遇見Café：陳豪帶你遊香港 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

　　《遇見Café：陳豪帶你遊香港》是陳豪繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後，再次展開的尋找咖啡之旅。發掘香港各區值得推薦的咖啡屋，按類型分為精品店、愜意店、型格店、達人店和另類店，細述它們的特色，並與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說香港本地咖啡的最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學，是咖啡愛好者與陳豪的粉絲均不可錯過的一本好書。讀者也可以將其當作是一本香港咖啡之旅的地圖，帶上它，將自己感興趣的咖啡屋一一走遍。

內容簡介

　　《遇見café：陳豪帶你遊香港》是TVB當紅藝人陳豪繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後，再次展開的尋找咖啡之旅。發掘香港各區值得推薦的咖啡屋，按類型分為精品店、愜意店、型格店、達人店和另類店，細述它們的特色，並與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說香港本地咖啡的最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學，是咖啡愛好者與陳豪的粉絲均不可錯過的一本好書。讀者也可以將《遇見café：陳豪帶你遊香港》當作是一本香港咖啡之旅的地圖，帶上它，將自己感興趣的咖啡屋一一走遍。

作者簡介

　　陳豪，TVB當紅藝人，一個咖啡狂熱分子，自稱“身上流著咖啡的血”！拍戲之餘，他一直緻力於與人分享並普及高品質的咖啡，讓大眾得以有機會去嘗試僅比市價高一點的精品咖啡，品嘗到咖啡商悉心培育、精煉的成果。
　　為瞭咖啡，他走遍瞭全球10個著名咖啡齣産國及重要産區。走訪瞭50個咖啡莊園及咖啡加工廠，去過100多間咖啡屋。品嘗過乾杯異地咖啡。他嘗試過栽種咖啡苗、修剪咖啡樹、采摘咖啡果。親身體驗水洗咖啡，翻曬咖啡豆、烘焙咖啡、衝泡咖啡，目的隻是為瞭更瞭解他的至愛——咖啡。
　　為尋求咖啡味道的轉換過程。找齣最美味的方程式，他把自己的傢作為烘焙實驗室。把身邊的親朋好友作為“小白鼠”。將實驗成果真誠地獻給大傢。他不是咖啡師。卻擁有過百位客人品嘗過他親手衝煮的咖啡；他將咖啡作為語言，欣然與大傢分享生活、品味人生。

內頁插圖

目錄

精品店 Boutique cafe
The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip

愜意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk

個性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers

達人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J'amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo's handmade
coffee roasting equipments

另類店 Alternative care
kapok （on sun street）
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG （Coffee Engineering Limited）
Cafe Directory

清朝於1662年派兵到新界，並命令鄉民留辮。香港在清朝時，一直在對外通商中扮演重要角色，因為，香港在地理上與廣州唇齒相依，而廣州是清朝對外開放的唯一商埠。[4]

1842年8月29日：清政府與英國簽訂不平等的《南京條約》

在英國占領香港前，香港基本上是一個荒島，島上南部的赤柱、大潭篤和石排灣，東部的阿公岩，水井灣等，有一些漁民居住。其他黃泥湧、燈第洲、七姊妹等幾處，則有一些小村灣，當時，島上的居民約3000人。[4] 英國人早年看中瞭香港的維多利亞港有成為東亞地區優良港口的潛力，直至19世紀後期清朝戰敗後，領域分批被割讓及租藉予英國使其成為英殖民地。

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清政府被迫在英軍艦上簽訂《南京條約》

1997年7月1日，中國對香港恢復行使主權，香港成為中華人民共和國的一個特彆行政區。根據《中華人民共和國香港特彆行政區基本法》，香港保留原有的經濟模式、法律和社會製度，五十年不變，實行“一國兩製”，除防務和外交事務歸中央政府管製外，香港特彆行政區享有高度自治。

香港

安縣管理。

在英國占領香港前，香港基本上是一個荒島，島上南部的赤柱、大潭篤和石排灣，東部的阿公岩，水井灣等，有一些漁民居住。其他黃泥湧、燈第洲、七姊妹等幾處，則有一些小村灣，當時，島上的居民約3000人。[4] 英國人早年看中瞭香港的維多利亞港有成為東亞地區優良港口的潛力，直至19世紀後期清朝戰敗後，領域分批被割讓及租藉予英國使其成為英殖民地。