最新行业会计实务系列：旅游、餐饮企业会计 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　企业“经营有机密，会计要公开”是经济社会的共识，会计手续（过程）及会计结果公开披露，要依会计原则处理，但更重要的是依法、合规操作。会计法规体现一国的会计水平，但它是随着经济发展需要而逐步增添、完善和细化的，会计手段也是随着电子科技进步、随互联网发展而发展的。我们推出的这套面向不同行业企业会计人员的本丛书，正是为适应不断变化的经济、法规环境和科技发展，体现新法规、新业务、新视角的三新特征。新法规主要指本系列图书结合税务制度和内部控制制度等新规范；新业务指从过去的大分工分离出来的物业管理、建筑施工、旅游餐饮、农业、金融、物资流通、零售等新兴行业及原有行业更新内容的特点；新视角指改变以往脱离企业会计电脑实操的思路，结合会计电算化的实务进行编写，同时又从内部控制角度统驭全稿。本系列图书由中国财政经济出版社组织，由首都经济贸易大学会计学院教授董力为博士牵头并统筹协调。编委会成员包括董力为教授、王国生副教授、许群教授、郭阜平副教授、刘瑛副教授、李百兴副教授等。

内页插图

目录

第一章 总论
第一节 旅游、餐饮企业业务活动特点
第二节 旅游、餐饮企业会计概念及特点
第三节 旅游、餐饮企业会计内容
第四节 旅游、餐饮企业会计工作的组织

第二章 资金筹集的核算
第一节 货币资金的核算
第二节 投入资本的核算
第三节 资本公积的核算
第四节 借入资金的核算

第三章 往来结算款项的核算
第一节 应收项目的核算
第二节 应收款项减值的核算
第三节 应付款项的核算

第四章 存货的核算
第一节 存货概述
第二节 原材料的核算
第三节 物料用品和低值易耗品的核算
第四节 库存商品的核算
第五节 存货清查盘点的核算

第五章 饭店经营收支的核算
第一节 饭店业务活动特点
第二节 饭店营业收入的核算
第三节 饭店营业成本的核算

第六章 旅行社经营收支的核算
第一节 旅行社业务活动特点
第二节 旅行社营业收入的核算
第三节 旅行社营业成本的核算

第七章 餐饮业经营收入与支出的核算
第一节 餐饮业业务活动特点
第二节 餐饮业营业收入的核算
第三节 餐饮业营业成本的核算

第八章 服务业经营收入与支出的核算
第一节 服务业经营收入的核算
第二节 服务业营业成本的核算

第九章 旅游商品的核算
第一节 旅游商品核算方法概述
第二节 旅游商品数量进价金额核算
第三节 旅游商品售价金额核算
第四节 旅游商品的进价金额核算

第十章 对外投资的核算
第一节 交易性金融资产的核算
第二节 持有至到期投资的核算
第三节 长期股权投资的核算
第四节 投资性房地产的核算

第十一章 固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算
第一节 固定资产的核算
第二节 无形资产的核算
第三节 长期待摊费用的核算

第十二章 期间费用和营业税金的核算
第一节 期间费用的核算
第二节 营业税费的核算

第十三章 经营成果的核算
第一节 利润概述
第二节 净利润形成的核算
第三节 净利润分配的核算
第四节 未分配利润的核算

第十四章 财务报告
第一节 财务报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 所有者权益变动表
第六节 财务报表附注

第十五章 内部会计控制
第一节 内部会计控制的目标与原则
第二节 内部会计控制的内容
第三节 内部会计控制的方法
参考文献

精彩书摘

（三）库存商品期末
计价为了客观地反映期末库存商品的实际价值，企业的库存商品应当按照成本与可变现净值孰低法计量。当成本低于可变现净值时，期末库存商品按成本计价；当可变现净值低于成本时，期末存货按可变现净值计价。其中，“成本”是指期末库存商品的实际成本；而“可变现净值”是指企业在正常生产经营过程中，以存货的估计售价减去至完工估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税金后的金额。
企业应设置“存货跌价准备”账户核算存货跌价准备的提取和冲回情况。该账户的贷方登记计提的存货跌价准备；借方登记冲销的存货跌价准备。期末贷方余额，反映小企业已提取的存货跌价准备。
企业应当定期或者至少于每年年度终了，对库存商品进行全面清查，如由于存货遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，使库存商品可变现净值低于其成本的部分，应当提取库存商品跌价准备。
提取和补提库存商品跌价准备时，借记“管理费用--计提的存货跌价准备”账户，贷记“存货跌价准备”账户；如已计提跌价准备的库存商品的价值以后又得以恢复时，应按恢复增加的数额，借记“存货跌价准备”账户，贷记“管理费用--计提的存货跌价准备”账户。但是，当已计提跌价淮备的存货的价值以后又得以恢复，其冲减的跌价准备金额，应以“存货跌价准备”账户的余额冲减至零为限。
【例9-4】某饭店附设商场采用“成本与可变现净值孰低法”进行期末库存商品计价。2007年年末库存商品的账面成本为50000元，2007年至2010年可变现净值依次为47500元、45000元、48500元和51500元。
……

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

旅游餐饮业现在如此火爆，民以食为天，以后的前景也极为广阔，由此书入门，看看餐饮的财务世界吧。和书店卖的一样，京东便宜的很多

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不错，太快了回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据了解，京东为顾客提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务，近1000家配送站，并开通了自提点，社区合作、校园合作、便利店合作等形式，可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求，京东商城打造了万人的专业服务团队，拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖，以及日趋完善的信息系统平台。所以京东的物流我是比较放心的。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？

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不错，太快了对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。宝贝非常不错，和图片上描述的完全吻合，丝毫不差，无论色泽还是哪些方面，都十分让我觉得应该称赞较好，完美！ 书是正品，很不错！速度也快，绝对的好评，下次还来京东，因为看到一句话 女人可以不买漂亮衣服不买奢侈的化妆品但不能不看书，买了几本书都很好 值得看。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？

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