时尚买手实务 [retail buying] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　《时尚买手实务》时尚买手实务由国际著名的PearsonEducation出版，自1989年第1版问世以来，受到服装业界人士的广泛欢迎，成为必备的参考书之一。历经多次再版，这次推出的新修订版，既保留了原版中对服饰零售业的系统讲解，又包含了适应零售业新变化的内容——从买手的任务到采购计划的制订与实施，涉及传统组织、无店铺零售商、低价折扣店等不同类型客户对象，以及美国市场采购、国际市场采购、网上采购等不同采购区域与方式。大量资深专业人士的共同参考，使时尚买手实务（第9版）成为不可不读之作。
　　时尚买手实务（第9版）适合服装院校师生参考，也适合从事相关时尚买手工作的职场人士使用。

内页插图

目录

零售采购简介
第一章 零售业领域 |
产品开发
30 各地出差
广告、促销和视觉营销 32 与销售部门沟通
造访店铺
32 电话交流 32 传真
电子邮件
33 即时信息 33 店内视频
商场管理
33 制订计划表
个人资格、素质以及从事采购职业的能力
传统零售组织
教育背景 34 出色的分析能力 35 表达能力
综合性杂货店
产品专业知识 35 客观性 36 市场知识
有限商品品种商店
预测 36 奉献精神 37 仪表
连锁组织
买手与管理人员的关系
百货商场
销售部 37 广告部 38 视觉营销部
超市
活动策划部 38 管理部 38 人力资源部
折扣店
11低价零售店
11生产商折扣店
仓储折扣店
12 专业折扣店
设计师旗舰店
13 精品店 14 售货亭
转售商店
14 跳蚤市场 14 无店铺零售
商品目录
15 电子商务
美国跨国零售商
美国前20家零售商
零售业趋势
知名零售商的新概念 19 通过并购扩张
关闭业绩不佳的零售店铺 20 绿色环保
增加专供商品
21 开发商业中心
削减报纸广告
21 多元文化的目标消费者
重视移动互联终端销售
多渠道协同
22 与名人合作专供系列
加大电子商务投入 22 零售商品牌变得强大
商业词汇
要点概述
思考题
案例
案例
第二章 买手的任务 |
买手评估
销售 39 库存水平 39 利润水平
职业机会
商业词汇
要点概述
思考题
案例1
案例
第三章 不同类型的零售组织采购 |
不同零售组织的商品
评估
传统零售组织采购
商场
47 连锁组织
专卖店
价值导向零售商
采购
折扣店
50 低价零售
店
无店铺零售商采购
商品目录
53 目录销售组织 53 网络销售
家庭购物网络
商业词汇
买手的作用
要点概述
买手的工作范围
思考题
零售组织类型
案例1
商品分类
案例
公司规模
买手的职责

精彩书摘

　　百货商场非常细致地规划结构和布局，每种商品都存储在特定的区域。例如，如想购买珠宝的消费者仅在珠宝销售区域就可以找到珠宝类商品。百货商场不同于专卖店只提供某类商品，它提供了一站式购物方式，在这里可以同时购买到鞋子、服装、配饰及所有相关商品。百货商场如梅茜百货、伯名得百货等都开设了分店，以满足这种购物需求（图1-4）。这种比主店或者旗舰店规模小一些的分店很快出现在美国的其他地区。百货商场采取集中式管理和采购，旗舰店负责做出所有决策，分店只负责 销售商品。
　　现在，百货商场不仅通过传统的
　　方式运作，还通过商品目录和网络购物实现销售。后两种方式将在后面的章节中进
　　行阐述。
　　超市
　　在20世纪30年代，超市开始盛行。当时大西洋和太平洋茶叶公司（the Great
　　Atlantic and Pacific Tea Company）开启了一种新的食品购物形式，即销售种类更加丰富的食品类商品。在此之前，消费者必须分别去小型食物杂货店、肉类店和面包店购买食品。这种一站式购物方式使购物更加快捷，很快成为时尚。20世纪50年代，很多食品商跟随潮流加入了超市，迫使小型的食品供应商不得不关门停业。今天，超市遍布美国。它的商品品种包括食品耐用消费品、纺织品、书、药品、文具、化妆品等，相比竞争激烈的食品，其他商品的利润率通常更高一些，因此扩展商品种类成为提高超市收益的一种 策略（图1-5）。
　　图1-4 梅茜百货在曼哈顿（Manhattan）的旗舰店
　　图1-5 帕布利斯（Publix）具有现代超市的典型外观（Dov Makabaw/Alamy）
　　精品店
　　在美国，精品店非常流行，尤其对于那些寻求高级时尚以及个性化的富裕阶层来说更是不可或缺。折扣店和低价店的消费者对价格很敏感，而这些小型精品店的顾客则并不关心价格，他们更关心的是商品是否独特稀有。经营精品店的关键在于独家的商品以及个性化的服务。销售人员需要经常维护老客户，当富有吸引力的新品到店时，他们会及时通知这些目标顾客。
　　……

前言/序言

　　在我们跨入这个十年之际，零售业对于业内或者期待进入这个行业的人士来说，依然令人兴奋。随着零售业竞争的日益全球化，一些无店铺销售形式，如商品目录、网上购物、社交网络等深受大家的瞩目，越来越多的买手有着更加美好的发展前景。
　　如今的采购范围广泛，专业的采购人员不仅在美国市场的供应商展览室或者展览会上实施采购，而且经常到国际市场进行采购。零售商想在国际市场设厂生产的热情居高不下，一些商品在美国国内只有少数甚至没有代理，买手必须亲力亲为解决这些问题。因此，买手曾经很容易通过美国国内采购就能满足零售商的需求，而现在他们必须到世界市场范围内寻找新的商品。 在这一版的《时尚买手实务》中包含了以往版本的所有内容，也更新了时尚买手领域中能够反映变化以及创新的部分，并且压缩了一些章节。由于很多不同类型零售组织采购人员的工作内容都类似，所以将原来的第二章到第五章合并为一章“不同类型的零售组织采购”。第一章“零售业领域”是这版的新内容，描述了买手执行任务和职责的背景。此章内容可以帮助那些缺乏零售业知识的采购人员，了解这个日益壮大的领域。 第一部分“零售采购简介”，介绍了目前活跃的零售组织类型、买手工作的各种零售业组成部分，以及协助买手采购到适合商品的外部力量。第二部分“采购计划”，强调了消费者行为对于采购计划的重要性、主要族裔消费群购买力增强带来的影响，以及采购数量和采购质量的基本原则。第三部分“实施采购”，研究了美国国内和国际的市场差异，国际市场采购时礼仪的重要性，网上采购时如何进行商品选择，以及采购谈判和签署订单的指导原则。第四部分“买手的附带责任”，探究了买手除实际采购外的很多其他任务，如商品定价；因为竞争激烈，买手还需要协助开发专供商品项目；虽然他们远离店铺，但买手要将商品信息及时传递给和消费者接触的相关人员；买手还要与广告、特别活动策划者及视觉营销人员等专业营销人士进行 沟通。 此版的特色是将彩色插图增加到了16页，按主题的顺序展现，并用全新的插图替代了上一版将近90%的图片，书中一些新的《零售采购焦点》则更关注当今零售业中的热点。 新版《时尚买手实务》每章开篇都有明确的学习目标，篇尾有“商业词汇”，帮助这个领域的从业人员熟悉常用的专业术语， “要点概述”部分强调了每章主题的精华内容，“思考题”巩固了每章的重点，最后的“案例”部分则有助于培养实际运用中的独立分析能力。
　　致谢 蒂·赫德（Betty Hurd）以及阿肯色（Arkansas）大学的雷·绍斯沃
　　非常感谢本书的审稿人员、纽德（Leigh Southward）。感谢他约利姆时装管理学院（LIM）的南们中肯的意见和建议！希·梅尔（Nancy Mayer）、麦迪逊（Madison）社区技术学院的贝

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东西很好，以后继续买。

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