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紫禁城（2015年第二期，总第241期） [Forbidden City]

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《紫禁城》编辑部，王亚民 编

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发表于2025-04-15

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图书介绍

出版社： 故宫出版社
ISBN：9771003032008
版次：1
商品编码：11666588
包装：平装
外文名称：Forbidden City
开本：16开
出版时间：2015-02-01
用纸：胶版纸
页数：156
正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　吃，是人类永恒的话题。
　　“民以食为天”，温饱是人类生理上的需求。
　　首先要吃饱，其次是要吃好。
　　平民百姓如此，坐拥天下的帝王又当如何？
　　“皇帝吃什么”似乎是民间喜欢谈论的话题，
　　因为在百姓眼中，皇帝吃的永远是多、好的。
　　其实不然，皇帝也是人，
　　皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。
　　本期封面故事，带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃，一起领略御膳背后的文化。

内页插图

目录

紫禁城物候 立春·雨水
镇院之宝 王蒙夏山高隐图
家国之间 肖伊绯 王国维与故宫（下）
封面故事 天子的食单 宫廷珍馐玉馔荟萃
惠冬 皇帝的餐桌：宋代宫廷饮食缕述
林勰文 禁脔之思
从熹宗御膳看晚明食风
周丹明 沙佩智 苏州菜与清官御膳
任万平 除夕元旦清廷的国宴与家宴
关雪玲 野蔬风味亦堪嘉
巡守和狞猎途中的清帝膳食
苑洪琪 清代御膳的养生之道
王慧 美食须美器
清官藏御用饮食器皿
海外遗珍 郑珊珊 中国之前的中国
安特生与瑞典远东古物博物馆
书评 丁汝芹 朱家溍先生与《清代内廷演剧始末考》
朱天 朱家溍先生对戏曲研究的贡献
故宫今昔 紫禁城承光门内

前言/序言


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用户评价

评分☆☆☆☆☆

内容不错，涨姿势了。

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故宫博物院经典图书，印刷精美，内容丰富，值得信赖。

评分☆☆☆☆☆

《紫禁城》这本杂志内容当然是好的没话说，就是简体竖排有点不伦不类，不便阅读。

评分☆☆☆☆☆

介绍宣德香炉在故宫的情况，很有意思。注意就是馆藏的整理和研究

评分☆☆☆☆☆

发货速度快，印刷质量精美，内容很好，满意

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书很好，值得购买，只是很多时候没有货，有点头疼！

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藏书涵盖经、史、子、集四库精华及历代碑刻书画真迹，既囊括经天纬地之道，又揽集修身齐家之学，全部繁体竖排，极具古书风韵，堪称“中华传世珍本藏书”，具有增值保值特性，如今已成为各地藏家的新宠。目前已形成“家无线装，绝非藏家；书无故宫版，妄称尊者”的流行趋势。

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物流速度快，服务好。图书前面的内容与题目天子的食根本没关系。

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