如何做好酒店前厅经理

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滕宝红 著



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发表于2024-11-09

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图书介绍

出版社: 广东经济出版社
ISBN:9787545409383
版次:2
商品编码:10869474
包装:平装
丛书名: 广经企管白金书系 ,
开本:16开
出版时间:2011-09-01
用纸:胶版纸
页数:173
字数:197000


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图书描述

编辑推荐

《如何做好酒店前厅经理》实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!

内容简介

《如何做好酒店前厅经理》共十章节,主要内容包括:前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。《如何做好酒店前厅经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。

目录

第一章 前厅经理任职要求
第一节 前厅经理必备素质要求
要求一:专业知识
要求二:财务知识
要求三:管人能力
要求四:营销能力
要求五:计划能力
要求六:组织能力
要求七:执行能力
要求八:控制能力
要求九:包容能力
要求十:赞美能力
要求十一:培养能力
第二节 前厅经理工作职责说明
一、主要任务
二、工作原则
三、工作职责
四、工作内容
第三节 前厅经理工作细节要求
要求一:积极的工作心态
要求二:遇到问题,不抱怨,多提案
要求三:主动协助其他部门,排除本位主义
……
第二章 前厅服务人员管理
第三章 客人入住接待管理
第四章 前厅服务管理
第五章 客人换退房管理
第六章 前台结算管理
第七章 信用额度控制
第八章 前厅安全管理
第九章 客人关系管理
第十章 前厅信息管理
参考资料和书目

前言/序言


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