豬自由采食量調控 [Voluntary Feed Intake in Pigs] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《豬自由采食量調控》大部分章節主要討論營養水平、管理因素或健康狀況對自由采食的影響。在討論的過程中，我們假設所有因素都是固定不變的，並認為自願采食量的變化也受動物自身因素的影響，比如物種間的差異、種內個體的差異以及同一個體不同生長發育階段的差異等。

內頁插圖

目錄

第一章 自願采食量與豬的育種
第二章 仔豬自願采食量：來源於母體飼料的味道的早期經曆的潛在影響
第三章 豬采食量調控和預測的吸收前和吸收後因素
第四章 味覺受體生物學
第五章 豬采食偏好性：口鼻感受係統
第六章 擴散性化學感應係統
第七章 豬采食量的激素調節
第八章 單胃動物采食量的代謝調控
第九章 豬自由選擇偏好飼料的評估
第十章 抗營養因子：對豬自由采食量的影響
第十一章 飼料加工技術與仔豬飼料采食量
第十二章 采食行為和社會因素對采食量的影響
第十三章 哺乳動物在感染期産生的厭食癥：變化及其原因
第十四章 預測采食量模型

前言/序言

　　本書大部分章節主要討論營養水平、管理因素或健康狀況對自由采食的影響。在討論的過程中，我們假設所有因素都是固定不變的，並認為自願采食量的變化也受動物自身因素的影響，比如物種間的差異、種內個體的差異以及同一個體不同生長發育階段的差異等。
　　大約在20年前，John Webb撰寫過一篇關於豬采食量與遺傳育種的文章（Webb，1989）。他指齣，在當時豬育種的過程中，人們著眼於提高瘦肉率和采食率，卻忽略瞭采食量低於或維持在生長必需水平時對豬生長發育的影響。並且豬采食量的增加與提高瘦肉率和生産性能成為瞭主要矛盾。因此，選育齣采食量和瘦肉率高的新品種豬是當時豬遺傳育種的主要問題。
　　在豬的育種進程中主要有以下的進展：
　　（1）BLUP選育方法的廣泛應用。這使育種工作者在育種工作中能更好地控製遺傳性狀的改變，並顯著提高瞭育種的效率。
　　（2）自動化飼喂技術。根據實驗測定個體動物的采食量，然後在集約化養殖過程中進行全自動飼喂，節約人力，提高瞭勞動生産效率。
　　（3）規範選擇父係和母係品種。育種工作者可在不同的品種中應用不同的育種方式，從而達到不同的育種目標。
　　（4）應用分子遺傳學技術發現瞭QTL，它能很好地解釋料肉比，並且增加瞭BLUP在育種估測中的可信度。
　　與20年前的育種工作相比，目前的育種工作者更加注重育種種群的自願采食量變化。在集約化養豬生産中，自願采食量在以下兩方麵中扮演著重要的角色：
　　（1）生長一肥育豬需要快速（高采食量）和高飼料利用效率（低采食量）的方式進行瘦肉的沉積。
　　（2）母豬需要高飼料利用效率（低采食量）以保持高的繁殖力（稱為高體能儲備和高采食量），同時提供不完全的蛋白沉積率、生長效率以及屠宰效率。
　　在豬的育種過程中，由於母畜和公畜的育種目標不同，這就造成瞭不同性彆的采食量、瘦肉率等性狀存在差彆。
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