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日本料理神髓 烹饪/美食 书籍

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发表于2024-11-27

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图书介绍

店铺： 蔚蓝书店
出版社： 上海人民出版社
ISBN：9787208138834
商品编码：11466300109

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图书描述

  商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：日本料理神髓 烹饪/美食 书籍
作者：(日)小山裕久著
定价：45.0
出版社：上海人民出版社
出版日期：2017-01-01
ISBN：9787208138834
印次：
版次：
装帧：精装
开本：32开

  内容简介
本书分为2大部分，包括“料理的思考模式”、“名师的金玉良言”，还收录了《日本料理的美味心经》、《在简约里追求——日本料理》等。


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