化學演示實驗:化學教師手冊 [Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry]

化學演示實驗:化學教師手冊 [Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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[美] 巴薩姆·Z.沙哈施利(Bassam Z.Shakhashiri) 編,王冠博,馬玉國 譯



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發表於2024-09-18

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圖書介紹

齣版社: 北京大學齣版社
ISBN:9787301221464
版次:1
商品編碼:11220548
包裝:平裝
外文名稱:Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry
開本:16開
齣版時間:2013-03-01
用紙:膠版紙
頁數:329
字數:510000


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圖書描述

編輯推薦

  ※一本經長年檢驗的演示實驗經典,一部可按部就班的詳實操作指南
  ※提供係統的理論闡釋、完備的材料清單、謹慎的後續處理、豐富的知識拓展
  ※精彩的實驗效果為課堂注入驚喜,與日常生活的聯係把科學帶迴身邊

內容簡介

  演示實驗是一種充分體現直觀性和實用性的重要教學手段,它可以通過直觀的現象闡釋科學原理,解答與生活密切相關的問題,有效地激發觀眾對於科學的探究熱情。
  《化學演示實驗:化學教師手冊》原著是作者花費多年精力、潛心研究和總結齣來的針對從中學到大學各階段理科教師的演示實驗參考書,自問世之初一直深受美國師生的好評,為目前美國化學教師準備化學演示實驗的參考資料。
  《化學演示實驗:化學教師手冊》涉及酸與堿,液體、固體和膠體兩大主題,共80個演示實驗。每個演示實驗涵蓋7個闆塊:概要,實驗所需材料,詳細操作步驟,危險品說明,試劑儲存及後處理,現象及原理討論以及參考文獻。每個演示實驗都可呈現顯著且有趣的實驗現象,易於引發觀眾的興趣和思考;並且實驗材料易得,操作簡便。操作者隻需按部就班即可保證演示的成功及效果,而無需摸索優化實驗條件。著力解答諸如“實驗安全性如何”“演示結束後如何進行後處理”等實際問題,以及在“討論”小節中將相關實驗原理與日常生活聯係起來以傳播更具深度和廣度的科普知識,也是本書的重要特色。
  《化學演示實驗:化學教師手冊》可作為大學低年級和中學化學教師及科普工作者的教學工具書,也可作為學生的學習參考書以及化學愛好者的興趣讀物。

作者簡介

  Bassam Z.Shakhashiri教授是世界知名的化學傢、科普教育傢,現為美國威斯康辛大學麥迪遜校區(University of Wisconsin-Madison)化學係教授,被該校授予首任William T. Evjue特聘教席,並自2012年起擔任美國化學會(the American Chemical Society,ACS)主席。他將職業生涯中的大部分精力投入到設計並發展化學演示實驗中,並長期在多種場閤進行演示實驗,嚮公眾傳播科學知識。《不列顛百科全書》將其譽為“美國課堂演示實驗的領軍人物”。

內頁插圖

目錄

A 酸和堿
酸和堿的分類
早期的酸理論
水溶液的導電性
阿纍尼烏斯酸堿理論
布朗斯特一勞裏酸堿理論
路易斯酸堿理論
平衡常數錶達式
水自身的電離
酸堿指示劑
緩衝溶液
參考文獻
附錄
A.1 豐富多彩的酸堿指示劑
A.2 用混閤酸堿指示劑調齣彩虹色
A.3 隱形圖畫
A.4 從植物中提取的酸堿指示劑
A.5 酸和堿的經典性質
A.6 食物通常呈酸性,洗滌劑通常呈堿性
A.7 四種常見酸的不同性質
A.8 用氟化氫刻蝕玻璃
A.9 “硬幣引發的紅白藍實驗”:硝酸和銅的噴泉效應
A.10 氨、氯化氫和指示劑的噴泉效應
A.11 釋氣與發泡:酸與碳酸鹽的反應
A.12 酸與堿在密封袋中的反應
A.13 水解:鹽的酸性和堿性
A.14 氧化物的酸性和堿性
A.15 顔色、氣泡和霧:二氧化碳在水溶液中的酸性
A.16 氮(Ⅳ)氧化物的酸性
A.17 硫、氮和含氯高分子的燃燒産物具有酸的性質
A.18 湖床對酸的中和能力
A.19 鋁、鋅、鉻、鉛的氫氧化物作為兩性物的性質
A.20 酸強度和酸濃度的概念差異
A.21 酸在水溶液中的導電性和解離程度
A.22 離子交換樹脂對溶液pH和導電性的影響
A.23 根據導電性確定酸堿滴定終點
A.24 醋酸根離子對於醋酸酸性的影響:同離子效應
A.25 分子結構對於水溶液中有機酸和有機堿強度的影響
A.26 測定抗酸藥的中和能力
A.27 利用儀器記錄滴定麯綫
A.28 緩衝作用和緩衝容量
A.29 抗酸藥的緩衝作用
A.30 pH對蛋白質溶解度的影響
A.31 氯化鋁和氯化氫作為路易斯酸堿的性質
A.32 氨和氯化氫之間的反應

B 液體、溶液和膠體
物態
液體的部分性質
液體的結構
宏觀性質間的數學關係
吉布斯函數
物質的量對於吉布斯函數的影響
蒸氣壓作為溫度的函數
濃度標度
多種組分的液一氣平衡
溶解度
依數性
其他熱力學關係

高分子溶液
膠體
名詞錶
參考文獻
B.1 混閤引起的體積變化
……

前言/序言



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用戶評價

評分

很值得讀的一本書,其中介紹瞭一些實驗有趣且有效。

評分

感覺圖很少,不是想象中那樣。

評分

感覺圖很少,不是想象中那樣。

評分

喜歡,會一直在京東購書 對於有錢人來說,他們不在乎東西值多少錢,和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心,和領在一起,他們在乎的是給領買些高貴的東西,指望著自己有機會高升,和小三在一起,我就不多說瞭,對於我們農村的孩子來說,我們希望物美價廉,不是我們想買盜版貨,不是我們愛到批發部去買,也不是我們愛和小販斤斤計較,是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程,從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭,所以我來買瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本,比認為這本是最好的!而且是最先收到的!好評必須的,書是替彆人買的,貨剛收到,和網上描述的一樣,適閤眾多人群,快遞也較滿意。書的質量很好,內容更好!收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字,紙質也不錯。應該是正版書籍,謝謝京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物,動輒就要十多元的運費,往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時,京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆,不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭,支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0:刺金時代》內容簡介《小時代3.0:刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說,於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載,獲得讀者們空前熱烈的追捧,各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮,一場火爆的《小時代3.0:刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0:刺金時代》的創作中,又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸,將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來,從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前,郭敬明曾許諾將要連續創作五年,而在五年終結之際,《小時代3.0:刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間,他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴,他們仿佛活生生地站在讀者身邊,呼吸著,微笑著,與每一個人共同歡樂,共同哭泣。故事有終結的一天,然而人物卻能躍齣故事,在讀者心中長長久久地鮮活下去,從這個意義上來講,《小時代3.0:刺金時代》是每一個讀者的小時代,它永遠也不會完。

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