紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City]

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《紫禁城》编辑部,王亚民 编



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发表于2024-11-21

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图书介绍

出版社: 故宫出版社
ISBN:9771003032008
版次:1
商品编码:11666588
包装:平装
外文名称:Forbidden City
开本:16开
出版时间:2015-02-01
用纸:胶版纸
页数:156
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  吃,是人类永恒的话题。
  “民以食为天”,温饱是人类生理上的需求。
  首先要吃饱,其次是要吃好。
  平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?
  “皇帝吃什么”似乎是民间喜欢谈论的话题,
  因为在百姓眼中,皇帝吃的永远是多、好的。
  其实不然,皇帝也是人,
  皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。
  本期封面故事,带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃,一起领略御膳背后的文化。

内页插图

目录

紫禁城物候 立春·雨水
镇院之宝 王蒙夏山高隐图
家国之间 肖伊绯 王国维与故宫(下)
封面故事 天子的食单 宫廷珍馐玉馔荟萃
惠冬 皇帝的餐桌:宋代宫廷饮食缕述
林勰文 禁脔之思
从熹宗御膳看晚明食风
周丹明 沙佩智 苏州菜与清官御膳
任万平 除夕元旦清廷的国宴与家宴
关雪玲 野蔬风味亦堪嘉
巡守和狞猎途中的清帝膳食
苑洪琪 清代御膳的养生之道
王慧 美食须美器
清官藏御用饮食器皿
海外遗珍 郑珊珊 中国之前的中国
安特生与瑞典远东古物博物馆
书评 丁汝芹 朱家溍先生与《清代内廷演剧始末考》
朱天 朱家溍先生对戏曲研究的贡献
故宫今昔 紫禁城承光门内

前言/序言


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用户评价

评分

凡涉中国宫廷文化艺术之专题专论,以文论以图示,说史证物者,均可入系。紫禁城系列的书都不错

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期刊质量很好。物流给力,下次还来!

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本期介绍的是刚刚开放的慈宁宫,慈宁宫将作为雕塑馆。唉,当年慈宁宫的东西到了白马寺,就一直没还回去。故宫以前做老好人送了好多东西出去,或者划拨给别的博物馆。

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早上下单下午到,这就是我选京东的理由。书的排版是按照以前的竖式,从右往左的阅读方式,需要适应,内容严谨,详实,图片精美,有种浓厚的历史气息,很满意。

评分

上次用的纸箱,还有防压气泡,这次买三本就一塑料袋,京东的包装一直很差劲,本来很好的书,就是因为包装简陋,几乎每次都有 或大或小的损坏 !

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挺好的,图片很多,纸质很好

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省公司于当日上午11点前上报的,总公司一般于当日下午发货, 11点后上报的,则第二天发货;

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