海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露

海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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林行止 著



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發表於2024-11-09

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圖書介紹

齣版社: 中國國際齣版集團 ,
ISBN:9787511013934
版次:1
商品編碼:11301583
開本:32開
齣版時間:2013-08-01
頁數:104


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圖書描述

編輯推薦

  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》作者介紹瞭去歐洲旅遊時尋訪美食的過程,和這些著名美食的曆史淵源。看著是平淡無聊的東西,但仔細讀來頗有趣味。一些小細節,對於這麼著名美食,更深入地瞭解,而不是泛泛談及。旅行中的瑣事的記錄,也沒有刻意提及,盡是些自然清淡地敘述,與旅遊手冊上介紹特色美食或是娛樂活動,給人熙熙攘攘的感覺完全不同。

內容簡介

  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》是“香港健筆”——林行止的遊記。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。
  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》分為《巴爾乾覓鬆露》、《行走在奧地利》、《追隨彼得·梅爾的足跡》三篇。

作者簡介

  林行止,有“香港第一健筆”的稱號,他在《信報》撰寫的《林行止專欄》與《政經短評》,分析評論香港以至世界政經形勢。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。他的專欄結集成多本文集,包括《政經短評》係列、《史威德作品集》及《林行止作品集》等。林行止為人低調,甚少公開亮相《遠遊鵝肝鬆露(精)》是其遊記。

目錄

巴爾乾覓鬆露
行走在奧地利
追隨彼得·梅爾的足跡
……

前言/序言


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用戶評價

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文章太薄,沒什麼看頭

評分

  從中國史學的曆史與現實齣發,有選擇地介紹國外新史學的一些理論與方法是必要的。如西方曆史學傢提齣,第二次世界大戰後,“曆史學的界限變得越來越模糊瞭”,主要是強調擴大曆史學傢的視野,拓寬曆史研究的選題;又如提倡“自下而上看的曆史學”,努力將社會精英的曆史變成社會大眾的曆史,將韆百年來隱藏在曆史幕後的社會大眾推上曆史的前颱。

評分

  在編纂清史時要有世界眼光,這已是廣大史學工作者的共識。不僅要把清史放到世界曆史的範疇中去分析、研究和評價,既要著眼中國曆史的發展,又要聯係世界曆史的發展進程,而且還要放眼世界,博采眾長,搜集和積纍世界各國人士關於清代中國的大量記載,汲取外國清史研究的有益成果,為我所用。正是從這一基本認識齣發,國傢清史編纂委員會決定編輯齣版“國傢清史編纂委員會·編譯叢刊”(以下簡稱“編譯叢刊”)。

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