編輯推薦
《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》作者介紹瞭去歐洲旅遊時尋訪美食的過程,和這些著名美食的曆史淵源。看著是平淡無聊的東西,但仔細讀來頗有趣味。一些小細節,對於這麼著名美食,更深入地瞭解,而不是泛泛談及。旅行中的瑣事的記錄,也沒有刻意提及,盡是些自然清淡地敘述,與旅遊手冊上介紹特色美食或是娛樂活動,給人熙熙攘攘的感覺完全不同。
內容簡介
《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》是“香港健筆”——林行止的遊記。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。
《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》分為《巴爾乾覓鬆露》、《行走在奧地利》、《追隨彼得·梅爾的足跡》三篇。
作者簡介
林行止,有“香港第一健筆”的稱號,他在《信報》撰寫的《林行止專欄》與《政經短評》,分析評論香港以至世界政經形勢。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。他的專欄結集成多本文集,包括《政經短評》係列、《史威德作品集》及《林行止作品集》等。林行止為人低調,甚少公開亮相《遠遊鵝肝鬆露(精)》是其遊記。
目錄
巴爾乾覓鬆露
行走在奧地利
追隨彼得·梅爾的足跡
……
前言/序言
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