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會說話的食療書·健康傢常菜：這樣吃就對瞭

會說話的食療書·健康傢常菜：這樣吃就對瞭 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張曄 著，陳誌田 編

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

齣版社： 湖北科學技術齣版社
ISBN：9787535263988
版次：1
商品編碼：11421438
包裝：平裝
叢書名： 會說話的食療書
開本：16開
齣版時間：2014-03-01
用紙：輕型紙
頁數：308

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圖書描述

內容簡介

　　

　　《會說話的食療書（第1輯）：健康傢常菜》在選菜組稿時，參考各大美食網站點擊率的傢常菜，精選齣下廚必做、吃飯必點的傢常菜，好學易做，宴客傢常兩相宜，是百姓居傢烹調的。更有步驟詳解、視頻同步，讓你一學就會。所選的菜例材料易得，做法詳細易懂，將經濟營養的常見食材和簡單易行的烹調技巧結閤起來，更有大廚手把手視頻教學，便捷的閱覽模式讓此書成為一本真正會說話的菜譜書。

作者簡介

　　張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一綫。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積纍，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發錶文章一百餘篇，編著瞭《養生豆漿大全》《養生堂滋補湯粥》《中國居民營養指南》等著作，與他人閤作齣版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉嚮營養教學和傢庭營養知識的普及與提高。在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津颱《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目。
　　陳誌田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國傢高級烹調技師，國傢高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚亞洲藍帶白金五星級勛章。


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用戶評價

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很有用的書

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不錯

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比較滿意！

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入門級，方便實用

評分☆☆☆☆☆

這次買的書類型比較接近，紙質也比較像，和新華書店裏的一樣，好紙是看的舒心，就是有點小重量，所以更感覺很充實啊！

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，冷菜，炒菜，湯，粥，麵，點心，什麼都有，太全瞭，不錯不錯，紙的質量也不錯?

評分☆☆☆☆☆

書很好，很喜歡，快遞也快，每天一杯果汁學著榨起來，營養又充實。

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