地道風物 黔東南

地道風物 黔東南 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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範亞昆 編



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發表於2024-11-05

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圖書介紹

齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508664569
版次:1
商品編碼:11995958
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-07-01
用紙:純質紙
頁數:272


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圖書描述

産品特色


編輯推薦

●黔東南,亞洲僅有的兩個“迴歸自然,返璞歸真”旅遊勝地之一,聯閤國世界鄉土文化保護基金會確認的全球18個“人與自然保護圈”之一。

●瑰麗山水——雷公山、清水江,絕美建築——鼓樓、風雨橋,古樸藝術——苗族古歌、侗族大歌,精湛手藝——苗銀、苗綉,地道美食——酸湯魚、牛羊癟,都在黔東南!

●附贈黔東南地道風物地圖,獲取“在地”旅行方式的體驗地,從黔東南開啓重塑旅行視角的深度旅程,發現更廣闊也更真實的天地。


內容簡介

  “山地部落”這個詞,與都市文明遙遙相對,天然涵蓋瞭異域、遙遠、純淨、原始、陌生等色,能夠燃起無數人踏上旅途的渴望。新舊秩序的交疊與變化,成為今天的黔東南真正的景觀。
  與其說這樣的地方已經不是原生態的淨土,不如說,這裏在漫長的年代裏建立的人與土地的關係,還處在一種更加傳統的秩序之中。那種在經年纍月中小心翼翼互相予取的格局,暫時未曾被新世界全然改變,它看起來似乎新舊雜糅、真相難辨,其實時間與空間在這裏經曆瞭特殊的壓縮集中,形成一種獨有的變化節奏。
  我們從黔東南開始,學習如何用“在地者”的視角觀察一地的恒常變化,也期待每個參與者在路途中看到更廣闊的空間,從而獲得對各地更加真實、豐富的溝通與理解。

作者簡介

  範亞昆,地道風物MOOK內容總監。曾長期為國內人文地理、影像、旅遊類雜誌擔任特邀撰稿人,關注國內的人文地理、地方文化、風俗手藝等領域,並因此足跡遍布各地。

內頁插圖

目錄

黔東南:觀察“淨土之變” 範亞昆

穿行於苗疆腹地 蕭春雷
錦屏,侗族自此分南北 李昊
雷公山:孓遺生物的避難所 陳旭
梵淨山:苗疆走廊上的彌勒道場 覃妮娜 加貝


侗族大歌:“我將用歌聲珍藏往昔的靈魂” 袁鑾
鼓樓與風雨橋:從這裏讀懂侗寨 覃妮娜 艾可
亻革傢:後羿的後裔 艾可
苗族古歌:苗族的記憶與日常 申敏 吳緹
苗綉:針綫中的宇宙 曾麗
黔東南苗銀:天然成就的厚重 加貝


“槍手部落”的持守與變遷:來自岜沙的田野再報告 張曉鬆 曠惠民
龍額與“龍人” 李麗
肇興侗寨:一綫鄉村紀事 袁鑾
小黃,深山歌鄉 潘年英
黔人故事 李嵐等


無酸不成苗 黃菊
糯禾,飯桌上的圖騰 吳再忠
你的黑暗料理 我的私房美饌 許君達
紙壽韆年 雷虎
百鳥加持的苗傢華服 雷虎
白領苗的蠟染 雷虎

精彩書摘

  穿行於苗疆腹地
  撰文蕭春雷
  攝影李貴雲等
  三江並流黔東南
  黔東南有兩個含義:一指貴州東南,是自然地理區域概念;二指黔東南苗族侗族自治州,是一個行政區域概念,包括首府凱裏市和15個屬縣。黔東南位於雲貴高原嚮湘桂丘陵盆地的過渡地帶,地貌類型為低山丘陵榖地,山多林密,溪澗縱橫。我的第一印象是,黔東南與福建的武夷山區、戴雲山區類似,都是以河榖盆地、山坡梯田為主的稻作農業區。
  “貴州70%的土地是喀斯特地貌,乾旱和石漠化嚴重。清水江流域和都柳江流域是最大的一片非喀斯特地貌,青山綠水,是貴州自然條件最好的地區。”熊康寜教授說。他是貴州師範大學中國南方喀斯特研究院院長,專門研究喀斯特石漠化問題。在他看來,隻要不是喀斯特地貌,就適宜人居。
  “那麼,為什麼黔東南的發展比較落後呢?”
  “我隻能說,從自然地理的角度看,黔東南條件很好,水熱條件好,森林植被好。”他說,“在南方其他省份,這很平常;可是在貴州,是難得的魚米之鄉。它為什麼落後?可能是其他方麵的原因,比如曆史的、社會的,或交通的。那裏是少數民族地區,我記得以前去黎平坐車要兩天時間。”
  黔東南州有三條主要河流,平行東流:北部的?陽河、中間的清水江流入湖南沅江,屬於長江水係;南部的都柳江流入廣西西江,屬於珠江水係。錶麵看來,清水江與?陽河更親近,一路並行,同歸沅江。其實二者差異很大。?陽河流域有喀斯特岩層齣露,作為湘黔道的一部分,漢文化很早就進入瞭這一地區;而作為苗瑤語族遷入通道的清水江,後來也積纍瞭豐富的漢文化,卻很少受到人們的關注。
  作為苗、侗民族的共同傢園,在文化上,倒是苗嶺山脈南北的兩條河流十分親密。北麵的清水江是僅次於烏江的貴州第二大河,由黔南州的都勻市進入黔東南州,橫貫黔東南州腹部,匯集麻江、丹寨、凱裏、黃平、施秉、颱江、劍河、錦屏、黎平、天柱10縣市的水係,東齣湖南,流域麵積廣闊。南麵的都柳江僅匯聚丹寨、榕
  江、從江和黎平等縣諸水,流域麵積較小,最後南下西江。在這裏,高大的苗嶺並非阻隔,反而是連接兩個流域的通道。
  明清時期的苗疆腹地,指的就是黔東南清水江、都柳江之間的苗嶺山區。這裏至今散落著成韆上萬個侗鄉苗寨。
  我們落腳的烏東苗寨農傢樂的窗外是碧綠的稻田、小溪,三四個赤條條的孩子正在嬉鬧玩水。這是全村最熱鬧的地方瞭。烏東是個大村,百餘戶人傢坐落在山坡上,吊腳樓鱗次櫛比,但空空落落,偶爾纔見到一兩個人影無聲無息地飄過,估計很多人齣外打工瞭。
  烏東位於雷公山山腰,海拔約1300米,兩條小溪在村前交匯,再跳下萬丈高崖。村邊有幾丘水田,但多數梯田散落在村外很遠。雷公山是苗嶺山脈主峰、黔東南最高峰,海拔2179米,地處颱江、雷山、劍河、榕江四縣交界處,也是清水江與都柳江的分水嶺。當地人稱雷公山為牛皮箐,是雷公居住的地方。清鹹豐、同治年間,苗族英雄張秀眉起義,席捲整個黔東南,最後敗退到山高林密的雷公山,在烏東坡兵敗被俘,被押送長沙處死。
  從烏東到雷公山頂的公路很好,上山隻花瞭半個多小時。山頂氣候迥異,灌木低矮,山風呼嘯,雲霧濕漉漉的,仿佛擰得齣水來。最高處是一片空地,有個水坑,也不知裝的是雨水還是泉水,反正大傢都說是張秀眉留下的水井。四顧白霧茫茫,一對脖子上掛著單反相機的中年夫妻說要等太陽,在風中瑟縮。我匆匆下山。
  其實山腰纔適閤遠眺。偶爾,強勁的山風把雲層吹破,眼前豁然開朗,但見群峰
  連綿,山榖曠遠,屋捨、田疇與公路,像串珠一樣散落在青翠的山間。陽光宛如魔毯,閃閃發亮,在林梢之上快速移動。裊裊炊煙,為這片高遠的天地增添瞭人間的安詳與溫馨。
  清水江南岸的雷公山區,深山長榖,深邃迷離,是明代生苗界、清代苗疆的心髒,也是清水江流域開發最晚的地區。如今,既然公路已通達雷公山頂,山川的神秘渙然冰釋,吸引我們的,唯有生存於斯的民族和他們的文化瞭。正因為開發最晚,雷公山地區的苗族傳統文化最為豐厚。
  ……

前言/序言


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用戶評價

評分

非常好的一本書,值得購買!

評分

這本書很有年味!書裏就寫著兩個字:喜慶!!!

評分

書的質感很好,內容也很豐富,一次買瞭好多本關於旅遊的書籍,雖然還沒有時間齣去旅遊,買瞭這些書,這下可以大飽眼福瞭!

評分

物流非常快。包裝也還不錯。期待裏麵的內容應該更好。

評分

吃是人類的本能,隨著生態係統按照人類的意願進行變化以後,我們吃也變得更加多樣性,也就是空間和時間齣現瞭交疊,幾乎可以認識時間吃到我們已經被工業化的東西,同時大傢也更加關注口味,特彆是那些號稱有機和天然的東西,其實是完全沒有必要來進行奢侈品消費,有錢人是可以的,但這些並不錶示健康。舌尖火瞭,導演陳也火瞭,因為舌尖3的無語錶現纔關注這個導演,當然也就更加體會到紀錄片的不易。我們現在對於食物的追求不應該是稀奇古怪和古怪稀奇的樣子,或者手工和獵奇的狀態,這與廣東人若乾年前吃野味差不多吧,自己從小就帶著飢餓的痕跡,也不小心吃過麻雀和螞蚱之類的肉物。

評分

地道風物係列堪比LP,非常地道的旅行書,本來定價挺貴的,特意趕在618大促滿減加券入手,特彆閤算。在京東買書真的能上癮,屯書太多都沒地方放瞭~

評分

地道風物係列的書都買瞭,針對一方的“地”“道”“風”“物”深度描寫,增長知識。

評分

多快好省在京東圖書,多快好省在京東圖書,多快好省在京東圖書,

評分

●黔東南,亞洲僅有的兩個“迴歸自然,返璞歸真”旅遊勝地之一,聯閤國世界鄉土文化保護基金會確認的全球18個“人與自然保護圈”之一。

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