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付彦荣著

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发表于2024-11-09

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图书介绍

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553757537

版次：1

商品编码：12051185

包装：平装

丛书名：含章·图鉴系列

开本：32

出版时间：2017-04-01

用纸：铜版纸

页数：192

字数：230000

图书描述

产品特色

内容简介

《野花图鉴》分为单子叶植物和双子叶植物两章，将179种比较有代表性的野花介绍给广大读者。通过别名、科属、性味、归经、生长习性、分布、花期、小贴士等版块来全面揭开野花的神秘面纱。

作者简介

付彦荣

园艺学博士，高级工程师，毕业于中国农业大学园艺专业，多年从事园艺领域研究与教学工作，现任职于中国风景园林学会。

内页插图

精彩书摘

植物的结构

植物一般由花、叶、种子、果实、茎、根构成，其中，花是植物的重要组成部分，要想了解花的构造，那就必须要了解植物的构造。

花

花，也被称为“花朵”，是被子植物的繁殖器官，可利用色彩和气味吸引昆虫传播花粉，以达到繁殖的目的。它一般以单生和簇生的形式生于植物之上，又根据雌蕊和雄蕊是否生于同一花上，可分为完全花和不完全花；如果雌蕊和雄蕊生于同一花上，这样的花被称为“完全花”或“两性花”，如果雌蕊和雄蕊生于不同的花上，花就被称为“不完全花”或“单性花”，不完全花也包括缺花萼、花冠等。

叶

叶，被称为“叶子”，是维管植物的营养器官，也是种子植物制造有机物的重要器官。它通常由表皮、叶肉、叶脉组成，且每个部分还可细分，只有各部分都发挥自己的功能，才能保证植物的正常运行。此外，因大多数叶子中含有一种叫“叶绿素”的物质而使它呈现出绿色，但也些植物的叶子是其他颜色的。

种子

种子是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，一般由胚珠经传粉受精而成。它通常由种皮、胚和胚乳组成。种子的大小、形状、颜色因种类不同而有所不同，有的表面光滑发亮，有的则粗糙暗淡，还有的具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都是为了种子的传播。

果实

果实是指被子植物经传粉受精后，由雌蕊或在花的其他部分参与下形成的器官，由果皮和种子构成，一般一个果实可包含一个或多个种子。它可分为三类，即单果、聚合果和聚花果；单果是由一朵花中的单个雌蕊子房所形成，如毛桃、欧李等；聚合果是由一朵花中的数个或多个离生雌蕊子房及花托共同形成，如蛇莓等；聚花果，又叫复果，是由整个花序许多花的子房或由其他器官参与而形成，如无花果等。

茎

茎是维管植物地上部分的骨干，叶、花、果实都生长在它的上面。它具有运输营养物质和水分以及支撑叶、花、果实的功能，有的还可进行光合作用、贮藏营养物质以及繁殖后代。茎一般为圆柱形，也有少数植物的茎呈其他形状，如有些仙人掌科植物的茎为扁圆形或多角柱形。此外，植物的茎会经常分枝，这不仅能增加植物的体积，以充分利用阳光和吸收外界物质，还有利于繁殖后代。

根

根一般是指植物的地下部分。它的主要作用是固持植物体、吸收水分、运输水和矿物质以及储藏养分。植物的根可分为主根、侧根和不定根；主根是种子萌发时的胚根突破种皮发育成的幼根并向下垂直生长而生成的根。侧根是主根生长到一定程度后从它的内部生出的支根。不定根是在茎、叶或老根上生出的根；这些根反复多次分支，最后形成整个植物的根系。

解开野花的“秘密”

野花的构造

花朵是种子植物的有性繁殖器官，繁殖后代是它的主要功能。它由花梗、花托、花萼、花冠、花被、雄蕊群和雌蕊群组成。有的花有花柄，有的花没有花柄；无柄花是指没有任何枝干支撑、单生于叶腋的花，但大多数花是有花柄的，花柄一般是指与茎连接起支撑作用的小枝，如果花柄有分支且各分支均有花着生，那么各分支就被称为小梗；花柄之上还有花托，花托膨大，且花的各部分轮生于其上。

花萼：所有萼片的总称，通常为绿色，位于花的最外层。

花冠：由花瓣组成，薄且软，常用颜色吸引昆虫以帮助授粉，位于花萼的内部或上部。

雄蕊群：一朵花内雄蕊的总称，雄蕊又通常由花药和花丝组成。花药着生于花丝顶部，这是形成花粉的地方，花粉中则含有雄配子。

雌蕊群：一朵花内雌蕊的总称，通常一朵花只有一个雌蕊，但有的也有多个雌蕊。雌蕊由心皮组成，内含子房，而子房室内的胚珠含雌配子。

花梗（花柄）：又被称为花梗，它是连接茎的小枝，起支撑花的作用，长短不一。

花托：位于花梗顶端，略膨大，形状多样，可着生花萼、花冠等。

花被：由花萼和花冠组成。根据花被的不同，花可分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。

野花的形状

花及花序在长期进化过程中，产生了适应性变异，形成了各种各样的花形，在约25万种被子植物中，就有约25万种花形。

不管从任何角度，有些花都能被中央轴线一分为二，其所得的两半都是对称相等的，这种花就称为辐射对称花或整齐花，如月季和桃花。

此外，还有些花只能在一个角度可分为两个对称面，这种花则被称左右对称花或不整齐花，如金鱼草和兰花。

常见的花形可分为以下几种：高脚碟状、辐状、舌状、漏斗状、唇状、钟状、坛状、蝶状等。

前言/序言

花，也被称为“花朵”“花卉”，是具有观赏价值的植物，但在生物学上，它是植物的重要器官之一，一般认为只有被子植物才有这一器官。花的外形千差万别，但它的形态结构却是一样的，主要由花梗（花柄）、花托、花萼、花冠、花被、雄蕊群、雌蕊群组成。由于花的形态结构较稳定，人们通常把花作为辨别不同植物的重要依据之一。

人们根据花的不同特性，将其划分为不同种类。根据花瓣数的不同，将其划分为双子叶植物和单子叶植物，双子叶植物通常有4或5（4或5的倍数）片花瓣，单子叶植物则有3（3的倍数）片花瓣；根据雌蕊和雄蕊是否生于同一花上，可分为完全花和不完全花。如果雌蕊和雄蕊生于同一花上，这样的花被称为“完全花”或“两性花”；如果雌蕊和雄蕊生于不同的花上，花就被称为“不完全花”或“单性花。”

花，作为植物器官的一部分，其功能就在于繁殖。花的传粉过程，即受精过程。如果是雌雄同株，植物只需将花粉从花药移到柱头即可，而如果是雌雄异株，则需将一株植物的花粉移到另一株植物上。植物为了顺利地传播花粉，一般需借助媒介，可分为风媒和虫媒。风媒，即借助风力自然传粉，这种方式比较简单；虫媒，则需利用虫类、鸟类等动物传粉，因此，这种花与传粉动物的关系密切，为了吸引传粉动物，它们会从形态、颜色、气味等方面做出相应调整，并且共同进化，以适应对方需求。

我国从西周开始就有了花卉栽培，《诗经》中多次出现与花有关的语句，如《桃夭》篇，就有对桃花的描写。现存的大多数花卉品种都是由野花经人工驯化栽培而来的，如最早的野生菊花只有黄色一种，但经过人工栽培，则逐渐进化出了粉色、紫色、绿色等颜色，因此，野花与观赏花卉关系密切，了解野花有助于我们更深入地认识观赏花卉的来源和结构，使我们在栽培过程中更得心应手。

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