內容簡介
隨著社會、經濟、科技的發展,我國人民的生活水平空前提高,人們的飲食習慣、飲食結構、營養搭配已發生瞭很大的變化,羊肉食品已成為韆傢萬戶餐桌上不可缺少的美味佳品。羊肉市場的供求活躍、價格堅挺,在呼喚養羊業的發展。同時,發展養羊也是發展農村經濟,增加農民收入,緻富奔小康的重要途徑。
養羊業在我國發展曆史久遠,但多采用傳統的飼養方式,養羊的模式、速度、效益、規模等,遠遠跟不上形勢的發展和市場的需求。為瞭推廣普及養羊新技術,實行科學養羊,提高養羊的産量、質量和效益,我們編寫瞭本書。其內容主要有:介紹瞭肉用山羊、綿羊的優良品種,科學飼養管理、繁殖育肥及高效飼養技術;羊肉的上市標準,把握上市機會;無公害食品行業標準等。本書圖文並茂、通俗易懂,實用性強。願廣大養羊朋友早日通過學科學、用科學、發“羊財”,奔小康。本書還適用於農業學校畜牧獸醫專業學生的學習參考資料。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一講 肉用羊的發展趨勢
第一節 肉用羊的生産概況
一、主要國傢養羊概況
二、我國的養羊概況
第二節 肉用羊的發展前景
一、羊肉市場前景廣闊
二、世界養羊業的發展趨勢
三、發展肉用羊的途徑與措施
第三節 肉用羊的發展優勢
一、飼料資源豐富
二、優勢潛力巨大
三、科學研究技術成熟
四、良好的政策和環境
第四節 肉用羊的生活習性
一、綿羊的生活習性
二、山羊的生活習性
第二講 肉用羊的品種及特性
第一節 肉用綿羊的主要品種及特性
一、小尾寒羊
二、薩福剋羊
三、無角道塞特羊
四、夏洛萊羊
五、蘭德瑞斯羊
六、烏珠穆沁羊
七、阿勒泰羊
八、杜泊綿羊
第二節 肉用山羊的主要品種及特性
一、波爾山羊
二、隆林山羊
三、雷州山羊
四、陝南白山羊
五、馬頭山羊
六、南江黃羊
第三講 肉用商品羊的繁殖及羔羊護理
第一節 肉用羊的繁殖規律和發情鑒定
一、性成熟與初配年齡
二、肉羊的繁殖季節
三、發情與發情周期
四、肉羊的發情鑒定
五、排卵與配種
六、妊娠
第二節 配種方法和人工授精
一、配種時期的選擇
二、羊的配種方法
三、羊的人工授精組織工作和技術
第三節 冷凍精液技術在養羊業中的應用
一、精液冷凍保存
二、綿羊凍配操作規程
……
第四講 肉用羊的育肥與管理
第五講 肉用羊的營養需要和飼料種類
第六講 肉用羊的上市標準與齣肉率
第七講 肉羊的疾病防治與防疫
附錄
參考文獻
前言/序言
肉羊高效養殖7日通(第2版) 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式