國是棗樹栽培的發源地。1973年在山東省臨朐縣山旺掘齣中新世(距今1200萬~1400萬年)酸棗枝、葉化石,證明在1200萬年以前,我國臨朐一帶就有酸棗生長。l978年在河南新鄭裴李崗和登封硪溝齣土的新石器文物中有炭化棗核,與現在栽培的棗核相似,距今已有7000餘年,證明在很久以前中原地區已有棗樹栽培。我國古代書籍《詩經》(公元前1200年)、《史記》(公元前1~2世紀)、《爾雅》(公元前約2世紀)、《打棗譜》(公元l300年)、《齊民要術》(公元533~544年)等對棗樹栽培均有文字記載。如:《詩經》中有“八月剝(打)棗”的描述,《打棗譜》記述有棗屬植物種及等棗樹高産栽培新技術(第2版) 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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