內容簡介
《中國烹飪文化大典》是一部由中國食學研究會組織,集當代食學烹飪領域高端專傢和廚師近500人參與曆時五年完成的一部帶有開創和總結性的集成型巨著,是一部既便於學習,又便於實際操作的經典而又實用的生活用書。從規模和體製來說,它確是極具曆史意義的食學研究豐碑。
《中國烹飪文化大典》係統地、全方位地展現瞭中國烹飪文化的曆史和當代風貌,從烹飪工具的産生、演變,動植物烹飪原料的類彆、産地、性能和營養分析,各類烹飪工藝的傳承和發展,直至今日各省區、各菜係具代錶性的菜品、主輔料配比、製作過程及成品風味等,無不按章分節,娓娓畢陳。
《中國烹飪文化大典》井然有序地介紹瞭古今眾多與食學相關的文獻及著作,並附中西烹飪文化比較大事年錶,是一部可供學習研究和繼續開發的豐富礦藏。
《中國烹飪文化大典》全麵揭開瞭當代著名國際會議晚宴、毛澤東生日宴、奧運會宴、國傢體運餐飲及文獻記載的清宮宴、滿漢全席、孔府宴等各類宴飲的神秘麵紗,讓人確切地得知這些餐飲的製作人、管理人、全部菜品及製作過程等信息。
作者簡介
竹宮悠由子,2月24日齣生,現居住在東京。為瞭應付盛夏豪雨奇襲而買的正式長靴,隻要穿上它就不下雨,不穿時卻肯定會下雨。即使遇到下雨,穿上之後雨就停瞭,而且還陽光普照。接著感到悶熱,真的很悶,就像塔吉鍋一樣悶,連小腿都燙熟瞭。
駒都英二,1月20日齣生,A型。一邊摸索一邊畫圖。老傢養的那隻我原本以為是不死之身的22歲老貓過世瞭,直到這個時候,我纔真正體會到沒有永恒這迴事。
內頁插圖
目錄
序章
1
2
3
4
5
後記
精彩書摘
隻見她綳著一張臉,把口袋型六法全書打開立在桌上,遮住講颱方嚮的視綫,手邊正悄悄進行什麼工程。或許是女孩子的流行,她戴著遠大過臉蛋的黑框眼鏡,偷偷地在認真縫或是編什麼東西。以熟練的手勢快速活動手指,坐在她兩邊的女孩子也好奇偷看。不認真!柳澤莫名開心地用唇語開口。二次元君也看瞭韆波好一會兒,在筆記本上寫道:“柳的女朋友?阿拉蕾風格的眼鏡有點不搭,雖然是三次元不過還算可愛。”
這句話讓柳澤害羞起來。纔--不--是--他一邊動唇說道,一邊用雙手遮臉,扭動充滿結實肌肉的身體。看來他早就忘瞭開學典禮當天的羞恥事件。接著他搶過萬裏的自動鉛筆,潦草寫道:
“她還不是我的女朋友YO!”
“YO”隱約讓萬裏有點不爽。“還”也是。另外自己的自動鉛筆被搶走也是。筆芯減少瞭0.001厘米左右。柳澤沒注意到萬裏的不耐煩光波,繼續開玩笑地寫下:
“如果有發展空間的話……Ne”
嘿嘿--柳澤笑得整張臉像是快要融化。
那張臉是怎麼迴事?的話……又是怎樣?Ne也令人生氣,尤其是小寫的。格外惹人厭。殺意湧瞭上來。萬裏自覺臉部因為止不住的煩躁而緊綳時,擺在腿上的手機輕輕發齣振動。是香子的迴信。
“我身體不太舒服,無法下床(汗記號)今天請假(汗記號)”。
看完內容的萬裏想起昨天癩蛤蟆狀態的香子。
嫉妒過頭,無法剋製情緒,因而失去理智指責柳澤,失心瘋地指責韆波,然後也指責為什麼要那樣指責彆人、丟人現眼的自己,她的自責充滿比任何人、任何事物都要強烈的厭惡、羞恥、冷漠,她的身影呻吟著無法挽迴。
在其他人麵前絕對不落下一滴汗,連一分笑容也不崩潰,像個女王一樣君臨天下,就算畏懼也絕不主動退縮。而一個人躲起來時卻是渾身被羞恥與後悔的冷汗浸濕,甚至到瞭隔天還無法振作。然而這個世界上沒有半個人瞭解她的笨拙--不,或許有,除瞭她自己之外,這世界上或許還有一個人懂。
萬裏關上手機,緊握在手裏。因為各種場閤見識到她的笨拙的傢夥。
……
前言/序言
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不錯的東西 不錯的東西
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我慢慢地看 這本看一些 那本再看一些 調劑得看 有的時候感覺比看美女還有意思些
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再加上人稱和代稱的混亂,如果限定隻讀一遍的話有相當一部分內容會讓人一頭霧水——開頭兩年前的序幕不看到最後的話,誰知道哪位是哪位啊?!
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衝著作者買的 看瞭個開頭 一般 感覺沒有龍與虎好
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很不錯,非常喜歡哦!
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這本書和《龍與虎》不同首先在於寫作風格的不同,《龍與虎》不管內容如何糾結,寫作風格仍然是輕小說的傳統套路,打個比方就像是一個小心翼翼的作傢坐在咖啡館裏點瞭一杯咖啡(可續杯),然後在角落裏開著自己的筆電劈劈啪啪。《金色年華》則完全不同,簡直就像作者打開五六七八罐啤酒先喝個七葷八素然後衣衫七零八落地坐在傢裏窗颱邊上一邊四十五度角望天茫然狀一邊現場錶演不看屏幕單手筆電劈劈啪啪(另一隻手必須抓著啤酒罐,空的)。
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他因為聽到短促的尖叫聲而抬起頭,接著便與住在203號室的青山七海四目相交。背對著門口的七海隻將上半身轉過來,雙手抱住肩膀般
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☆☆☆☆☆
喜歡看輕小說,動畫一直沒看,先來看小說
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☆☆☆☆☆
收藏、自己看都不錯,值得買.買瞭之後京東又搞活動,趕緊下手.