女人养生这样吃就对了

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尚云青,于雅婷 编



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发表于2024-12-23

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图书介绍

出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553737966
版次:1
商品编码:11665391
包装:软精装
丛书名: 含章·食在好健康
开本:16开
出版时间:2015-03-01
用纸:铜版纸
页数:256
字数:250000


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图书描述

编辑推荐

  1、营养专家+专业医师著作
  云南中医学院教授、云南省烹饪协会常务理事尚云青,高级药膳食疗师、全营养辨证施膳专家于雅婷——高级营养师与专业医师联袂巨献。
  2、194种食材、药材+328道药膳食疗方,吃出健康与美丽
  《女人养生这样吃就对了》集《黄帝内经》中的女性养生知识和《本草纲目》中的药材食材养生功效,综合医师和保健专家的科学建议,分别从女性亚健康、女性孕产期、常见妇科产科疾病等方面,推荐科学的药膳食方,帮助广大女性“吃”掉女人病,吃出女人味,收获健康美丽人生。
  3、超值软精装,全彩精美图片,256页超值定价39。8元,送给女性朋友的健康书。
  
  海报:
  

内容简介

  会吃让女人更美丽,一本让女人吃出美丽资本的食养全书。女人究竟该怎么吃?怎么养?让中医告诉你健康的吃法。《女人养生这样吃就对了》细说《本草纲目》、《黄帝内经》中的女性养生智慧,全面解析100种《本草纲目》中的女性保健食物及其健康吃法,并针对女性各类常见疾病推荐400道健康药膳,全书集防病、排毒、养颜、养生于一体,让女性尽享中医美容养颜、祛病延年的神奇智慧。

作者简介

  尚云青,云南中医学院教授,现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

  

于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。


内页插图

目录

12 女性阶段养生,应以“七”为律
12 “一七”“二七”——合理饮食、营养均衡
14 “三七”“四七”——调经丰胸、益气养血
16 “五七”“六七”——养精补血、健脾益胃
18 “七七”“八七”——补血安神、增加钙质
20 “八七”之后——补脾健胃、增钙补肾
第一章 从《黄帝内经》话 女性养生
24 健康是一切美的根基
26 能吃会睡,不化妆的智慧
29 食养五脏,吃出美丽健康
32 用花草水果来为身体排毒
34 女性三个重要时期的食疗养护
37 因人施膳:九种女人九种养
第二章 从《本草纲目》解 析女性保健药食材
48 莲子 养心健脾 固肾止带
49 黑米 滋补肝肾 补血养精
50 薏米 美白养颜 利湿止带
51 小麦 养心安神 益气敛汗
52 红豆 健脾止泻 清热利尿
53 黑芝麻 补肝益肾 润肠通乳
54 板栗 养胃健脾 补肾强腰
55 核桃仁  温补肺肾 定喘润肠
56 白果 敛肺定喘 止带缩尿
57 花生 益智抗衰 延长寿命
58 松子 滋阴补骨 补益气血
59 腰果 润肠通便 润肤美容
60 桑葚 补血滋阴 生津润燥
61 橙子 健脾温胃 降低血脂
62 猕猴桃 生津解热 止渴利尿

前言/序言

  靠食疗养生做极致女人——吃出健康与美丽爱美是女人的天性,拥有美丽的容颜和优雅的体态更是女性普遍的追求。每个时代对美的定义虽有不同,但健康却一直都是其中的主旋律。众所周知,花朵需要精心的呵护,才能美丽绽放,女人也是如此。随着保健意识的增强,越来越多的女性意识到:真正的美丽不能单单依靠化妆品的修饰和掩盖,而应该由内而外焕发出健康与靓丽。现代女性工作繁忙、生活压力大、精神紧张、缺乏锻炼,容易产生免疫力下降、内分泌紊乱、毒素积存等多种导致皮肤问题的内因。从中医角度讲,这是脏腑损伤、功能失调、气血异常、阴阳失衡而致的肌肤不养。中医美容健体药膳来源于生活的实践,充分结合了传统医药学、养生学和现代医药学、营养学,是女性调养身体、保持优美体态必不可少的方法。药膳食疗所用食物和药物多属补品,形为食品,性则为药品;它取药物之性,用食物之味,共同配伍,相辅相成,能起到食借药力、食助药威的协同作用,达到药物治疗和食物调养的双重功效。在防病治病上,与单纯的药物治疗具有异曲同工之妙,却又兼顾了美食的好滋味。尽管食疗药膳种类繁多、疗效确切,但并非每一种食疗药膳方均适合于任何人。女性天生柔弱,在体质、体力各方面都与男性有很大的差别,因此其养生的侧重点也与男性不同。即使缩小到女性这个范畴,每人的体质也各不相同,临床表现各异。因此在选择和应用食疗时,应该按照中医辨证施膳的原则,根据自己的证型加以甄选,注重药膳搭配的营养性、安全性。本书的编写参考了《黄帝内经》《本草纲目》这两本医学著作,全书对《黄帝内经》里所讲的女性养生观点进行了扩充、讲解,再结合《本草纲目》里的药材和食材功效,将对女性有益的养生药膳推荐给读者。此外,本书还分别从女性常见的亚健康症状、女性孕产期的特有症状以及常见妇科杂病这三个角度出发,对86种保健食材、39种常见的女性病症进行了总结和分析,同时列举了对症的药膳供广大女性患者选择。谨以此书献给所有热爱生活、热衷美好的女性朋友,希望广大女性读者能够从中受益,做好日常营养搭配,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。

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