日之器：純手工木餐具 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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[日] 西川榮明 著，邢強 譯

圖書標籤:

• 木餐具
• 手工
• 日式
• 餐桌
• 生活美學
• 器物
• 設計
• 傳統工藝
• 慢生活
• 純手工

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554213322

版次：1

商品編碼：11998888

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-06-01

用紙：膠版紙

頁數：159

字數：192000

正文語種：中文

內容簡介

　　《日之器：純手工木餐具》精選日本具代錶性的手作木餐具：木勺子、木叉子、木餐刀、木箱子等。
　　★350件作品全收錄從木勺子到黃油箱，共350件作品，均由30位木作名匠設計製作。一本書領略木餐具的世界。
　　★使用場景示範從生活的角度，介紹瞭這些木餐具用於吃飯和料理時的場景。名匠本人及傢人親自示範。
　　★木餐具製作詳解麵嚮初學者，介紹瞭主要作品的製作過程及要點，深入體會木餐具的人文溫度。
　　★附有購買信息書的*後，附有這些木作名匠及販售店的聯係信息，方便按圖索驥。

目錄

前言
第1章 勺子
塗上綫紋，增進食欲
酒井厚地的勺子
輕薄順手、簡單流暢的造型最美
西村延惠的湯匙
麯木而成，齣口舒服
富井貴誌的勺子
輕便易握，入口舒服，手不靈便的人也能使用
酒井邦芳的漆製勺子
餐餐帽伴，手匙一體
衝原沙耶的竹製餐具
秉承井波木雕傳統技藝
田中孝明的勺子
鄉付風格，自由自在
久保田芳弘的勺子
以北海道之木製成的勺子
佐藤佳成的木勺子
似融於瓶中咖啡豆裏的勺子
前田充的咖啡量勺
木作名匠們製作的各種勺子及其他
試著做做吧1 勺子
體驗新林生材製作
用活櫻木來製作湯匙

第2章 餐叉
博采眾議，製齣實用又美觀的餐叉
難波行秀的意麵餐叉
實現瞭“切”與“插”的平衡之美
川端健夫的甜點餐叉
木作名匠們製作的各種餐叉
試著做做吧2 餐叉

第3章 木鏟、木刀
粗柄好盛飯，木鏟邊緣和圓弧綫條巧妙地融為一體
日高英夫的木鏟
給手帶來舒適感的微妙R形
老泉步的炒菜木鏟
木作名匠們製作的各種黃油刀和木鏟
試著做做吧3 黃油刀
試著做做吧4 比薩刀

第4章 木箱和木盒
造型洗練，工藝精湛
丹野則雄的六角形茶桶
縴巧苗條，漆後鮮亮
堀內亞理子的詞典便當盒
增進食欲，木紋筆直優美
川閤優的杉木便當盒
和風箱子
荻原英二的裝飾箱子
把餐桌變得豪華的泛紅色彩的櫻桃木組閤
山極博史的黃油盒
木作名匠們製作的各種黃油盒
試著做做吧5 黃油盒

第5章 容器、碟子、食案、鍋墊……
白得純淨，設計調和
高橋秀壽的椴木容器和薄殼杯子
活用各色木材，以玩耍的心情組閤
須田修司的食案
很小，但存在感極強
山下純子的小碟子
木作名匠們製作的各種碟子、碗、鍋墊
試著做做吧6 四角小碟子
試著做做吧7 甜點食案

第6章 砧闆
人形砧闆，除水方便
鬆本寬司的砧闆
用刨子簡單地刨製而成
富山孝一的砧闆
試著做做吧8 奶酪砧闆

第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠們製作的各種筷子和筷子盒
試著做做吧9 筷子和筷子架

DATA
本書中所介紹的木作名匠們的聯絡方式
商店
可以買到原料術材的商店
木製餐具的修整和維護方法
相關用語解說
相關工具解說
木材一覽錶
後記

日之器：純手工木餐具 簡介 在快節奏的現代生活中，我們似乎越來越渴望一種返璞歸真的體驗，一種能觸及內心深處、連接自然的美好。用餐，作為日常生活中最頻繁的儀式，本應承載著這份渴望。而“日之器：純手工木餐具”，正是為這份渴望而生，它不僅僅是一套餐具，更是關於溫度、關於時間、關於每一口食物與手掌溫度交織的溫情故事。 源起：自然的饋贈與匠人的初心 “日之器”的誕生，源於對木材自然之美的深深迷戀。我們相信，大自然是我們最慷慨的饋贈者，而木材，便是其中最溫暖、最富有生命力的部分。每一塊木頭，都擁有獨一無二的紋理、色澤與觸感，那是歲月在它身上留下的印記，是陽光雨露的滋養，是風霜雨雪的雕琢。 我們選擇的木材，多是來自可持續經營的森林，經過精挑細選，確保其品質與環保性。從橡木的堅毅沉穩，到鬍桃木的溫潤典雅，再到楓木的細膩純淨，每一種木材都承載著不同的故事與氣質。這些原木，在被賦予生命之前，隻是沉睡在大地中的精靈，而“日之器”的匠人，正是喚醒它們、賦予它們新生命的魔法師。 純手工的製作過程，是“日之器”的核心價值所在。沒有冰冷的機器流水綫，沒有量産的刻闆痕跡，每一件餐具都凝聚瞭匠人雙手的時間、汗水與心血。從選材、鋸切、打磨，到上油、拋光，每一個環節都充滿瞭細膩的考量與精湛的技藝。匠人需要用眼睛去觀察木材的紋理走嚮，用手去感受木材的細微變化，用智慧去決定每一刀的力度與角度。他們傾注瞭對自然的敬畏，對美好的追求，以及對使用者健康與用餐體驗的關懷。 設計哲學：溫潤、實用與美學的融閤 “日之器”的設計，始終圍繞著“溫潤”、“實用”與“美學”這三個核心理念。 溫潤的觸感： 木材天然的溫潤質感，是陶瓷或金屬餐具所無法比擬的。在寒冷的鼕日，木質餐具傳遞齣的暖意，能瞬間消弭冰冷的距離感；在炎熱的夏日，它又不會像金屬那樣燙手。握在手中，你能感受到木材的生命力，仿佛與大自然連接。光滑圓潤的邊緣，經過匠人反復打磨，觸感細膩，不颳擦口腔，讓用餐體驗更加舒適愉悅。 極緻的實用性： 我們深知，餐具的首要功能是服務於食物。因此，“日之器”在保證美觀的同時，也極度注重其實用性。碗的深度設計，恰到好處，盛飯盛湯都不會輕易溢齣；勺子的弧度，貼閤手掌，舀取食物更加順手；叉子的齒距，經過反復試驗，既能方便叉取食物，又不會損傷食材的完整性。每一件餐具的尺寸、比例、握持感，都經過瞭反復的推敲與測試，力求達到最舒適、最便捷的使用效果。 源於自然的東方美學： “日之器”的設計風格，深受東方傳統美學的影響，崇尚簡潔、自然、寜靜。我們避免繁復的裝飾，將設計的焦點放在木材本身的紋理與色彩上。流暢的綫條，自然的麯綫，如同流水般自然舒展，又如山巒般沉靜有力。每一件餐具都仿佛是大自然的縮影，散發著一種內斂而深沉的美。它不張揚，卻能靜靜地融入你的生活，點綴你的餐桌，提升你的生活品質。 每一件都是獨一無二的藝術品 “日之器”的每一件産品，都是獨一無二的。因為木材的紋理是大自然獨有的筆觸，每一塊木頭都擁有自己獨特的故事。即使是同一款産品，不同的木材，甚至是同一塊木材的不同部位，都能呈現齣截然不同的紋理與色澤。這意味著，當你選擇“日之器”時，你擁有的不僅是一件餐具，更是一件屬於你的、不可復製的藝術品。 這份獨一無二，也意味著它承載著更多的可能性。你可能會在木碗中發現深邃如夜空的年輪，也可能在木勺的柄部捕捉到一道如閃電般明亮的紋路。這些細微之處，都是“日之器”的魅力所在，是它與你建立情感連接的橋梁。 嗬護與傳承：讓美好延續 我們深信，一件好的木質餐具，是值得被嗬護、被傳承的。不同於一次性使用的塑料製品，“日之器”更像是一位老朋友，隨著時間的推移，它會與你一同成長，留下生活的痕跡。 為瞭讓“日之器”的美好得以延續，我們提供瞭詳盡的保養指南。簡單的清潔，適時的上油，都能讓木材保持最佳的狀態。正確的保養，不僅能延長餐具的使用壽命，更能讓木材的色澤愈發溫潤，觸感愈發細膩。它會隨著你的使用，逐漸泛起一層溫潤的光澤，如同歲月沉澱的寶藏，散發齣更加迷人的魅力。 “日之器”不僅僅是一套餐具，它更代錶瞭一種生活態度。它鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活中的美好。用木碗盛裝熱氣騰騰的粥，感受食物的溫度；用木勺舀起一碗湯，體會食物的醇厚；用木叉叉起一塊水果，感受自然的清新。每一次的用餐，都變成一次與自然的對話，一次對生活的感恩。 結語 “日之器：純手工木餐具”，是一份來自自然的饋贈，一份匠人的心意，一份對美好生活的追求。它邀請你，在喧囂的世界裏，尋找到一份寜靜；在日常的瑣碎中，品味一份溫暖。讓“日之器”成為你餐桌上的風景，成為你生活中的一份美好與儀式感。它不追求浮華，隻願以最真摯的質樸，點亮你每一日的用餐時光。

評分☆☆☆☆☆

《日之器：純手工木餐具》這本書，在我看來，絕不僅僅是一本關於烹飪用具的指南，它更像是一部關於自然之美與匠心精神的頌歌。當我翻開它，我仿佛被帶入瞭一個充滿溫潤質感和手工溫度的世界。我最期待的是，書中能夠詳細解讀不同木材的“性格”——它們各自的硬度、紋理、顔色，以及它們在光綫下的不同錶現。比如，有些木材天生帶著一種沉靜的優雅，而有些則充滿奔放的生命力。我希望作者能帶我們走進原木的世界，瞭解它們是如何從森林的饋贈，變成餐桌上的藝術品。同時，我對那些傾注瞭無數心血的手工製作過程充滿瞭好奇。書中是否會展示那些令人驚嘆的雕刻技藝，那些經過反復打磨纔能呈現齣的光滑觸感？是否會揭示那些不為人知的木器保養秘訣，讓這些“日之器”能夠曆久彌新，散發齣越發迷人的光彩？我渴望通過這本書，不僅僅是認識木餐具，更是學會去欣賞那些隱藏在日常用品中的匠心之作，去感受那份對自然、對生活最真摯的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

這本《日之器：純手工木餐具》的書，光是看封麵就有一種溫暖而樸實的感覺。書名本身就很有詩意，用“日之器”來形容餐具，仿佛將日常的用餐時光賦予瞭某種儀式感和溫度。我一直以來都對天然材質的器皿情有獨鍾，尤其是木製品，它們總能帶給人一種迴歸自然、寜靜緻遠的感覺。這本書的齣現，可以說是滿足瞭我對美好生活器物的想象。我特彆期待書中能展現各種不同木材的紋理和特性，它們各自擁有怎樣的故事？又是如何被匠人一雙巧手，從一塊普通的木料，變成承載美食、連接親情的餐具。我希望能看到關於木材選擇、處理工藝的介紹，甚至是木材的保養方法，這些細節往往是決定一件木器是否能長久使用、散發魅力的關鍵。同時，我也好奇書中會展示哪些不同類型的木餐具，比如勺子、叉子、碗、盤，甚至是更具創意的設計。它們的設計風格是怎樣的？是簡約現代，還是復古懷舊？是否能與不同的傢居風格相搭配？我希望書中能有很多精美的實拍圖片，讓我能直觀地感受到這些木餐具的質感和美感，仿佛能透過書頁觸摸到溫潤的木頭，聞到淡淡的木香。這本書不隻是關於餐具，更像是一種生活態度的傳遞，一種對慢生活、對細節的追求。

評分☆☆☆☆☆

《日之器：純手工木餐具》這本書，光是聽名字就充滿瞭溫暖和自然的韻味。我一直覺得，好的餐具不僅僅是用來盛放食物的工具，它們更是我們與食物、與生活連接的橋梁。尤其是我對木質餐具情有獨鍾，那種溫潤的觸感，天然的紋理，總是能帶給我一種踏實而安心的感覺。我迫切地想知道，這本書會從哪些角度來展現木餐具的美好。是會深入介紹不同木材的特性，比如橡木的堅韌，鬍桃木的典雅，還是其他珍稀木材的獨特魅力？我希望能瞭解這些木材是如何被匠人賦予生命的，那些手工的痕跡，比如精細的打磨，巧妙的拼接，是否會被細緻地呈現齣來？我更期待書中能展示各種各樣彆具匠心的木餐具設計，它們是如何巧妙地將實用性與藝術性相結閤的。比如，一把符閤人體工學的木勺，一個擁有獨特弧度的木碗，又或者一套可以互相堆疊的木質餐盤。我希望這本書能提供一些關於木餐具搭配的靈感，讓我們知道如何在不同的用餐場閤，選擇最閤適的木器，讓它們為我們的生活增添更多美好的細節。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭“慢生活”這個概念，尤其是在廚房裏，希望能用更具溫度和人情味的東西來替代冰冷的工業製品。當我在書店偶然翻到《日之器：純手工木餐具》時，簡直眼前一亮。這本書給我一種非常治愈的感覺，它不僅僅是介紹木餐具，更像是在講述一種生活哲學。我迫不及待地想知道，書中是如何引導讀者去發現木餐具的獨特魅力的。例如，木材的天然紋路和色澤，不同樹種所代錶的地域風情，這些細節是否會被深入挖掘？我特彆希望書中能有一些關於製作過程的深入剖析，比如如何挑選閤適的木材，如何進行雕刻、打磨，以及最後的上油或上蠟步驟。這些手工的痕跡，往往是最能打動人心的部分。一本好的手工書，應該能讓讀者感受到匠人的用心和對自然的敬畏。我還好奇書中會介紹哪些來自不同文化背景的木餐具設計。是北歐的極簡風格，還是亞洲的傳統韻味？不同的設計理念，如何體現在餐具的功能性和美觀性上？我希望這本書能提供一些實用的建議，比如如何根據不同的菜肴選擇閤適的木餐具，以及如何正確地清潔和保養這些木器，讓它們能夠陪伴我們度過更多美好的用餐時光。

評分☆☆☆☆☆

對於熱愛生活、追求細節的人來說，《日之器：純手工木餐具》這本書無疑是一份寶藏。我一直相信，用心地挑選和使用器皿，能夠極大地提升生活的幸福感。這本書以“日之器”這樣詩意的命名，讓我對它充滿瞭期待。我非常好奇書中會如何展現木餐具與日常生活場景的完美融閤。比如，在清晨陽光灑進廚房時，一套溫潤的木質碗碟會帶來怎樣的暖意？在與傢人朋友聚餐時，精緻的木製餐具又會為餐桌增添多少溫馨的氛圍？我希望書中能有大量的精美圖片，讓我能身臨其境地感受到木餐具的質感和美感。更重要的是，我期待書中能有一些關於木餐具設計的理念解讀。是什麼樣的靈感讓設計師們將一塊普通的木頭，打造成既實用又富有美感的藝術品？是否會介紹一些經典的木餐具設計案例，以及它們背後蘊含的文化意義？我希望這本書能教會我如何更好地選擇、使用和保養我的木餐具，讓它們成為我生活中不可或缺的一部分，陪伴我度過每一個美好的“日之器”時光。

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，還可以，沒過程

評分☆☆☆☆☆

喜歡，很滿意的一本書

評分☆☆☆☆☆

還不錯，圖片可以采納，但是沒有製作教程的

評分☆☆☆☆☆

價格閤理配送及時滿意

評分☆☆☆☆☆

還不錯，圖片可以采納，但是沒有製作教程的

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，還可以，沒過程

評分☆☆☆☆☆

不錯！好書！去實踐一下！嗬嗬！

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，還可以，沒過程

評分☆☆☆☆☆

好