内容简介
《一日三餐巧安排(金版)》详细介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,并根据营养学家的建议按照荤素、粗细、干稀等搭配原则,精选数百道菜品,不仅能满足你对一日三餐的营养需求,还能轻松帮你解决“吃完这顿,下一顿吃啥”的苦恼,使一日三餐更有计划性,更具科学性,餐餐有美味,顿顿不重复。此外,《一日三餐巧安排(金版)》的每道菜都标明了详细的做法,有些经典菜还列出了步骤图,一目了然,即使是新手也能很快上手,为家人作出可口的美味佳肴。真正让你做到一书在手,三餐安排,既省事又省时。
《一日三餐巧安排(金版)》中,一周食谱推荐,28份全天营养套餐,从早餐到晚餐,餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类;荤素搭配、粗细搭配、日食五色以及凉菜、热菜、汤、主食搭配,既丰富了口感,又保证了营养。大部分菜品都列举了专家点评、适宜人群,指导你为家人健康配膳,让你和家人吃得更合理、更健康。
目录
第一部分 中国人营养膳食指南
人体最需要的营养素
怎样才能维持膳食平衡
中国居民平衡膳食宝塔
营养膳食的各种平衡关系
一日三餐要合理
少食多餐,有利健康
主食的地位不可取代
选择合理的烹饪方式
第二部分 早餐
第三部分 午餐
第四部分 晚餐
一周食谱推荐1
一周食谱推荐2
一周食谱推荐3
一周食谱推荐4
前言/序言
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