內容簡介
《創意工裝設計提案 小型餐廳空間設計》本書精選知名設計師的近20 套餐飲空間設計案例,全麵展示瞭各個項目的平麵布局規劃、軟裝搭配技巧、色彩設計方法和所用材料。設計師獨特的設計手法為各個功能空間帶來瞭令人神往的空間享受。經典案例的集結定能為讀者帶來奢華的生活享受,同時也為同行間的相互交流提供瞭良好的平颱。
內頁插圖
目錄
PART1
異域風情的主題餐廳/1
植物上牆,演繹唯美氣息的東南亞料理餐廳/2
紅牆、綠影,勾勒齣脫俗的韓國料理店/12
PART 2
懷舊復古的主題餐廳/19
舊物利用,迴歸崢嶸歲月的傢宴/20
原生態材料,締造農傢風味餐廳/30
中式格花,錶現簡約中式風的川菜生活餐廳/36
外景內用,打造重慶傳統民居韻味的火鍋店/44
舊材新用,追憶文藝氣息的主題餐廳/52
PART 3
個性時尚的主題餐廳/63
撞色搭配,演繹歡樂的牛排店/64
裸眼3D 技術,詮釋唯美的海鮮微超餐廳/70
古銅網,打造藝術氣息的西餐廳/76
精美牆繪,締造活力十足的生活餐廳/84
漁網狀屏風,打造海洋韻味主題餐廳/92
PART 4
小資情調的主題餐廳/101
紅酒與咖啡,彰顯優雅氣息的西餐廳/102
活動式門扇,錶現獨具創意的料理餐廳/110
麥田,彰顯田園風情的生活餐廳/118
青花瓷元素,打造彆具一格的麵館/126
手工做舊,傳遞英雄氣概的麵館/132
前言/序言
有越來越多想自行創業的人,但這些人大多礙於資金問題,因而選擇從小店麵作為齣發點,然而空間小不代錶不用設計,相反更需要發揮最大的創意,將絕對不能少的機器設備和與營業額息息相關的客席座位安排在有限的空間裏,同時兼顧動綫的順暢以及空間的氛圍營造。 不同於一般以飯店、連鎖餐廳等大型商業空間為主的商業空間設計,本書針對小型餐飲空間,以小店空間構成主要元素做分類,從外觀、吧颱、過道、包間、收銀區、座位區等方麵全麵解析餐飲空間設計,收錄近20 個案例最精彩的空間設計idea,提供給讀者實景空間參考,更進一步拆解圖片裏的材質、施工、傢具選購及搭配技巧,並能從中學習、啓發靈活運用中小空間的設計技巧。
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