粮农组织动物生产及卫生论文·猪场生物安全良好规范：发展中国家和转型期国家的问题和选择 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　把生物安全措施应用于整个生产和销售环节，同时提高认识和加强教育，就可以预防和控制主要通过人类活动进行传播的动物疾病。正是这种观念使得生物安全在预防、控制和根除跨界动物疾病（TADs）方面尤为重要，重点在于改变人们的习惯和行为，减少疾病传播的风险。对于工作人员而言，重要的是采用生物安全措施，并将其发展成为一整套实用、经济和可持续发展的生产安全规范。

目录

致谢
缩略语
概要
简介
1.背景和理由
2.目标群体

第一章 生物安全定义
养殖场一级的生物安全基本原则

第二章 猪病、传播途径及对生物安全的影响
1.影响猪的主要疾病
1.1 跨界影响的传染病
1.2 其他严重的传染病
1.3 地方生产性疾病
1.4 人畜共患病
2.疾病的传播路径及对生物安全的影响
2.1 猪只问的直接接触
2.2 精液
2.3 空气传播
2.4 人
2.5 车辆和其他传染媒介
2.6 猪饲料，包括泔水喂养和饮用水
2.7 猪粪和草垫
2.8 鸟类、蝙蝠、啮齿类动物、放养的野猪和流浪／家养的牲畜
2.9 节肢动物

第三章 生猪养殖和销售链结构
1.生猪养殖体系
1.1 自由觅食型生猪养殖
1.2 小规模封闭型生猪养殖
1.3 大规模封闭型生猪养殖
1.4 大规模户外生猪养殖
2.服务商、供应商和销售链
2.1 人工授精中心和种猪饲养
2.2 服务商
2.3 销售链、活畜市场和屠宰场

第四章 养猪场的生物安全和良好规范
1.养猪场风险及相关的生物安全措施
1.1 自由觅食型生猪养殖
1.2 小规模封闭型生猪养殖
1.3 大规模封闭型生猪养殖
1.4 大规模户外生猪养殖
2.服务商与销售链的生物安全措施
2.1 人工授精中心和种猪饲养
2.2 代理人和运输商
2.3 屠宰场
2.4 活畜市场和展览会
3.实施生物安全措施的挑战
3.1 社会和经济因素
3.2 私人和公共部门之间的责任分担
3.3 动物健康系统和兽医服务
3.4 教育和推广服务
3.5 沟通在促进生物安全中的作用和重要性
3.6 交通灯系统
4.辅助工具：疫苗接种、可追溯性、分隔管理
4.1 疫苗接种计划
4.2 养殖场界定和动物识别
4.3 分隔管理
结论

附录
附录1 相关生物安全措施的特性
附录2 提升相关生物安全措施的潜力
附录3 消毒程序概述
附录4 监督和检测动物流感的FFI.U战略文件
附录5 词汇表
附录6 报告
附录7 手册
附录8 相关文章
附录9 相关网站

前言/序言

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