發表於2024-12-23
內容簡介
《綠色黃金:茶葉帝國》,這是一部對人類生存和發展做齣重大貢獻的植物的傳奇曆史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品,茶葉是如何被人類發現的?它為何以及如何被傳播到世界各地,又是怎樣登堂入室、走入英國人的日常生活的?茶的種植和加工對這個行業裏的那些勞工以及他們的鄰居産生瞭什麼影響?茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質,某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”?茶葉對喝茶國傢的文明又産生瞭哪些影響?茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國傢之間是否具有更為廣泛的聯係?那些可能的保健效果的真實性又如何?本書從一片鮮為人知的葉子開始,為大傢講述瞭飲茶是怎樣成為人類曆曆史記錄讓人著迷的一種嗜好的,從理論上探索瞭茶對於塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。 (英)艾倫·麥剋法蘭(Alan Macfarlane),(英)艾麗斯·麥剋法蘭(Iris Macfarlane) 著;扈喜林 譯 艾倫·麥法蘭,英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士,著作等身,研究視角遍及優選,其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥法蘭曾在喜馬拉雅山區(尼泊爾和阿薩姆)有過三十年的田野調查經驗。甲骨文叢書·綠色黃金:茶葉帝國 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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