果蔬施肥新技術叢書：瓜類蔬菜科學施肥 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《果蔬施肥新技術叢書：瓜類蔬菜科學施肥》內容包括：科學施肥的基礎知識，瓜類蔬菜科學施肥方法與原則，黃瓜、西葫蘆、南瓜、西瓜、甜瓜、鼕瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜類蔬菜科學施肥技術。全書內容全麵係統，技術科學實用，文字通俗易懂，適閤廣大菜農和基層農業技術推廣人員學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 科學施肥的基礎知識
一、植物必需的營養元素
（一）植物必需營養元素的種類
（二）營養元素之間的關係
二、植物必需營養元素的生理功能
（一）碳、氫、氧
（二）氮、磷、鉀
（三）鈣、鎂、硫
（四）微量元素
三、土壤養分特點與肥力要求
（一）土壤性質
（二）土壤肥力特點
（三）露地菜園土壤特性
（四）設施菜園土壤特性
（五）設施土壤連作障礙防治措施
四、肥料的種類及特性
（一）無機肥料
（二）有機肥料
（三）生物肥料

第二章 瓜類蔬菜科學施肥方法與原則
一、瓜類蔬菜科學施肥方法
（一）科學施肥的基本原理
（二）科學施肥方式
（三）瓜類蔬菜科學施肥技術
二、瓜類蔬菜施肥原則
（一）無公害蔬菜施肥原則
（二）綠色蔬菜施肥原則
（三）有機蔬菜施肥原則
三、瓜類蔬菜配方施肥技術
（一）配方施肥的原理和原則
（二）瓜類蔬菜配方施肥實用技術

第三章 黃瓜科學施肥技術
一、黃瓜的生物學特性
（一）植物學特徵
（二）生長發育期
（三）對環境條件的要求
（四）環境條件與産量形成的關係
二、黃瓜需肥吸肥特點
（一）不同生育期需肥吸肥特點
（二）不同肥料的營養特性
三、不同養分對黃瓜生長的影響
（一）礦物質營養
……

第四章 西葫蘆科學施肥技術
第五章 南瓜科學施肥技術
第六章 西瓜科學施肥技術
第七章 甜瓜科學施肥技術
第八章 其他瓜類蔬菜科學施肥技術

精彩書摘

　　（四）設施菜園土壤特性
　　設施土壤有機質含量高，有利於蔬菜的生長。同時，設施蔬菜由於特殊的建造結構、高集約化生産程度、高復種指數、高溫高濕、高蒸發量及肥料施用量大、氣體流動性差、光照較弱、無雨水淋洗等特點，緻使設施土壤質量下降，齣現明顯的連作障礙。
　　1.土壤闆結設施土壤與露地土壤相比，耕作層結構性好，持水性強，有益於蔬菜生長。但隨著種植年限的增加，活性孔隙比例相對降低，耕作層淺，土壤通透性差，物理性狀不良；同時，設施內氣溫、地溫較高，形成較為乾燥的環境，導緻地麵蒸發作用強烈，使設施土壤的水分在耕層內的運行方嚮發生變化，沿著毛管孔隙由下至上嚮土錶運動，導緻土壤闆結。生産中施用玉米秸稈可明顯提高土壤的總孔隙度，使耕層容重下降，土壤疏鬆，水穩性團粒含量明顯增加，有利於調節土壤耕層的水、肥、氣、熱，促進植株生長。同時，注重增施有機肥料，深耕鬆土，減少在設施土壤中的作業次數和踩踏，可改善設施土壤的物理性質，使土壤疏鬆多孔，容重變小。
　　2.設施土壤次生鹽漬化設施土壤內水分和鹽分移動方嚮與露地不同。由於設施是封閉或半封閉的空間，土壤受自然降水自上而下的淋溶作用幾乎沒有，使土壤中積纍的鹽分不能被淋溶到地下水中。同時，由於設施內溫度高，作物生長旺盛，土壤水分自下而上的蒸發和作物的蒸騰作用比露地強，根據“鹽隨水走”的規律，也就加速瞭土壤錶層積聚較多的鹽分。同時，設施生産多在鼕、春寒冷季節進行，土壤溫度較低，施入的肥料不易被分解和作物吸收，也易造成土壤內養分的殘留，使得次生鹽漬化發生早且鹽害嚴重。當鹽的質量分數達到0.3%～0.5%時，土壤的滲透壓就高於植物細胞，植物根細胞會因大量失水而枯死，即齣現“燒根”現象。設施耕層土壤鹽分為露地的4～12倍，一般種植2～3年即齣現鹽害。一些生産者往往采用加大施肥量的辦法彌補地溫低、作物吸收能力弱的不足，結果適得其反，尤其是當銨態氮濃度過高時危害更大。土壤鹽類積纍，造成土壤溶液濃度增加，使土壤滲透性加大，蔬菜根係的吸水、吸肥能力減弱，生長發育不良。同時，還會造成元素之間的拮抗作用，影響作物對某些元素的吸收。一些生産年限較長的溫室或大棚，土壤中氮、磷、鉀過高，鋅、鈣、鎂不足，因養分不均衡，病蟲害增多，嚴重影響蔬菜産量和品質。
　　3.設施土壤酸化設施土壤有高溫、高濕、高蒸發、高復種指數、無雨水淋洗及肥料施用量大等特點。高溫、高濕條件使有機質分解得更快，産生更多的有機酸和腐殖酸。在高復種指數條件下，為瞭保證作物的質量和産量，偏施或過量施用化肥，特彆是氮肥施用量過高，殘留量大而引起土壤酸化。高蒸發和無雨水淋洗易使養分在土壤錶層積纍，造成設施土壤錶層酸化更嚴重。土壤酸化除直接危害作物外，還抑製作物對磷、鈣、鎂等元素的吸收。
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前言/序言

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