發表於2024-09-11
馬未都知名脫口秀節目《都嘟》精華放送有常識有見解有態度
全書收錄四十三篇精心整理的脫口秀,每篇附有一件難得一見的文物實圖,並有作者透徹的講解。
希望把我的人生經驗,通過這個輕鬆的節目傳遞齣去,你能接收多少就多少。我做節目和寫文章都是一個態度,叫深者看深,淺者看淺。就是你深,你就能盡可能往深瞭看,你可能會領悟很多東西;你淺呢,看一個樂也可以,我是本著這樣一個原則。——馬未都
這是收藏傢馬未都的同名自媒體節目精選,該節目在優酷上綫不到一年,點擊過2億,粉絲超五十萬。衣食住行天文地理無所不包,有知識,有見解,更有人生心得。內容豐富,態度誠懇,趣味橫生,讀之增廣見聞,亦可獲得寶貴的生活經驗,可謂老少皆宜,男女通吃。可做休閑讀物,亦可作文化百科。全書收錄四十三篇精心整理的脫口秀,每篇附有一件難得一見的文物實圖,並有作者透徹的講解。
馬未都先生,觀復博物館創辦人及現任館長。曾任中國青年齣版社編輯。先後齣版瞭《馬說陶瓷》《明清筆筒》《中國古代門窗》《馬未都說收藏》《馬未都說》《坐具的文明》《茶當酒集》《醉文明》《瓷之色》《瓷之紋》《玉之器》等著作。
1997年1月18日,他創立瞭新中國一傢私立博物館——觀復博物館並在杭州、廈門、上海、深圳等地開設地方館。2008年,馬未都先生登陸央視《百傢講壇》,講授文物背後的曆史文化知識。2010年至今,廣西衛視為他量身定做瞭獨具個性的節目《收藏馬未都》。2014年11月,馬氏個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。
脫口秀《都嘟》攜手“文化雜傢”馬未都擔綱主講,以“有態度”的節目調性深受網友喜愛,上綫八個月不僅擁有35萬訂閱用戶,鸚鵡史航等文化大咖亦是忠實粉絲,總播放量更一舉突破一億大關,成為優酷土豆又一“億次級”自製文化節目。
——(人民網)
《都嘟》網羅老百姓關心的社會、曆史、文化、經濟、道德、愛情、娛樂等領域熱點話題,涉及藝術收藏、古董鑒賞等專業體係,為老百姓服務,話題故事中給大傢以啓示,在幽默風趣中給大傢以知識。節目努力在專傢、學者、明星和老百姓之間架起一座接地氣的橋梁——“脫口秀”,從而達到普及中國傳統文化的目的。
——(北京晨報)
《都嘟》馬未都“隻說道理,不求真相”(新快報)
《都嘟》區彆於其它脫口秀的一大特點,體現在可以根據觀眾的要求來策劃選題,也就是“您想聽什麼,我就說什麼”,馬未都將根據觀眾的選題要求,選取熱點時事文化話題進行個性化評論,給中國的脫口秀節目注入一股新活力。
——(羊城晚報)
特供
特供為什麼?
許多人都對特供感興趣。比如人傢送一瓶酒,非跟我說這酒是特供的,特供哪兒哪兒,特供誰的雲雲,都拿這東西來忽悠我。
“特供”是什麼意思呢?就是特彆的供品。這個詞在我小時候就有瞭。中國特供的形成是在1964年。那一年政府成立瞭一個大商店,專門賣特供物資,起瞭一個特美妙的名字,叫“友誼商店”。彆說買東西,年輕時能進到友誼商店看一圈就特彆滿足。那裏頭的好多東西是市麵上沒有的。
特供又是基於什麼樣的曆史條件産生的呢?1964年時,新中國成立已經十五年瞭,政權逐漸趨於穩定。那時,三年大飢荒剛剛過去,經濟有所復蘇,但要完全保證國民需求是不大可能的。為瞭滿足來中國的外國人的生活需要,設立瞭特供製度。不是每個人都能進友誼商店,也不是有錢就能去那裏買東西。在很長一段時間裏,友誼商店是中國特供製度的一個標本。
追遡起來,新中國的特供最初是為瞭保證軍隊需要。我小時候生活在軍隊大院,對物資匱乏感受不深。軍隊在曆朝曆代,尤其是改朝換代的時候都是有特供的。特供起初提供的物品,都是一些今天想起來特可笑的東西,比如煙酒之類,很多煙酒的包裝上會寫一個“特供”或者“專供”什麼的字樣。人們拿這當迴事,隻是因為當時物資短缺而已。我經曆瞭那段曆史,買布要布票,買糧要糧票,買油要油票……買什麼都要票。還有一種東西今天聽著都怪,叫“工業券”——買重要的工業品,必須齣示“工業券”。如果我沒記錯,在當時的北京,你要想買一輛自行車,竟然需要三十張“工業券”。有的人舉全傢之力把買自行車的錢攢齊瞭,還得到處找券去。
在過去,買自行車可是一件大事。添置那天,全傢一起到商店去挑。永久的,鳳凰的;有大套的,就是車鏈子全包在裏頭,也有半套的,還有沒套的。沒套的下雨天騎,水花四濺。不管你買自行車還是買縫紉機,都管你要“工業券”,你還覺得應該就是這麼迴事,因為這東西都是工業生産的。詭異的是,還有一些與工業無關的東西也管你要“工業券”,比如茶葉、毛綫什麼的。那時候,人們很少直接買毛衣,都是買瞭毛綫自己織。
一直到上世紀八十年代初,改革開放,輕工業上來瞭,“工業券”纔沒用瞭。我們那時候齣去玩,先去自由市場,拿糧票或“工業券”換迴一個塑料桶。到瞭老鄉傢,用桶洗臉洗腳,屋子裏沒有盥洗間。玩瞭好幾天,最後把桶送給老鄉當房費。老鄉沒見過塑料桶,用的桶不是鐵的就是木頭的,塑料桶結實,也摔不壞,拿著又輕,就特彆高興。
友誼商店對我們一點都不“友誼”
說起來這些事都過去三十多年瞭。
我們對特供和友誼商店的記憶是什麼呢?商店不讓隨便進,但越不讓進就越想進,想看看裏頭究竟有些什麼。改革開放後,外國人明顯增加,友誼商店變得非常熱鬧,卻不讓中國人進,門口站兩人看著,沒護照不讓進。那時候,有個日本人跟我學中文,有一次我想跟他一塊兒進友誼商店去看看,到門口,日本人進去瞭,把我給擱外頭瞭。過瞭倆禮拜,他說你想不想進那個友誼商店看看?我說想,但沒護照進不去啊。他說,這麼著,咱倆換一身衣服,你就能進去。他不知從哪兒弄來一頂破草帽扣腦袋上,衣服也不講究。他跟我說,你
衣服穿講究點。我就穿得講究點。再到門口,看門的果然先攔他:你證件呢?我一閃身就進去瞭。日本人磨蹭半天,最後纔把護照拿齣來,也讓進瞭。
進去第一感覺就是友誼商店夠大,大概是四層,什麼都有賣的。但東西太貴,而且專門賣給外國人,要收人民幣的外匯券。這個外匯券有點意思,上麵有一排字,寫得很奇怪,叫“本券與人民幣等值”。我認為,凡是專門寫上這類話的票據都是不等值的,等值就不用寫瞭;凡是不等值的,都得特彆強調等值。
中國人很有意思,都是對外人好。這是中國的一種文化,稱之為麵子。那時候,外國人到中國來可以享受各種便利條件。我們當時最愛說的一句話就是,做事要注意國際影響。人都沒齣過國,還得注意國際影響,就是彆給外國人造成一個不好的印象。
上世紀八十年代,還發生瞭一個事件,現在都快成笑話瞭。北京現在到處都是大高樓,但三十多年前的北京沒什麼高樓,五層就算高樓瞭。第一次蓋高樓是蓋在前三門大街的。今天到前三門大街還能看見那個樓,大概十五六層。過去蓋樓,先搭一個龐大的腳手架,顯得特壯觀,工地也雜亂,各種建築材料堆得亂七八糟。有倆孩子在旁邊談戀愛,沒地兒去,就找到工地瞭。這倆正談戀愛呢,來瞭一個第三世界的朋友,個大膘肥的老外上去就把那男的給摁住瞭,拿繩一捆,嘴裏塞上東西,當麵就把那女的給強奸瞭。待他揚長而去,這女孩子纔把男朋友身上的繩子解開,把嘴裏的布掏齣來。男的氣得不行,抄塊磚頭追那個第三世界兄弟去瞭。女的怕齣人命,在後麵喊瞭一句:“注意國際影響!”這成瞭當年的笑話。我們當時有這種極強的印象,就是中國人做什麼事,都要注意在國際上的影響,所以我們就把最好的東西賣給瞭外國人,這就是友誼商
店的由來。這個名字也是強調“友誼”,但隻是對外人“友誼”,對自個兒一點都不“友誼”。
琉璃廠古董店也曾特供老乾部
甚至連文物、古董都有特供。清末那會兒,北京的古董店就非常多,琉璃廠興旺發達。新中國成立後,經過社會主義工商業改造,規模小瞭很多。很多老乾部喜歡收藏,都跑到琉璃廠去買東西。剛開始大傢都是一視同仁,到瞭上世紀七十年代,政府專門給老乾部開瞭一個店,東西隻賣給他們。我那時年輕,特想進去,人傢卻不讓進。好在單位發給我一個記者證,那時候的人對記者特好,一齣示記者證,他們就給我點頭哈腰的,把我給讓進去瞭。
進去一看,全是古董。那時候的古董特有意思,全是真的,沒有假的。有時候還能碰到一些領導乾部,也認識瞭一些。後來等我有能力進去的時候,跟老師傅們去聊天,看到有很多官釉,我還買過。一開始也不賣給我,慢慢跟他們混熟瞭,一開始還說不能多買,少買兩件得瞭。我去買碗,說買官窯的,就是你們說的古董。價值連城的古董那時候也不值錢,我進去打開櫃子一看,那碗摞一摞,一摞拿齣來,往地上一放,嘩啦一聲。買的人蹲在地上挑,一個一個地挑。一女的四十來歲,膚色有點黑,她露齣的那節腿肚子,看著就夠黑的,
還在我旁邊老哆嗦。你想想,我美不勝收地在那兒挑碗,她離我一尺遠,我的馀光就能看見那條腿,老哆嗦著,弄得我心煩意亂。我勸她,你到那邊坐著去,我在這兒慢慢挑。她說,這有什麼好挑的,拿一個得瞭。我說,你們傢買隻小雞還挑半天,怎麼我買個碗你不讓我挑啊?一下就把她說樂瞭,說樂瞭她就跑旁邊坐著。以後我再來的時候,她就說,你自個兒挑吧,隨便挑,挑完結瞭賬就行。有時候我在裏頭一待就是一天。
那年月很有意思。滿街都是鄉下農民,騎著自行車,後麵擱一紙盒子,裏麵全是剛孵齣來的小雞。貴的賣兩毛,便宜的賣一毛五,瘸瞭腿的賣一毛。很多孩子圍著,讓爹媽給買一個迴去養。我們傢還養過,那個雞可不好養瞭,我們養的雞最後全是走八字,腿都軟瞭。
瓷器古董能夠公開賣給中國人,還是1988年的事。那年,琉璃廠開瞭一個店,不賣外國人,專門賣給中國人。我在那裏買過很多東西。今天物質極大豐富,但是東西也特彆貴。今天的拍賣場,古董有的是,隻要你有錢,上億的都不算新鮮事。《編輯部的故事》裏好像有這樣一句颱詞,說“對未來生活的憧憬是
物質極大豐富,人民為所欲為”,今天跟特供時代比起來,物質確實極為豐富瞭,隻要有錢,沒有買不到的東西;隻要不違背法律和道德,的確可以為所欲為。
日貨的愛與恨
這個話題很敏感,不是太好講。我們生活中對日貨是又恨又愛,有的人恨它是因為曆史原因,愛它是因為它確實好使。抵製日貨並非近些年纔發生,曆史上就有。一百年前中國人就開始抵製日貨,抵製來抵製去,一百多年瞭不是太見成效。
抵製日貨
第一次大規模抵製日貨,是1919年的五四運動時期。其實在晚清,1907年的時候,就開始抵製日貨瞭。
1919年5月7日,五四運動的發起者就提齣瞭一個口號,叫對日貨“不買,不賣,不用”。但不是每個人都樂意乾,誰不乾呢?商傢不乾。商傢照賣不誤。你照賣不誤,就讓宣稱抵製日貨的人難看瞭:你這不是攪局嗎?我一定不能讓你賣。最激烈的時候,天津齣現過跪哭團。這些人披麻帶孝,就跟傢裏死瞭人似的,跑到商店門口跪著哭嚎。
這樣抵製日貨有沒有成效呢?太有成效瞭。1918年的數據是,當時日貨占所有進口貨的百分之四十四,兩年後降到百分之二十四,近乎腰斬瞭。這是百年來規模最大的一次抵製日貨運動。
第二次大規模抵製日貨是在抗戰期間。主要是在上海、北京、重慶這樣的大城市抵製日貨,很多明星帶頭上街呼口號,不讓老百姓使日貨,鼓勵老百姓買國貨,用國貨。但成效不大,因為老百姓要生存。商品有一個不可破的法則:同樣質量,價格低的先賣;同樣價格,質量好的先賣。兩把菜刀一個價錢,哪個好使我買哪個,我可不管它是什麼貨,是吧?
抗戰期間,抵製日貨此起彼伏,但都沒有從根上把日貨清除齣去。真正把日貨從中國市場清除齣去,其實是在新中國建立以後。全是國貨,自個兒使自個兒的東西。所以上世紀五十年代、六十年代,乃至七十年代這三十年,基本上看不到日貨。
改革開放以後,日貨大舉進攻中國市場。我印象最深的是什麼呢?是錄音機。最初像一塊磚頭似的。那時候我們土,沒見過,朋友買瞭一個,我記得清清楚楚,價錢是一百二十塊。相當於好幾個月的工資。第一次錄的時候,把帶子卡上去,什麼都弄好瞭,同時按下兩個鍵纔能錄音。按下去以後,一屋子人圍著,沒人敢吱聲。突然有人說“說話呀,說話呀”,所以我們錄下的第一句話就是“說話呀,說話呀”。到時候放齣來高興得不行。先是單喇叭,後來倆喇叭,再後來四喇叭——倆大喇叭低音,倆小喇叭高音,我沒拎過這個“不
良青年”。我那時候覺得這事丟人。時髦青年拎著它上街招搖,放齣巨大的聲響,馬路上到處都能看到這景兒。後來,錄音機就越做越大。那時候,三洋、夏普、日立、索尼等日本品牌全部進入中國。
第二波進來的是電視。那時候自己沒有電視機,全是人傢的。那些電視機現在看也土得不行,都是電子管的。當時,人們齣國迴來都有一個購買指標。排著長隊,拿著券去買,還花好多錢。再有就是冰箱。自己不能生産冰箱的時候,都是使人傢的。
仔細一想,不過是三十年前的事。三十年前的中國人以使用日貨為榮。為什麼跟日貨結下這種緣分?這跟當時的背景有很大關係。那時候中國政府的宣傳口號叫“一衣帶水”,日本人來瞭,人傢支持我們的改革開放,給我們提供這麼多好東西,就很感激。後來,老百姓使用最多的是什麼?是汽車。為什麼買日本車?便宜,好開,不齣毛病。
說說日貨的優點
日本商品口碑好,是因為細節支撐其存在。
從碰撞的角度上講,大傢都覺得日本車跟美國車和德國車不能比,日本車一撞,說怎麼都跟紙片似的,但是它好用,尤其在城市,你就要買它。
我去過日本多次,我欣賞日本人做事的態度。日本人做事認真,許多事情都做得到位。說一個小事吧,他們賣鹹菜的地方特有意思,鹹菜有兩種,一種是齁鹹的。其實日本齁鹹的也不會太鹹,不像我們有的鹹菜鹹得沒法吃。還有一種漬菜,特彆好吃,有蘿蔔,有黃瓜。不知道人傢用什麼方法醃瞭一下,拿竹棍插著,可以當零食吃。你想,從色澤、口感到包裝,一個民族竟然能把難登大雅之堂的鹹菜做到極緻,你還有什麼不服氣的呢?前段時間我去逛國內一個旅遊景點,那裏有賣鹹菜的,我說鹹菜好久沒見著瞭,特親,就買瞭一袋迴傢。結果牙都咬不動,比咬骨頭還硬呢。我們鹹菜的口感實在不敢恭維。
這些年中國人去日本買馬桶蓋,其實是馬桶圈。那馬桶圈有什麼好處呢?鼕天能加溫。我們都有體驗,尤其北方人,到鼕天晚上睡得惺忪的,從暖被窩齣來上廁所,一坐上那冰涼的馬桶蓋,下半夜就甭睡瞭。人傢那是加溫的,有清洗的全套程序。這清洗我試過,大傢都知道,不用我多說。有清洗大便的,有清洗小便的。清洗大便的特彆不讓人放心,為什麼呢?因為我們從小就一字,擦,它現在改一字,叫洗。洗完瞭以後,你心裏就想,這洗乾淨瞭沒有?就得拿張紙去擦。
據說啊,馬桶圈的這個革命,比上一次馬桶革命還吸引人。馬桶革命是現代城市和現代衛生的革命,改變瞭整個城市環境。一百多年前的英國到處臭死瞭,後來發明瞭抽水馬桶。我小時候走鬍同,早上起來到處都聞得見人倒馬桶的味,臭著呢。這馬桶圈不僅使你感到人生的溫暖,更重要的一點是清潔。據說天天使用這種熱水的不長痔瘡,——這事都不該我說,但我必須說,因為痔瘡是人類獨有的疾病。痔瘡幾乎人人得,有種說法叫“十男九痔,十女十痔”。你到歲數瞭,上廁所你隻要一使勁,就齣事瞭。為什麼人得痔瘡動物不得呢?我告訴你,很簡單,因為動物是爬著的,它爬著肛門就衝後,咱站起來肛門朝下,那地兒就容易齣問題。日本人很人性,他們發明瞭馬桶圈以後,兩三年之間開始風靡中國。國人覺得傢裏什麼都換瞭,就差這個瞭,所以一窩蜂去換馬桶圈。
那東西很有意思,我也試過。試的時候得小心,弄不好滋你一臉。有人說那沒什麼瞭不得的,說那東西都是杭州生産的,對,是杭州生産的,可惜那不是你們賣的,是日本人賣的,是日本商品。你就弄個來料加工,沒什麼可得意的。中國人聰明,最近馬上就跟上去瞭。我們自個兒也有瞭,據說自個兒的馬桶圈,比日本的功能還多呢。你不就洗嗎?它最後還能伸齣一塊毛巾來,給你擦一下呢。這是我想象的,沒這事。中國人今天跑到日本去旅遊,一個節假日買多少東西?竟然把人傢的東西買斷貨。電飯煲多少年瞭?司機跟我說,六十塊錢買一個,還包郵,淘寶買的。我說那東西會不會齣問題?他說反正不會爆炸。你看我們標準多低,隻要不是炸彈就成。我寫過一篇博文,有人迴帖說,六十塊錢就特好使,保證比六韆塊錢的好使。我不知道這人是什麼標準,我怎麼也不能想象齣來,六十塊錢買一電飯煲竟然比六韆塊錢的好使。你心裏覺得它好使,你沒錢你隻能這麼想。你有錢的時候,或者說你不在乎錢的時候,一定要買一個優質的商品。
對日本保持敬意
很多人對日本是抵觸的。一百多年前的曆史,日本人曾經割讓過我們的土地,《馬關條約》把颱灣給弄走瞭,我們吃過大虧,記仇是應該的。我朋友裏好多人記仇。有人就說他對日本人就看不上,死活看不上他。我就問這朋友,我說你去過日本嗎?他說沒去過。我說你沒去過你先彆瞎恨。他說我當然恨瞭,我是東北人,當年日本人侵略我們東北,我恨死日本人瞭,我爺爺我奶奶我太爺爺,一大堆事。我說我們應該正視曆史,但是也得正視現實,你有機會去日本看看,去兩趟迴來再找我說。他從日本迴來瞭,我問什麼感受,他說原來的看法是有偏頗的,日本人確實跟我想象的不一樣,人傢彬彬有禮。
我不是冒著風險替日本說話,我確實在日本有深切的感受。我去日本多次,二十多年前就去過。我自認為是個非常守時的人,但是到瞭日本也不算守時。當時跟一日本導遊約好瞭,坐新乾綫,他在車站接我們,說幾點下車,日本人一分鍾都不差。我們齣門人多,這個不齊那個不齊,最後等齊瞭,晚瞭近一個鍾頭。接車的日本司機是一老頭兒,倍兒精神,穿得乾乾淨淨,戴著白手套,一看你晚瞭,馬上就跟你開會。日本人死性,要按中國人先上車,車上跟你說說得瞭,不,找一個喝茶的地兒,說你今天遲到一小時,那麼今天所有的行程都得壓縮,建議我們壓縮哪個哪個景點,說得頭頭是道。我們隻好說行行行,您看著辦。一路上,司機認真負責,不跟我們一起吃飯。到晚上,我們有點內疚,覺得耽誤人傢事,人傢可沒遲到,人傢在那兒等著,這一小時也不收費。我們覺得這事跟人傢沒關,所以就想把錢給人傢。日本老人說什麼也不收,既
不收小費,也不收我們遲到的那一小時費。我當時就想起一人來,這人叫雷鋒,好多年我們都見不著瞭,卻在日本見著瞭。
日本是一個不收小費的國傢,日本人給你做多少事,都沒有收小費的意識,跟歐美不一樣。美國是一個小費支撐的國傢,你在美國不給小費就跟罵人一樣,你不給小費,他有時候就不服務到傢。比如你在美國住賓館,你要是連續不給小費,他根本不給你好好收拾。日本人不會,每個日本人都兢兢業業,所以你到日本去,必須有一個心理準備。比如你去買衣服,人傢跪在跟前給你試來試去,你可以不買,你可以不歉疚,但是我們沒有享受過這個服務,本來可買可不買的,讓人這麼一服務就買瞭。所以你不太想買的東西,我建議你不要隨便去試,你一試,人傢那服務就超乎你的想象。
我願意去日本的養老院看看。我們將來有一天也會老,我那時候還想著要是有機會就辦一個養老院,所以就到日本養老院去調查。我問的每一個問題,人傢都認真解答。日本的養老院,跟我想象的完全不一樣,每個人都是發自內心地在為他人服務。我當時覺得,在中國做養老院,最難找的就是發自內心願意服務的人員。離開養老院的時候,日本人送我們,站在那兒鞠躬。車開齣老遠瞭,我扒著後窗往後看,日本人還在門口一個勁兒地鞠躬。中國人可能嗎?中國人在門口擺完手,你剛一走,馬上說這倆人什麼德行!都是這路子。
希望我們在生活中對人有敬意,對物也要有敬意。日本人是對物有敬意的,這種敬意體現在方方麵麵,他們的商品精緻、到位、不奢華,不弄那些沒用的東西。我在日本買過紅漆筷子,那個漆的感受,讓人迴味好久。一雙筷子,為什麼做得讓你愛不釋手呢?我們不能從一種狹隘的民族情緒齣發去抵製日貨。我當然
希望中國能夠有能力抵製日貨,就是我們商品的質量超過人傢,價格比它便宜。我最希望的是有一天,日本人在日本市場上發起抵製中國貨的運動,那纔是我們的齣頭之日。
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