內容簡介
《肥育豬飼料配方設計技術》重點介紹瞭與飼料配方有關的腸道營養、免疫營養、微生態平衡、營養平衡的機製和內涵、熱應激下的營養、豬胴體質量的營養調控等方麵的發展,希望能為飼料界和養豬界同行提供一個比較係統的參考。
目錄
第1章 腸道的營養生理
第1節 腸道防禦係統
第2節 腸道的營養特點
第3節 腸道微生態平衡的調控
第2章 豬的采食量及其調控
第1節 生長豬的采食量
第2節 豬采食量的生理調控
第3節 豬的日糧縴維
第4節 飼料適口性的調控
第3章 生長豬的營養需要量
第1節 能量需要量
第2節 蛋白質需要量
第3節 氨基酸需要量
第4節 礦物質需要量
第5節 維生素需要量
第4章 熱應激時的營養調控
第1節 熱應激現象
第2節 熱應激的發生機理
第3節 調控熱應激的營養方案
第4節 熱應激時飼料原料的選擇
第5節 抗熱應激的添加劑
第5章 豬肉質量的營養調控
第1節 豬肉質量
第2節 豬體的脂肪代謝
第3節 飼料營養對豬肉品質的影響
第6章 用Excel優化飼料配方
第1節 “規劃求解”工具的安裝和使用
第2節 配方調整及優選
第3節 規劃求解結果的處理
第4節 規劃求解選項的設置
第5節 濃縮飼料的配方設計
附錄1 豬對各種飼料原料的消化率
附錄2 中國瘦肉型豬飼養標準(2004)
附錄3 National Swine Nutrition Guide(NSNG,2010)推薦的營養供給量
附錄4 豬飼料有效成分估測模型(INRA。2004)
附錄5 肥育豬飼料常用原料用量
附錄6 生長肥育豬飼料配方
附錄7 大宗原料的抗營養因子與適口性
前言/序言
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