內容簡介
近年來,由於進口國外水果及東盟水果産品實行零關稅,衝擊瞭我國高檔熱帶水果市場,香蕉和芒果受衝擊極大。如何在確保水果食品安全的前提下,提高這兩大宗熱帶水果的競爭力是迫在眉睫的問題。
為瞭適應香蕉、芒果生産可持續發展的需要,應中國農業齣版社邀約,我們組成瞭具多年研究及實踐經驗的專傢作為作者團隊,編寫瞭這本《香蕉芒果安全生産技術指南》。《香蕉·芒果安全生産技術指南》第一章香蕉由許林兵、吳元立執筆,第二章芒果由高愛平、蒲金基、硃敏、黃建峰執筆。作者對當前香蕉、芒果的産業發展進行瞭深入的調查研究,並總結瞭多年研究及推廣的新成果、新品種、新技術、新市場動態。
本書通俗易懂,具有實用性和先進性,適閤廣大香蕉、芒果栽培從業人員閱讀參考。希望起到拋磚引玉的作用,為香蕉、芒果産業發展帶來實際經濟效益。
目錄
前言
第一章 香蕉安全生産
第一節 香蕉生産概況
一、世界香蕉生産概況
二、中國香蕉生産概況
三、香蕉的營養價值
四、香蕉的經濟效益
第二節 香蕉生物學特性及對環境條件的要求
一、香蕉的生物學特性
二、香蕉對環境條件的要求
第三節 香蕉品種資源
一、香蕉的學術分類
二、香蕉的栽培分類
三、香蕉優良品種
第四節 香蕉生産栽培技術
一、育苗
二、種植
三、園地管理
四、果穗管理
第五節 香蕉病蟲害防治
一、主要病害
二、主要蟲害
第六節 香蕉采收與運銷
……
第二章 芒果安全生産
參考文獻
前言/序言
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