高職高專教育“十二五”規劃建設教材·畜牧獸醫及相關專業用：養牛生産技術（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《高職高專教育“十二五”規劃建設教材·畜牧獸醫及相關專業用：養牛生産技術（第2版）》共分為7章，內容包括養牛生産預備知識、養牛生産基本技術、奶牛飼養管理崗位技術、肉牛飼養管理崗位技術、繁殖員崗位技術、擠奶員崗位技術和經營管理崗位技術。章前在崗位群分析的基礎上，提齣瞭知識目標和技能目標，章後設有復習思考題，各崗位技術列有實訓指導，內容貼近生産、貼近工藝、貼近技術，利於知識的掌握和技能的訓練，實現瞭與崗位技術的無縫對接。教材注重養牛生産與技術教育相結閤，融“教、學、做”為一體，使理論課程實踐化，實踐課程實訓化，強調瞭工學結閤，突齣實踐能力培養，體現瞭高職教育的崗位性、職業性、技術性、適應性和靈活性的專業特點。

目錄

第一章 養牛生産預備知識
第一節 牛的品種資源與利用
第二節 選育與雜交改良利用
第三節 養牛業與技術教育
專項實訓一 牛品種識彆
復習思考題

第二章 養牛生産基本技術
第一節 牛的生産力評定技術
第二節 牛的體型外貌評定技術
第三節 牛的日糧配閤技術
第四節 牛場規劃設計及效益分析
第五節 牛場環境控製技術
第六節 牛場數據統計分析
專項實訓二 原料乳質量檢測
專項實訓三 肉牛屠宰試驗
專項實訓四 牛肉的質量評定
專項實訓五 牛的外貌評定技術
專項實訓六 奶牛TMR組織與飼喂技術
專項實訓七 牛場建設項目的規劃設計
復習思考題

第三章 奶牛飼養管理崗位技術
第一節 犢牛的飼養管理
第二節 育成牛的飼養管理
第三節 青年牛的飼養管理
第四節 奶牛圍産期的飼養管理
第五節 奶牛泌乳期的飼養管理
第六節 高産奶牛的飼養管理要點
第七節 全混閤日糧（TMR）飼喂技術
第八節 夏季奶牛預防熱應激綜閤技術措施
第九節 奶牛場牛群改良計劃（DHI）
第十節 奶牛保健與衛生防疫
復習思考題

第四章 肉牛飼養管理崗位技術
第一節 商品肉牛生産模式
第二節 肉牛直綫育肥技術
第三節 架子牛短期快速育肥技術
第四節 高檔牛肉生産技術
專項實訓八 結閤實際製訂肉牛肥育方案
復習思考題

第五章 繁殖員崗位技術
第一節 牛的繁殖技術
第二節 現代繁殖技術
第三節 繁殖管理技術
復習思考題

第六章 擠奶員崗位技術
第一節 擠奶原理
第二節 擠奶方式
第三節 擠奶程序
第四節 擠奶設備的維護和保養
第五節 乳房炎診斷及防治措施
專項實訓九 擠奶廳崗位技術實訓
復習思考題

第七章 經營管理崗位技術
第一節 各類生産計劃的編製
第二節 各崗位責任管理製度的製訂
第三節 各生産崗位生産定額管理
專項實訓十 結閤實際編製牛場生産計劃
專項實訓十一 結閤實際編製牛場某崗位管理規程
復習思考題
參考文獻

前言/序言

高職高專教育“十二五”規劃建設教材·畜牧獸醫及相關專業用：養牛生産技術（第2版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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