編輯推薦
適讀人群 :養殖專業戶 本書采用圖文並茂的寫作方式介紹山羊規模化健康養殖,並以大型現代化規模養殖場為參考對象,所有圖片都是來源生産一綫,使山羊養殖技術更具有可操作性和實用性。
內容簡介
本書采用圖文並茂寫作方式介紹瞭現代規模山羊生産中有關豬場規劃與建設、環境衛生與生物安全、品種與繁育、飼料與日糧配製、飼養管理、豬病防治、糞汙處理和經營管理等方麵的先進實用技術,是一部關於山羊規模化健康養殖方麵的實用技術指導書籍,也全國一本以大型規模養殖場為參考的彩色圖冊書籍。
內頁插圖
目錄
第一章 羊場規劃與建設
第一節 場址選擇與布局
一、場址選擇
二、羊場規劃與布局
第二節 羊捨建築
一、羊捨建築的基本要求
二、養捨造型
三、建築選材
第三節 羊場工藝圖設計
一、羊場總平麵規劃
二、羊捨工藝圖設計
三、羊場設備設施
四、羊場環境衛生
第二章 山羊的品種與繁育技術
第一節 山羊的品種
一、山羊的品種分類
二、主要山羊品種
第二節 山羊的育種
一、山羊的選種
二、山羊的生殖器官與生理功能
三、山羊的配種方法
第三節 山羊的繁殖
一、山羊的一般繁殖規律
二、山羊的繁育方法
三、山羊的配種技術
四、山羊的分娩、助産技術
五、提高山羊的繁殖率
第三章 飼料與日糧配製
第一節 飼料種類
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、精飼料
四、多汁飼料
五、青貯飼料
六、山羊飼料所需要的礦物質與維生素
第二節 飼料加工
一、青乾草的曬製
二、青貯飼料的製作
第三節 山羊的消化特點及營養需要
一、山羊的消化特點
二、山羊的營養需要
第四節 牧草利用與栽培技術
一、天然草地及其利用
二、牧草栽培
第五節 日糧配製
一、日糧配製原則
二、日糧配製步驟
三、山羊日糧配製注意事項
第四章 山羊的飼養管理技術
第一節 山羊的生物學特性
一、山羊的生活習性
二、山羊的生長發育
第二節 山羊的放牧管理
一、閤理組織羊群
二、放牧要點及注意事項
第三節 山羊編號與測量
一、山羊的編號
二、山羊的體尺測量
第四節 山羊的飼養管理
一、母羊的飼養管理
二、公羊的飼養管理
三、育成羊的飼養管理
四、羔羊的飼養管理
五、育肥羊的飼養管理
六、山羊安全越鼕的主要措施
第五節 山羊肉品質與質量控製
一、山羊肉品質
二、山羊肉質量的感官鑒定方法
三、影響山羊肉品質的因素
四、提高山羊肉品質的措施
……
第五章 山羊常見疾病的診斷與防治
第六章 羊場糞汙的無害化處理和資源利用
參考文獻
前言/序言
隨著生活水平的不斷提高,人們對肉食品的要求發生瞭根本性轉變,由以前對數量的單一需求轉變成現在對營養、安全、無汙染等多元化需求,認識到綠色食品是保證食品安全、保持身體健康、保護生態環境的選擇,因此綠色食品需求增長快速。以采食無汙染的天然牧草為主的山羊,其肉質細膩、蛋白質含量高、膽固醇含量低、營養豐富、滋補性強,屬於綠色無公害保健食品,滿足瞭人們對肉食品的多元化需求,越來越受到人們的青睞。同時,山羊是一種高效節糧型草食傢畜,能夠充分利用農閑地、退耕地種植的優良牧草資源和利用率較低的低矮灌叢飼草資源,因此養殖山羊是一項投資少,適閤養殖戶規模飼養、增收緻富的好途徑。但目前由於農民養殖技術落後,選址和欄捨建設不科學,常見疫病防治水平低等因素,造成羔羊成活率低,山羊養殖規模小,齣欄量難以滿足市場的需求。
筆者通過走訪山羊生産一綫的養殖者,針對當前山羊養殖生産中存在的問題,收集瞭大量的山羊養殖資料,同時結閤自身多年來從事山羊飼養管理的經驗,以通俗易懂的文字、直觀的圖片編寫瞭本書,本書具有實用性強、可操作性強、針對性強等特點,旨在能給山羊養殖者解決實際生産中存在的各種問題,提高山羊養殖量,加快山羊養殖者增收緻富步伐。
由於筆者水平有限,書中不妥之處,謹望廣大讀者和專傢提齣批評,並給予寶貴意見和建議。
畜禽規模化養殖叢書:山羊規模化健康養殖彩色圖冊 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式