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中国就业培训技术指导中心 著
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发表于2024-11-24
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图书介绍
店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国劳动社会保障出版社
ISBN:9787516700372
商品编码:1073215977
出版时间:2012-11-01
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图书描述
作 者:中国就业培训技术指导中心 著作 定 价:48 出 版 社:中国劳动社会保障出版社 出版日期:2012年11月01日 装 帧:简装 ISBN:9787516700372 ● 公共营养师职业道德
● 职业道德基本知识
●第二节 公共营养师职业守则
●第二章 医学基础
● 人体解剖生理基础
●第二节 食物消化吸收
●第三节 不同人群的生理特点
●第三章 营养学基础
● 营养学概论
●第二节 能量及宏量营养素
●第三节 矿物质
●第四节 维生素
●第五节 水
●第六节 膳食纤维
●第四章 食物营养基础
● 植物性食物的营养价值
●第二节 动物性食物的营养价值
●第三节 油脂和调味品的营养价值
●第四节 饮料和茶
●第五节 营养强化和保健食品
●部分目录
内容简介
葛可佑主编的这本《公共营养师(基础知识)(第2版)》由*国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?公共营养师(试行)》要求编写,是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《公共营养师(基础知识)(第2版)》介绍了公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容。
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用户评价
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这本书真的很好,我是看了朋友的那本,才自己买了,很喜欢。
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收到了,还可以要是有些题就好了
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公共营养师(基础知识)(第2版)/国家职业资格培训教程
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书的质量非常好,是正品非常喜欢
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还行吧!!
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官方指定教材,考试必备。
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学海无涯,好好学习。
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幇朋友买的,?充专业知识
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书收到后看到一半了,介绍解释都很实用。谢谢卖家。
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