內容簡介
《高效生態養鴿新技術》由中國農業齣版社和農業教育聲像齣版社共同策劃,中國農業科學院傢禽研究所專傢組織國內長期從事鴿業研究的科研院所專傢和生産一綫的技術人員共同編寫而成。書中主要內容不僅涉及鴿場建設和裝備的選擇、人員的選擇與培訓、繁殖與生理、品種選擇、不同生理階段肉鴿的營養需求、飼料原料的選擇與閤理利用、鴿場消毒與防疫、常見疫病的診治、鴿産品品牌建設和鴿場生産經營管理等基本知識,還重點闡述肉鴿生産中的品種創新、技術和模式創新、裝備創新等新研究成果;最後通過實戰案例從不同角度解讀肉鴿生産中的疑點難點。
《高效生態養鴿新技術》采用書配盤的形式,不但章節編排形式新穎,內容豐富,圖文並茂,著有專傢視頻解讀,使讀者一看就懂、一學就會,可供初學者培訓和學習使用,也可供科研人員參考。
作者簡介
鄒劍敏,男,1963年齣生,研究員,現任中國農業科學院傢禽研究所(江蘇省傢禽科學研究所)所長;江蘇省現代農業産業技術創新團隊首席專傢,江蘇省有突齣貢獻中青年專傢。主要從事我國傢禽資源保護利用和健康養殖技術研究工作。主持國傢科技支撐計劃“十二五”重點課題、國傢成果轉化項目、江蘇省科技公共服務平颱等國傢、部、省級科研項目15項,獲得省部級奬勵10項(含新品種培育3個),授權專利2項,參與起草製定行業標準4項,發錶論文42篇(SCI14篇),齣版專著4部。現兼任農業部畜牧業科技工作領導小組成員、農業部畜牧業科技谘詢專傢組成員、國傢和江蘇省傢禽産業技術創新戰略聯盟理事長、中國畜牧獸醫學會傢禽分會副理事長(兼秘書長)、全國畜禽遺傳資源委員會傢禽專業委員會委員、全國畜牧業標準化技術委員會委員、中國農業科學院學術委員會委員、中國農業科學院和揚州大學研究生導師、《中國傢禽》雜誌總編輯等。
蔔柱,男,1970年齣生,研究員。現任中國農業科學院傢禽研究所飼料營養研究室主任,江蘇省“333高層次人纔培養工程”中青年科學技術帶頭人。兼任江蘇省農村科技服務超市省級科技服務團專傢(省科技廳),江蘇省飼料生産企業現場審核專傢,江蘇省飼料工業協會常務理事,江蘇省肉鴿業協會常務副秘書長,揚州大學創業人纔培養導師等。專業從事傢禽飼料營養,肉鴿、蛋鴿育種與生産等科技領域的應用研究和示範推廣工作,先後主持、承擔國傢、省市科研項目12項,參加各類科研項目(課題)30餘項,獲省部級奬勵6項(含新品種培育1個)。授權發明專利6項,參與起草製定肉鴿地方標準3項。發錶論文36篇(SCI3篇),主編《肉鴿高效益生産綜閤配套新技術》《圖說高效養肉鴿關鍵技術》《雞飼料配製關鍵技術》等專著5部,參編著作4部。
目錄
序
前言
準備篇
第一章 概述
一、我國肉鴿業的發展曆程
二、我國肉鴿業的發展現狀與前景展望
思考題
第二章 鴿場建設準備
一、鴿場場址選擇
二、鴿場分區規劃與建築物布局
三、鴿捨建設
思考題
第三章 養鴿器具及設備的準備
一、籠具
二、喂料設備
三、飲水設備
四、通風設備
五、光照設備
六、溫控設備
七、清糞設備
思考題
第四章 飼養人員準備
一、飼養員的選擇
二、飼養員的培訓
三、飼養員的任用
思考題
技術篇
第五章 繁殖與生理
一、公鴿的生殖生理
二、母鴿的生殖生理
三、鴿的自然繁殖過程
四、鴿的雌雄鑒彆與年齡鑒彆
思考題
第六章 品種選擇
一、品種資源介紹
二、引種
三、選種
思考題
第七章 營養與飼料
一、鴿的營養需要
二、肉鴿常用飼料
三、飼料加工技術
思考題
第八章 飼養管理
一、留種鴿的飼養管理
二、非留種鴿的飼養管理
思考題
第九章 鴿場常見疫病防治
一、鴿病綜閤防治常識
二、鴿場消毒
三、鴿場免疫
四、常見疫病診治
思考題
第十章 鴿場生産與經營管理
一、肉鴿産業化生産的組織形式與辦場程序
二、鴿場生産管理
三、安全生産質量控製
四、提高鴿場經濟效益的途徑與方法
思考題
第十一章 鴿産品加工
一、肉鴿産品初加工
二、肉鴿産品深加工
三、鴿的飲食文化
思考題
創新篇
第十二章 品種創新
一、育種方案的規劃與分析
二、雜交育種的步驟
三、配套係的雜交
四、創新品種(配套係)
思考題
第十三章 養殖技術創新
一、鴿的人工授精技術
二、鴿的人工孵化技術
思考題
第十四章 養殖模式創新
一、“2+4”生産模式
二、雙母鴿拼對生産模式
三、鴿豬聯營生産模式
思考題
第十五章 裝備創新
一、料機類型
二、安裝及使用
案例篇
案例一 賺錢從上當開始
案例二 延伸肉鴿養殖産業鏈,做強做大肉鴿産業
案例三 標準化養鴿場如何做到良性發展?
疑難篇
疑難一 如何提升肉鴿場的生産效能?
疑難二 如何解決現代鴿業快速發展的難題?
疑難三 肉鴿企業如何構建核心人纔隊伍?
疑難四 種鴿場的建設規範、生産標準、申報條件及管理要求有哪些?
附錄
附錄一 肉種鴿健康養殖技術規程
附錄二 快速診治鴿病一覽錶
附錄三 農業生態示範園規劃圖
附錄四 肉鴿高産創新模式實用技術一覽錶
參考文獻
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