番茄高效栽培與儲運加工一本通 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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《番茄高效栽培與儲運加工一本通》是一本全麵解讀番茄種植、儲運、加工關鍵技術的實踐指導書，包含瞭我國近年來的研究新成果。文字通俗易懂，具有初中以上文化水平即可掌握。適閤農業基層技術人員及從事番茄研究、生産、加工人員參考使用。

內容簡介

本書係統地介紹瞭番茄高效栽培技術和加工技術，內容包括：概述、番茄的栽培生理基礎、番茄品種的選用原則、番茄新品種、番茄新品種授權認定、番茄育苗技術、番茄的栽培方式和栽培技術、主要病蟲害與防治、番茄加工、番茄儲藏保鮮技術。本書內容理論聯係實際，可操作性強，包含我國近年來的研究新成果，文字通俗易懂，具有初中以上文化水平即可掌握。本書可供農業科研、基層生産技術人員、農業産業化經營者及其他對番茄栽培加工有興趣者閱讀參考。

目錄

第一講概述1
一、番茄品生産與研究現狀1
二、番茄的營養價值與用途4
三、番茄的分類5
第二講番茄的栽培生理基礎7
一、番茄的植物學特徵7
二、番茄的生長發育過程及其特性9
三、番茄對外界環境條件的要求12
第三講番茄品種的選用原則18
一、按栽培方式選擇番茄品種18
二、按茬口選擇番茄品種19
三、抗病品種的選用21
第四講番茄新品種22
一、中晚熟品種22
二、早熟品種42
三、其他品種57
第五講番茄新品種授權認定61
一、番茄新品種授權認定和新品種審定的區彆61
二、番茄新品種授權認定62
第六講番茄育苗技術67
一、番茄育苗技術要點67
二、初鞦日光溫室番茄育苗技術69
三、鼕春茬番茄育苗技術73
四、無公害番茄育苗技術75
五、移栽番茄育苗技術79
六、番茄工廠化育苗程序82
七、其他育苗技術82
第七講番茄的栽培方式和栽培技術88
一、茬口與育苗方式88
二、日光溫室番茄栽培技術92
三、地膜覆蓋栽培技術97
四、塑料大棚番茄栽培技術100
五、大型加溫溫室番茄栽培技術105
六、露地栽培技術108
七、保護地鞦番茄高産栽培技術129
八、無土高産栽培技術131
九、微型番茄栽培技術138
十、棚室番茄嫁接栽培技術141
十一、施肥技術與禁用肥料144
第八講主要病蟲害與防治150
一、生理性病害識彆與防治150
二、病理性病害識彆與防治156
三、番茄主要蟲害177
第九講番茄加工182
一、國內外番茄加工生産概況182
二、番茄醬生産工藝184
三、番茄汁生産工藝188
四、整形番茄生産工藝191
五、番茄蜜餞生産工藝193
第十講番茄儲藏保鮮技術199
一、番茄成熟期199
二、番茄儲藏條件200
三、番茄儲藏的技術措施200
四、番茄的儲藏方式204
參考文獻206

前言/序言

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