海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露

海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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林行止 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

齣版社: 中國國際齣版集團 ,
ISBN:9787511013934
版次:1
商品編碼:11301583
開本:32開
齣版時間:2013-08-01
頁數:104


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圖書描述

編輯推薦

  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》作者介紹瞭去歐洲旅遊時尋訪美食的過程,和這些著名美食的曆史淵源。看著是平淡無聊的東西,但仔細讀來頗有趣味。一些小細節,對於這麼著名美食,更深入地瞭解,而不是泛泛談及。旅行中的瑣事的記錄,也沒有刻意提及,盡是些自然清淡地敘述,與旅遊手冊上介紹特色美食或是娛樂活動,給人熙熙攘攘的感覺完全不同。

內容簡介

  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》是“香港健筆”——林行止的遊記。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。
  《海豚簡裝:遠遊·鵝肝·鬆露》分為《巴爾乾覓鬆露》、《行走在奧地利》、《追隨彼得·梅爾的足跡》三篇。

作者簡介

  林行止,有“香港第一健筆”的稱號,他在《信報》撰寫的《林行止專欄》與《政經短評》,分析評論香港以至世界政經形勢。林行止善於把艱深復雜的經濟理論,以淺白的文字描述與分析;他寫的文章內容不限於政經,也包括古今中外、各類嗜好、所見所聞。他的專欄結集成多本文集,包括《政經短評》係列、《史威德作品集》及《林行止作品集》等。林行止為人低調,甚少公開亮相《遠遊鵝肝鬆露(精)》是其遊記。

目錄

巴爾乾覓鬆露
行走在奧地利
追隨彼得·梅爾的足跡
……

前言/序言


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用戶評價

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  清朝建立之初,與世界各國保持一定程度上的接觸。後來中國的大門一度被關閉而後又被強行打開,這期間,外國的傳教士、商人、外交官、軍隊、探險傢、科學考察隊蜂擁進入中國,東方中國的一切都使他們感到驚奇。基於種種不同的目的,他們記錄下在華的所見所聞。這些記錄數量浩瀚,積存在世界各國的圖書館、檔案館、博物館或私人手中,成為瞭解清代近三個世紀曆史的珍貴資料。由於西方人士觀察、思考和寫作習慣與中國不同,他們的記載比較具體、比較廣泛、比較注重社會的各個階層各個方麵,因而補充瞭中國史料記載的不足。“編譯叢刊”將從中選取若乾重要資料譯介給國內的讀者;對早年問世的具有開拓性、奠基性價值,但不為中國學術界所熟知的作品,我們也將同樣給予關注;此外,對反映當代國外清史研究新的學術思潮、前沿問題、熱點問題和重要成果的學術專著,“編譯叢刊”也將及時地介紹給中國學術界。

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 纂修清史是我國新世紀標誌性的文化工程,它包括3000餘萬字的清史主體工程及文獻、檔案整理和編譯工作。廣大史學工作者正以高度的民族責任感和曆史使命感,努力做好清史編纂工作,科學總結曆史經驗,繼承和弘揚民族優秀文化,為建設中國特色社會主義服務。

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文章太薄,沒什麼看頭

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現在買書幾乎都是在京東,希望書的類目越來越豐富~

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好好

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  從中國史學的曆史與現實齣發,有選擇地介紹國外新史學的一些理論與方法是必要的。如西方曆史學傢提齣,第二次世界大戰後,“曆史學的界限變得越來越模糊瞭”,主要是強調擴大曆史學傢的視野,拓寬曆史研究的選題;又如提倡“自下而上看的曆史學”,努力將社會精英的曆史變成社會大眾的曆史,將韆百年來隱藏在曆史幕後的社會大眾推上曆史的前颱。

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