發表於2024-11-11
《100歲,不癡呆》榮獲北京萬捲圖書中心(專業圖書推介機構)推薦的“2014年十大健康圖書”
101種大腦與心髒的抗衰老方法
關於長壽的暢銷書,銷量達35萬冊!
作者白澤卓二是暢銷書《手指操》著者,也是NHK電視颱 “用長壽開啓抗衰老之路”講師
驚人的抗衰老偏方,無論從幾歲開始使用,都會有效果。僅僅能做到其中一項,也會有效果。
引 言:115歲老人未患阿爾茨海默病 / 7
di一章 關鍵在於吃什麼和怎麼吃 飲食篇
1 鯡魚和鮮橙汁——115歲長壽老奶奶的愛 / 12
2 警惕大腦供能不足 / 14
3 不吃早飯是肥胖之源 / 15
4 早晨吃米飯好過吃麵包 / 17
5 黏性食物可抗衰老 / 19
6 蘋果好連皮一起吃 / 21
7 魚中之王——三文魚 / 24
8 每天閤理搭配魚和肉 / 27
9 70歲後不減肥 / 30
10 蔬菜之王——西藍花 / 32
11 把紅彤彤的番茄端上桌 / 34
12 靠鬍蘿蔔和南瓜補充β-鬍蘿蔔素 / 36
13 不可不知的“彩虹餐” / 38
14 功效不凡的生薑與紅辣椒 / 39
15 印度人很少患阿爾茨海默病 / 42
16 地中海菜與日本菜的共通之處 / 43
17 鮮果汁和蔬菜汁每周至少喝3次 / 45
18 石榴汁能健腦 / 47
19 喝酒要喝紅葡萄酒 / 48
20 青背魚的DHA能有效預防阿爾茨海默病 / 50
21 從食品中攝取維生素E比吃保健品更科學 / 51
22 淨化血液的佳品——納豆 / 53
23 綠茶的兒茶素能有效祛除老年斑 / 55
24 營養健康的特級初榨橄欖油 / 56
25 吃雞胸肉可抗衰老 / 59
26 豬肉配蔬菜纔是更科學的吃法 / 61
27 吃羊肉能健腦 / 62
28 關注菜苗的特效成分 / 64
29 理想的降血糖食譜 / 65
30 每天補水要“達標” / 67
31 防癌食品金字塔 / 69
32 食物為什麼要吃得“徹頭徹尾” / 73
33 “蒸”和“涮”更健康 / 75
34 切忌過量攝入“餘分三兄弟” / 76
35 飲食健康的長壽之鄉 / 79
36 每天堅持測體重 / 82
37 控製飲食熱能可以延年益壽 / 84
38 日野原醫師的全天食譜 / 87
39 每頓七分飽 = 減重5% / 89
40 能控製食欲的神奇激素 / 92
41 改一改進餐的順序 / 94
42 如何抑製想吃東西的衝動 / 95
43 捨得在吃飯上花時間 / 96
44 晚上9時以後不進食 / 99
45 女性更應該補鈣 / 101
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