北方的盐

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迟子建 著



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发表于2024-11-05

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图书介绍

出版社: 江苏凤凰文艺出版社
ISBN:9787539967233
版次:1
商品编码:11744392
包装:精装
丛书名: 百合文丛
开本:32开
出版时间:2015-05-01
用纸:轻型纸
页数:264
字数:200000


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图书描述

产品特色

编辑推荐

l 茅盾文学奖得主迟子建精选集

l 笔调苍凉,既写故乡风土人情,童年记忆,也写军旅生涯感触。

l 中国经典女性文学,为您构建爱情的理想家园,寻找心灵的栖息地。


内容简介

  “木器时代”的14篇文章写故乡风土人情,“伤怀之美”的6篇文章写旅行感触,“素面朝天”的13篇文章勾勒人物速写,“花束纷纷”的19篇文章写日常生活和写作思考,“雪天音乐”的14篇文章写的是童年记忆。

作者简介

  迟子建,1964年生于漠河,黑龙江省作家协会副主席,中国作协会员,一级作家,主要作品有:长篇小说《伪满洲国》《额尔古纳河右岸》,小说集《逝川》《雾月牛栏》《清水洗尘》,散文随笔集《伤怀之美》《我的世界下雪了》等。《雾月牛栏》曾获得第一届鲁迅文学奖、《清水洗尘》获第二届鲁迅文学奖,小说《世界上所有的夜晚》获第四届鲁迅文学奖。迟子建是当今文坛一颗耀眼的明星,她是一位三次获得鲁迅文学奖、两次获得冰心散文奖、一次庄重文文学奖、一次澳大利亚悬念句子文学奖、一次茅盾文学奖的作家。在所有这些奖项中,包括了散文奖、中短篇小说奖、长篇小说奖等。

精彩书摘

  盐在漫漫寒冬中披着它银色的铠甲在北方闪亮登场了。它其实在秋天就亮着它的白牙向北方女人微笑了。秋季是北方人腌菜的时节,家庭主妇们把还新鲜的豆角、辣椒、芹菜、黄瓜、萝卜、芥菜等塞进形形色色的缸里,撒上一层又一层的盐,做成咸菜,以备冬季食用。北方人爱吃的、一直以来被大张旗鼓腌制的酸菜,更是缺少不了盐。盐被白花花地撒向缸里的时候,会发出簌簌的声响,好像在唱歌。在秋天,山间的蘑菇也露出毛茸茸的头了,蘑菇除了晒干外,还可以用盐腌渍在坛子里存储起来,冬天时用清水漂出它的盐分,吃起来味道仍是鲜美的。所以盐在秋季是撒向北方土地的最早的雪,它融化了,融化在菜蔬最后的清香中。如果你问一个北方人,你们的灶房里什么物件最多?我猜十有八九的人都会冲口而出:咸菜缸!的确,腌酸菜的大缸,腌萝卜和芥菜的中等型号的缸,以及腌糖蒜和韭菜花的坛子等等,就像乐池上摆放着的形形色色的乐器一样,你一进灶房它们就会扑入你的视野,并且在你不小心碰撞了它们的时候,为你奏出或沉郁或清脆的乐声。
  ……

前言/序言


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