發表於2024-12-29
基本信息
書名:精編1000種養生藥膳
定價:88元
作者:吳劍坤,於雅婷 主編
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2016-03-01
ISBN:9787553742670
字數:462000
頁碼:544
版次:1
裝幀:平裝
開本:大16開
編輯
藥食相濟,科學飲食保全傢健康,中醫膳食養生專傢為你提供、詳實的藥食補養建議,愛吃不如會吃,韆種營養藥膳任你選。
1.科學配比,藥食兼備每一種藥膳的配料、用量皆經過專傢審定,科學嚴謹,養生防病更安心。2.功效多樣,易學易做多種功效的藥膳分類清晰,便於查閱,烹飪步驟、製作方法細緻入微,快速上手零失敗。3.精美實圖,賞心悅目全書附加大量全彩藥膳圖片以及食材、營養知識,物有所值,讓你看得更過癮。
目錄
1揭開藥膳的神秘麵紗
18食物的五色與五味
22藥膳的烹飪方法
24女性藥膳的選用
25男性藥膳的選用
26四季藥膳的選用
28藥膳材料的保存與使用
2養生看體質,吃對康
均衡飲食,保持平和體質
30玉竹枸杞粥
30枸杞鯽魚粥
31黃芪枸杞茶
31銀絲煮鯽魚
溫和進補,改善氣虛體質
32黃芪豌豆粥
32鱔魚黨參當歸粥
33參果燉瘦肉
33山藥鱔魚湯
溫補陽氣,調理陽虛體質
34鹿茸枸杞蒸蝦
34豬腸核桃仁湯
35當歸生薑羊肉粥
35核桃仁枸杞蒸糕
滋陰潛陽,調養陰虛體質
36鼕瓜乾貝湯
36雪梨豬腱湯
37百閤蓮藕燉梨
37百閤扣南瓜
清熱利濕,糾正濕熱體質
38金銀花飲
38兔肉薏米煲
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