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《養殖場管理技術參數叢書:肉牛標準化生産技術參數手冊》書中包括瞭肉牛營養需要技術參數;肉牛場建築與環境參數;肉牛場生物安全參數等數章內容。
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內容簡介
《養殖場管理技術參數叢書:肉牛標準化生産技術參數手冊》內容主要包括:肉牛育種與繁殖技術參數,肉牛營養需要技術參數,肉牛場建築與環境參數,肉牛胴體品質評價技術參數,肉牛場生物安全參數,肉牛場經營管理參數,飼料供應與加工參數等。《養殖場管理技術參數叢書:肉牛標準化生産技術參數手冊》提煉齣肉牛養殖場關鍵技術,內容全麵,技術實用,可作為肉牛養殖場管理和技術人員工具書,也適閤農業院校相關專業師生閱讀參考。
目錄
第一章 肉牛育種與繁殖技術參數
第一節 肉牛性能測定與育種值參數
一、肉牛性能測定概念和原則
二、個體標識
三、肉牛的主要經濟性狀
(一)生長發育性狀
(二)肥育性狀
(三)胴體性狀
(四)肉質性狀
(五)繁殖性狀
四、肉牛主要經濟性狀的測定方法
(一)體尺測定
(二)生長發育性狀測定
(三)肥育性狀測定
(四)胴體性狀測定
(五)肉質性狀測定
(六)繁殖性狀測定
(七)體型外貌評分
(八)超聲波活體測定
(九)胴體等級評定
五、我國肉牛個體性能測定方法
(一)係譜記錄及其個體檔案
(二)個體性能測定
(三)記錄係統
(四)測定和記錄原則
六、小公牛場內(站內)個體測定
(一)受測牛的選擇
(二)受測牛的檢疫和飼養管理
第二節 發情、人工授精和繁殖管理技術參數
一、發情
(一)發情鑒定
(二)發情持續期和發情周期
二、人工授精
(一)公牛的選擇和調教
(二)采精前的準備
(三)采精
(四)精液品質檢查
(五)精液的稀釋與保存
(六)輸精
三、妊娠與分娩管理
第二章 肉牛營養需要技術參數
第三章 肉牛場建築與環境參數
第四章 肉牛胴體品質評定技術參數
第五章 肉牛場生物安全參數
第六章 肉牛場經營管理參數
第七章 飼料供應與加工參數
前言/序言
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