內容簡介
為瞭使NY/T2410—2013《有機水稻生産質量控製技術規範》能得到有機水稻生産者的充分理解和廣泛應用,我們組織瞭該標準編製組的相關專傢和部分從事有機水稻生産與研究的學者、企業傢等,以指導有機水稻標準化生産為目標,立足標準的對應性、理解的通俗性、應用的可操作性,參考提煉瞭相關專傢、學者的專著和文獻中的精華,執筆編寫瞭《國傢農業行業標準NYT2410-2013<有機水稻生産質量控製技術規範>解讀》。《國傢農業行業標準NYT2410-2013<有機水稻生産質量控製技術規範>解讀》對該標準的各章節內容進行瞭具體的理解與應用上的描述,並收錄瞭國內的相關法律法規、國傢和行業相關標準節選,遴選瞭相關專傢學者撰寫發錶的部分專業論文等。
目錄
第一部分 概述
第二部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》“前言”“範圍”“規範性引用文件”的理解與應用
第三部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》“通則”的理解與應用
第四部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》“質量控製關鍵點”的理解與應用
第五部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》“質量控製的技術與方法”的理解與應用
第六部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》“風險管理控製的應急措施”的理解與應用
第七部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》規範性附錄的理解與應用
第八部分 《有機水稻生産質量控製技術規範》資料性附錄的理解與應用
附錄一 國傢農業行業標準《有機水稻生産質量控製技術規範》編製說明
附錄二 農業部發布NY/T2410一2013《有機水稻生産質量控製技術規範》的相關文件
附錄三 《有機水稻生産質量控製技術規範》對應GB/T、19630一2011《有機産品》和CNCA—N一009:2014《有機産品認證實施規則》簡錶
附錄四 中華人民共和國農産品質量安全法
附錄五 有機産品認證管理辦法
附錄六 GB/T19630一2011《有機産品》節選
GB/T19630.1一20ll《有機産品第1部分:生産》節選
GB/T19630.2一2011《有機産品第2部分:加工》節選
cB/T19630.4一2011《有機産品第4部分:管理體係》節選
附錄七 國傢認證認可監督管理委員會關於發布《有機産品認證實施規則》的公告
附錄八 有機水稻生産與研究者公開發錶的專業論文選編
淺談我國有機稻米生産發展前景與對策
有機稻米生産的基本技術要素及市場前景淺述
有機稻米基地建設及生産過程控製技術簡述
有機稻米生産技術應用研究
有機稻米産品的質量要求及檢測技術
有機稻米認證與管理的基本要求
我國有機稻米生産發展的現狀、特點與難點
我國有機稻米生産發展的策略研究
我國“三品”大米生産與認證的法規及技術標準要素研究
我國有機稻米生産發展的有利條件、不利因素及對策研究
中國有機稻米生産的技術保障鏈現狀及推進展望
“稻鴨共育”技術與我國有機水稻種植的作用分析
“稻萍蟹”生態農業技術在有機稻米生産中的應用
有機稻米的生産發展將給中國帶來什麼改變
淺談“稻鴨共育”技術應用與低碳稻作發展及稻米品質提升的關聯性
稻鴨生態種養與低碳高效生産
有機種植農産品質量控製的風險要素與應對策略
我國有機稻米食味品質特色與滿足市場需求的對策研究
主要參考文獻
前言/序言
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