陽颱菜園：芽苗菜無土栽培 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《陽颱菜園：芽苗菜無土栽培》分為葉菜、果菜、芽苗菜、瓜果等部分，主要麵對傢庭業餘愛好者，考慮到讀者主要是非專業人員所以本書的特點是理論內容少，圖文並茂，內容盡可能通俗易懂，對照《陽颱菜園：芽苗菜無土栽培》可以直接應用，可操作性較強。

內頁插圖

目錄

芽苗菜
芽苗菜的分類
芽苗菜的營養價值
芽苗菜的優點
芽苗菜生産的基本設施
一般芽苗菜生産的過程
工廠化芽苗菜生産的過程
芽苗菜生産的技術關鍵

蘿蔔
營養價值
植物學特徵
生長對環境條件的要求
蘿蔔芽苗無土栽培技術
營養液配方
設備組成
育苗盤立體栽培
生産中應注意的事項
席地栽培
泡沫箱栽培
栽培結束後設備的消毒處理

苜蓿
觀賞價值
營養價值
植物學特徵
苜蓿對環境的要求
苜蓿芽苗無土栽培技術
營養液配方
設備組成
育苗盤立體栽培
生産中應注意的事項
席地栽培
栽培結束後設備的消毒處理

豌豆
植物學特徵
豌豆對環境的要求
豌豆芽苗無土栽培技術
營養液配方
設備組成
育苗盤立體栽培
生産中應注意的事項
席地生産豌豆苗
栽培結束後設備的消毒處理

香椿
營養價值
植物學特徵
香椿對環境的要求
香椿芽苗無土栽培技術
營養液配方
……
蕎麥
扁豆
綠豆

精彩書摘

　　1.溫度管理
　　蘿蔔種子在2～3度就能發芽，發芽適溫20～25度，幼苗能忍耐一2～3度低溫和25度高溫，蘿蔔種子的生長適溫15～20度。過高的溫度會使蘿蔔苗黴爛，而溫度過低，蘿蔔苗會生長緩慢甚至停止。控製溫度的目標就是使蘿蔔苗的生長環境溫度在蘿蔔苗的生長適溫範圍內，控製在5～25度。蘿蔔苗的生産中夏季可通過遮光、采用強製通風和水簾等措施來降低芽苗菜生産環境的溫度，鼕季可通過暖氣、日光熱等提升環境中的溫度。在做到鼕暖夏涼的前提下，還應注意保持生産地的空氣清新。
　　2.濕度的控製
　　蘿蔔苗采用瞭不同於一般無土栽培的特殊基質，由於蘿蔔芽苗本身鮮嫩多汁，故要頻繁補水。生産中采取小水勤澆措施纔能保證和滿足其對水分的要求，但在濕度太大的情況下蘿蔔苗易黴爛(尤其高溫季節)，因此，生長環境的濕度需控製在70％，在育苗過程中每天進行2～3次噴淋，遇陰雨雪天可酌情澆一遍。水量以種子或芽苗錶麵全部濕潤，容器底部基質上有一薄薄的水膜為宜，這樣可保持相對濕度在70％左右，濕度大時可通過通風來降低。
　　3.光照的控製
　　蘿蔔芽苗蔬菜對光照條件要求遠不如一般蔬菜嚴格，但芽苗蔬菜生長期間如光照過弱或不足，易引起下胚軸或莖葉柔長、細弱，並導緻倒伏、腐爛和減産。如光照過強將促使縴維提前形成，不利於優質品種的形成。蘿蔔苗剛播種時應在遮光條件下保溫保濕培養，也可在暗室培養，當真葉齣現時即可見光培養。但是為使蘿蔔苗從黑暗的催芽環境順利過渡到栽培環境中，在苗盤移人生産車間前應先放置在空氣、相對溫度較穩定的弱光區鍛煉1天，第2天時，可在自然光照下生長。
　　4.營養液的控製
　　營養液是無土栽培的作物吸收化學肥料與水分的重要來源，無土栽培使用的肥料應以化學態為主，所用的肥料需能很好地融於水中，非常有效地被無土栽培作物吸收利用。當子葉剛展開時就應立即除去覆蓋在上層的麻袋，使其見光，開始澆營養液，所噴營養液及水量隨種子發芽後胚軸的伸長和子葉的展開程度而增加。營養液中各元素的含量應達到一定，這樣可以充分發揮各元素的有效性和保證作物生長過程中的均衡吸收，同時還要因蘿蔔苗生産過程中的不同階段對營養液內各營養元素比例進行修改。水質是決定無土栽培營養液配製的關鍵，栽培過程中使用的所有水源都應保證其無病蟲害，水質清潔無汙染。
　　5.病蟲害防治
　　無土栽培的作物根係對病原微生物的抵抗能力較弱，而水培的作物中病原體又極其容易隨著營養液的流動而進一步大麵積蔓延，特彆在基質栽培中基質消毒不徹底也會加大病蟲害發生的可能性。
　　……

前言/序言

　　隨著經濟的發展，人們生活水平的提高和住房麵積的擴大，傢庭陽颱菜園和花園越來越受到人們的青睞，一盆沁人心脾的蝴蝶蘭、一盆讓人看著就想吃的盆栽草莓或是一盤讓人吃著放心的芽苗菜，使人們實現現代美好生活的願景。陽颱菜園、花園既可美化傢庭環境，清新空氣，還可采收安全、放心的蔬菜瓜果，獲得精神和物質生活的雙豐收。在高樓林立的現代城市裏，傢庭陽颱菜園、果園及花園的開發和利用，給人們提供瞭親近自然、陶冶情操和返璞歸真的條件。為瞭滿足人們的需求，我們特地編寫瞭《陽颱菜園一無土栽培》這套叢書，為傢庭園藝愛好者提供參考和服務。
　　陽颱養花，美化環境，愉悅心情；陽颱種菜種果，美化環境之餘，還可品嘗果實的鮮美。近年來，越來越多的城市居民開始利用陽颱或者庭院栽種蔬菜，自種自吃， “蔬菜盆栽化，盆景蔬菜化”的陽颱園藝成為瞭熱潮。 “都市農夫”為何熱衷於打理“傢庭菜園”？有專傢分析認為，食品安全領域問題頻齣是其誘因之一。傢庭菜園易於管理、收效快、收獲量適宜等先天優勢也是城市居民為之狂熱的主要原因。尤其芽苗菜的種植周期短至一周，省時省力，頗受大眾的歡迎。用於芽苗菜或其他蔬菜、花卉及果樹栽培用的簡易設施十分易於製作，而且市場上也較為常見。
　　本書分葉菜、果菜、芽苗菜、瓜果和草花五部分，選取瞭較常見的蔬菜瓜果和花卉，為瞭傢裏的清潔，全部采用無土栽培技術。本書主要麵對傢庭業餘愛好者，考慮到讀者主要是非專業人員，所以本書的特點是理論內容少，圖文並茂，內容盡可能通俗易懂，對照書本可以直接應用，可操作性較強。本書的栽培技術也適閤於傢庭作坊式工廠的小規模生産。編者衷心地希望讀者在閱讀本書之後，通過個人的實際操作，能夠體會到豐收的喜悅、種植的樂趣，領略到蔬菜的新鮮、花果的美味。
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東西很好哦

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學著怎麼種芽菜。

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