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矶渊猛著

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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺：文轩网旗舰店

出版社：东方出版社

ISBN：9787506073424

商品编码：1174302696

出版时间：2014-05-01

图书描述

作  者:(日)矶渊猛；朝颜定  价:29 出版社:东方出版社出版日期:2014年05月01日页  数:168 装  帧:平装 ISBN:9787506073424 ●**章  英国人知茶
●下午茶的鼻祖
●欧洲人憧憬之茶
●开茶贸易之先河――葡萄牙与荷兰
●在英国初次饮茶
●英国VS荷兰
●武夷(Bohea)茶
●第二章  红茶诞生之谜
●*国茶的种类
●发酵茶之始
●红茶的故乡
●世界初闻红茶之香
●第三章  英国人买红茶
●在英国受追捧的茶
●十八世纪的茶礼
●茶叶进口港埠
●正山小种的秘密
●三个虚伪
●另一个传闻
●祁门红茶
●部分目录

内容简介

《一杯红茶的世界史》将带领我们拜访英国贝德芙公爵府邸，追溯下午茶的起源；探究英伦品茗风尚的形成，得知一段政治联姻也成就了红茶普及；两次走访武夷山桐木村，听闻红茶鼻祖正山小种的秘密；深入云南各地，品尝少数民族制作的特殊茶饮茶食；沿着茶马古道，在感受历史沧桑的同时，寻访普洱茶和黑茶的真相；抵达印度阿萨姆茶园，追忆布鲁斯兄弟的红茶事业；奔赴斯里兰卡和苏格兰，了解锡兰红茶之父勒和世界红茶立顿的故事；走在泰晤士河岸，遥想当年帆船时代的运茶大赛，可惜竞争不只停留于这种与民同乐的赛事，各国对茶叶的竞争，很终演变为一场场战争……

(日)矶渊猛；朝颜矶渊猛，日本当代拥有人气红茶达人、茶文化学者、红茶散文作家。
1951年出生于爱媛县。1979年创办红茶专卖店汀普拉。从事红茶研究30多年，曾八次来中国考察，参加各种红茶交流活动，是当今世界认可的很好红茶专家。
主要著作有《红茶事典》《一杯红茶的世界史》《有红茶的饭桌》《两位红茶王》等。
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