瓶花譜 瓶史 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

編輯推薦

　　★讀什麼書可以提高生活格調？

　　中華雅文化經典——重塑生活格調的決定性珍本

　　★這是一套什麼書？

　　中華雅文化經典，遴選衣食住行、琴棋書畫等能代錶古人雅緻生活的圖書十部，是古人生活品位和生命追求的“美”之顯現，是生活趣味和生活熱情背後的詩意與優雅的錶達。婉約深情，溫暖美麗。既能提高生活品位，又有實用價值。

　　★內容有什麼特色？

　　全彩四色裝幀+幾百幅經典插圖+名傢雜說+閑情趣味知識擴展

　　雅緻文化、實用操作、趣味知識融匯一爐

　　★適閤哪些人閱讀？

　　文化藏書——作為重塑生活格調的決定性珍本，是中産階級提高文化格調理想；

　　案頭之書——作為古人審美趣味的體現，是文化研究者的必備書；

　　普及讀物——作為中國傳統文化的滄海明珠，是大中學生文化修養必讀書。

　　★《瓶花譜瓶史》明代樸素清雅的四時瓶插聖經。

　　★《瓶花譜瓶史》數百幅經典插圖，全彩裝幀，打造迄今精美版本。

　　★《瓶花譜瓶史》詳細講解瞭品瓶評花、摺枝插貯、滋養護瓶、花忌事宜、花目品第、選器擇水等賞詠插花樂事，完美呈現文人雅士的幽棲逸事，是雅緻生活、品鑒收藏必讀之書。

　　★《瓶花譜瓶史》為今人評鑒花木、選擇花器花材以及花藝插法提供瞭理論框架以及可供模仿的範本，是中産階級雅緻生活的美學指南。

內容簡介

　　江南園林中，追求清雅生活的文人雅士，常於廳堂、書齋插一瓶花，以求野趣詩意。《瓶花譜》與《瓶史》既是對明代之前插花藝術的總結，更是中國式文人插花的正宗。

　　《瓶花譜》為明代張謙德所作，是明代實枝插花的經典著作。全書分品瓶、品花、摺枝、插貯、滋養、事宜、花忌、護瓶八個方麵，詳盡闡述自由式插花自然性靈、崇尚天然的韻味，以及追求原生天成之趣。

　　《瓶史》為明代袁宏道所作，是我國瓶花史上的奇葩之書。全書共十二篇，從鑒賞角度論述瞭花器選擇、花材選用以及花藝插法等，是我國古代文人氣質的一部插花專著。

　　插花為案頭之物，無扡剔澆頓花木的繁雜勞苦，僅享賞詠之樂，取者不貪、遇者不爭，可謂生活之美。

作者簡介

　　張謙德（1577—1643），明書畫收藏傢、藏書傢、文學傢。善鑒藏，知書畫，著有《清河書畫舫》《名山藏廣記》等書。《瓶花譜》是明代實枝插花的經典著作。

　　袁宏道（1568—1610），明代文學傢，“公安派”主帥。文學主張“不拘格套”“獨抒性靈”，流傳至今的作品有《瀟碧堂集》《瀟碧堂續集》《瓶花齋集》等。《瓶史》是中國瓶花史上的奇葩之書。

精彩書摘

　　瓶花譜

　　序

　　【原文】

　　夢蝶齋徒〔1〕曰：幽棲〔2〕逸事，瓶花特難解〔3〕，解之者億不得一。厥昔〔4〕金潤〔5〕齠年述譜〔6〕，餘亦稚齡〔7〕，作是數語。其間孰是孰非，何去何從〔8〕，解者自有定評，不贅〔9〕焉。乙未〔10〕中鞦前二日書。

　　【注釋】

　　〔1〕夢蝶齋徒：張謙德為自己取的彆號。他原名謙德，十歲時改名為醜，故又稱張醜，字廣德，常署的彆號有青父、青甫、清河牛郎，晚年號“米庵”，齋名有真晉齋、寶米軒等。“夢蝶齋徒”齣自“莊生夢蝶”的典故，是張氏推崇老莊之道的錶現。

　　〔2〕幽棲：幽僻的棲止之處，指避世隱居。蘇軾《自笑》詩：“多謝中書君，伴我此幽棲。”

　　晚明時，政局動蕩，科舉之路亦不暢，江南文人多隱居不仕，以山人、幽客自詡，如陳繼儒隱居小昆山，著有《岩棲幽事》。張謙德的父親張應文也是終身未履仕途，平素以古器書畫自娛。張謙德著此文時年紀尚輕，或許是受父親影響，已然有隱居之誌，故以隱士自喻。

　　〔3〕難解：指難以領悟。王逸《楚辭章句》中有“肝膽係結，難解釋也”一句，指心結難以化解。“解”字亦多用於佛經中，指對於佛法真意的理解和證悟，佛經的開經偈中有“我今奉行得受持，願解如來真實義”之句。

　　〔4〕厥昔：昔日、當初。“厥”在此處為代詞，相當於“其”，為句首發語詞，無實義。如《詩經·大雅·生民》中的開篇之句：“厥初生民，時維薑嫄。”這裏的“厥初”，通常譯為“其初”“當初”。

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前言/序言

書不錯，活動買，劃算，買太過瞭

　　《瓶史》為明代袁宏道所作，是我國瓶花史上的奇葩之書。全書共十二篇，從鑒賞角度論述瞭花器選擇、花材選用以及花藝插法等，是我國古代文人氣質的一部插花專著。

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《隨園食單》分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單共十四單，外加一序。詳細記述瞭我國十八世紀中葉流行的三百多種南北菜肴、飯點和名茶美酒。舉凡菜點的選料、加工、切配、烹調及對菜點的色、香、味、形、器、序都做瞭精闢的論述。各個環節，皆順物之性，循物之理，自然為本，引之導之，調之劑之，閤於口味。

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