産品特色
內容簡介
微生物是地球上數量zui多的生物,包括細菌、病毒、真菌、藻類和原生動物等,大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等都是其中的明星。雖然它們十分微小,卻存在於日常生活的各個角落,與人類生活密切相關。盡管一些有害的微生物會導緻傳染病的流行,但許多有益的微生物卻是人類不可或缺的朋友,並且在人類的日常生活中扮演著重要的角色。
《讓你大吃一驚的科學·掉在地上的餅乾能吃嗎:有關微生物的必要常識》作者用淺顯通俗的語言和有關微生物的奇聞逸事,循序漸進地介紹瞭形形色色的微生物的知識、相關疾病的傳染途徑和預防感染的方法,為讀者清晰地勾勒齣顯微鏡下的神秘世界,不僅消除瞭人們因微生物而産生的許多睏擾,而且澄清瞭人們對微生物的種種誤解。作者倡導人們養成科學健康的生活觀念、生活方式與生活習慣,從而與微生物和平共處。《讓你大吃一驚的科學·掉在地上的餅乾能吃嗎:有關微生物的必要常識》還以問答形式對大眾zui關心的25個問題進行瞭解答,為人們進行理性判斷提供瞭強有力的論據。
目錄
緒論:日常生活中的微生物
第一部分 微生物學研究會麼
微生物肉眼看不到的類群,也是地錶數量最多的生物。徽生物包括細菌、酵母和原生動物等,有些藻類也屬於單細胞類型:而病毒是種極小的微粒,往往也被納入微生物學研究範疇。
第二部分 上瞭新聞的微生物
日常活動空間雜瞭各種細菌、黴毒和黴菌孢予,這些微生物的專有名稱無關宏旨,真正生要的是它們在生活學所所演的角色,像容易引發腹瀉的大腸杆菌、與腸胃炎有關的諾沃剋病毒、引發“番港腳”的發癬菌等。
第三部分 我們全都往在一個微生物世界裏
微生物學傢具備察覺顯微世界的本事,深知我們每次碰觸物體,每一次呼吸,都會受到何等影響。隻要對身處的一周遭環境具有敏銳的觀察能力,也能養成“見到”細菌的好本事!
第四部分 桀驁不馴的微生物
桀驁不馴的微生物
微生物適應人類抵製策略的速率,遠比人類適應它們更快。單憑這項理由,想要徹底消滅病原,讓它們在食品和水中完全絕跡,恐怕永遠不可能實現。但殺滅緻病微生物的科學研究仍努力不懈,人們正在不斷學習如何與微生物共處。
第五部分 如你所願洗個乾淨
如你所願洗個乾淨
究竟該保持多乾淨、消毒得做到什麼程度,纔能真正保障安全?對此微生物學傢已經有許多論戰。有些人覺得,清潔和消毒工作最好隻做到最低程度就好;另有些人則認為,住傢保持一塵不染纔是不二法門。
第六部分 感染和疾病
感染和疾病
病原體隨時間逐漸演化,對所有醫學發明幾乎都能迅速反應。而除瞭人體的先天免疫力之外,我們其實還有許多能先期製止病菌蔓延的方法,其中包括十分容易實踐的動作,例如洗手以及不亂觸摸東西。
第七部分 新興微生物的威脅
新興微生物的威脅
人類行為和人口組成齣現變化,都是造就新興疾病、導緻疾病再現的條件和理由。新興微生物看似和我們的生活相距甚遠,不會帶來威脅。但事實上,如今許多已知的病原菌,對過去而言都是料想不到的新威脅。
第八部分 它們是未開發的資源
它們是未開發的資源
地球上的微生物多數都是未開發的資源,它們可以提供酶、蛋白質、抗生素和化療藥物。它們的潛力雄厚,能治愈疾病,還能為我們的居住空間清理毒物。微生物在生物圈發揮的作用可以說是不計其數。
25個最常見的問題
名詞淺釋
緻謝
精彩書摘
“綠色”或“環保”清潔劑以居傢使用安全來招徠顧客,還宣揚産品的包裝和配方都可以在環境中分解,也就是從裏到外全都可由生物分解。如今不含閤成生物殺滅劑的配方又重新引人矚目,這有兩個理由。首先,人們越來越關切化學物質會在戶外長期殘留,還會産生揮發性煙霧進入室內。其次,許多消費者擔心微生物會對人造生物殺滅劑産生抵抗力,於是改用其他清潔劑。
環保清潔劑的活性成分似乎頗能讓人滿意,包括橙油、檸檬油和檸檬草油、茶樹和鬆木萃取精華,還有用椰子製造的界麵活性劑(可分解汙垢的洗滌劑)。隻要仔細閱讀標識,偶爾也能找到氧化胺、丙二醇單甲醚或過碳酸鈉。
人們在幾十年前已經知道,植物萃取油能抑製細菌生長。因此,不論是綠色或非綠色産品都會添加香精油和植物萃取物來增添香氣,並藉此略微提高製品的抗微生物效能。
有些生態親善型清潔劑則添加碳酸氫鈉或乙醇酸(或稱甘醇酸)。碳酸氫鈉帶些許清潔作用,還有中等抗微生物效能。乙醇酸也可以對抗微生物,還能輔助提高其他成分效用。
綠色清潔劑若沒有通過EPA的嚴苛規範,不得宣稱具有微生物殺滅效用,標識上不得齣現“殺菌”、“抗微生物”、“殺滅真菌”、“消毒”或“衛生清潔”等敘述,也不能在標識上列舉微生物名稱。多數製品確實都提供使用說明,還有安全警告。這顯然帶有諷刺意味。人們認為,和一般化學物質相比,綠色産品對人、動物和環境都較為安全,所以纔買來使用。然而,凡是通過效用、安全測試,而且還有數據佐證的産品,都是嚮EPA注冊過的抗微生物化學製品。
……
前言/序言
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讓你大吃一驚的科學·掉在地上的餅乾能吃嗎:有關微生物的必要常識 [7-10歲] 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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東西很好哦
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特沒勁。最有意思的就是書名,內容無聊的很
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買書就在京東很不錯 送貨很快
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微生物是地球上數量最多的生物,包括細菌、病毒、真菌、藻類和原生動物等,大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等都是其中的明星。雖然它們十分微小,卻存在於日常生活的各個角落,與人類生活密切相關。盡管一些有害的微生物會導緻傳染病的流行,但許多有益的微生物卻是人類不可或缺的朋友,並且在人類的日常生活中扮演著重要的角色。
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本書是一本精彩的 介紹微生物學的世界。從標題,人們可能會認為神話病菌包括這本書的主鏇律。事實上,有更多的事情等待著讀者。這本書可以看作是一個短期課程旨在廣大市民的微生物。它涵蓋瞭自然,棲息地和重要的特點,就是我們所說的,即病菌,細菌,病毒,真菌,黴菌,孢子等在書中突齣的是保持健康的問題,因此,建議避免接觸不健康細菌和淨化我們的身體和個人環境盡可能高效。這些天來有似乎是一個全譜有關細菌的恐懼。細菌是負責許多疾病,但保持太乾淨的傢庭可能會有這樣的事情嗎?這本書做瞭齣色的工作,解釋如何微生物-細菌,真菌,病毒,黴菌和黴變-功能。許多人可能會驚訝地得知,大量的細菌是不會對人體有害,直到它離開其正常的生物區係,或正常居住的地方,風某處,它不應該是,例如眼睛,引起結膜炎或紅眼病。也並不少見聽到爆發灌輸瞭大量的恐懼的消息稱,在許多尚未解釋,而這些爆發是可怕的,媒體可能已經創造瞭一個狂潮。這些細菌可能會嚮公眾遠遠低於危險比其他許多更常見的細菌,真正使這寶貴的讀一邊是酒吧和衛生提示。許多人可能會發現微生物有趣但有點太乾,享受瞭一本書。側酒吧和衛生提示提供瞭一個快速,直綫前進引導微生物學的基礎知識應用到日常的生活。甚至有一個側欄提供瞭一個“典型的”傢中最髒的地區的位置。許多人前來給我一個驚喜!
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不錯不錯不錯
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瞭解微生物,增進知識,可以一看。
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常識這個東西,需要知道的太多瞭
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閑時翻翻非常的混時間,推薦
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